|
|
/ g% R8 ^. h, G- C$ j8 E$ [
! P0 B( s, d/ G+ ~' b& a( E7 S, K. b
e' P% u4 O( ^# ?
) F% O- x/ V/ P- b泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
7 |- D7 Z4 y( z! b, j
3 N) k4 G$ y: o! r' U! w. l不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。4 m* J4 W, _6 q, V
6 ?/ i0 @% J+ w' ?; u一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...8 Y- v: S+ F; t X
5 F1 a/ d: r) e- F" a一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
- d" ^2 [$ m R: y+ S, j/ R+ n
1 C% j8 ^1 R3 ~# Y: u另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
! W* \+ h1 w" R9 M$ q; e粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..6 f8 }" \; J- [8 K- |& y9 \, D
4 C/ L" @0 r$ j4 Y2 ^* t6 ^吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...+ H1 x/ ?* U* p4 W
3 }1 K0 F& m2 k% d由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
& n g, B) w- M; N+ b3 E8 A6 L. z! ?3 d1 [# ~+ Z
店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|