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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
0 a  d5 U' i$ `& H) B材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
- Z* r/ _: Q, W+ a$ d7 A4 |$ p' z2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 1 t0 g/ U2 d; W- l* ^% l1 v
  做法:
% @; M, G) ]1 U6 T4 m# G  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
& B: r! m, o9 Z( U  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 2 I, t/ K3 @$ o7 M
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。, U# c, N/ H0 r

5 Y/ `3 q; l& V3 A3 Z; x/ P. W[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
( P. ?+ g( Q. f0 ]# N2 j+ I1 k. ^
$ P$ o, A7 Q9 X0 Q2 U9 n但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??8 S' S/ ?6 k" l$ K" v% Q

. y/ x+ W5 ]# _* P哈哈...樓主可能放錯了
5 G* L9 e2 I4 j# P
5 T( o! t6 K1 M$ K, {' z& ?[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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