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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
: h1 |- v* ?8 \  x$ J! G材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,' }$ y# s* M. d5 @
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 6 @4 q# b% @, D1 J! J
  做法:
2 Q. L1 g( e& m1 k# |8 j( R5 s  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
* G9 z7 x" U; g& a' A  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
/ Q8 l6 u! _. \2 x: p- c* Z  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
4 Y* C6 Y; h$ C2 B
6 G3 \6 d% g7 u$ g- O2 u: g& f[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...' [% [# o+ g* S. p: Q6 L  H5 }

4 r8 _! r! x, d2 w  |但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??) w+ S( e7 N& E9 \
  [0 E" e6 y) s& Y0 W# V% V
哈哈...樓主可能放錯了/ {5 c+ g0 `4 \% A8 `' c/ m  V& p5 X
$ [' ?0 ^3 o2 ?/ E# I2 S& B' m* v: l
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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