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女人气色不好吃什么?/ [9 M! t$ O& G" e$ x6 h
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5 ?' e# h# q/ s% N d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 C& V2 }& O; w$ [; k) ^' W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 U9 J, z x; I$ \; C8 ^7 T
- V* R+ f2 I7 O0 U6 G, b5 A B: l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 R8 V3 ?+ T. \
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属阴虚体质者:* e5 ^% m) M) R* q& Y" Y' L- d
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 R: B" y& R. U( t0 G
' Z7 x: H" i3 R* v9 h 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: R; _% }% S: V$ G
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配料:冰糖适量。
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制作方法:) `" R2 F" l8 ~
: H, z' q2 ~0 g% B c. N+ Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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5 Q f8 G' s# k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ k" S7 j# O7 @( G8 H1 l: c2 h7 O
0 ~" o o# T2 C' J( o# ~& [ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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% x* q, v. I( Z0 D/ i0 s/ \ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 a2 {; W/ l% b# P
3 w2 \5 i4 G; J& V7 o 属阳虚体质者:3 ~$ u4 S. T7 K T( Z. p8 ^
* K3 e2 i |( L! h& \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ R9 p% n+ y$ O6 g+ W1 ?( B& y3 c
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【配料】红糖适量5 O) A8 C& P% o( j
, o) I; |' B- v# ] 【制作方法】$ D. |/ z# F9 e8 n
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大枣洗净待用。7 R. ~& C% q2 |, H+ H
! j& f' ]* s5 t) h- d$ _& ~$ q. G 桂圆去皮洗净待用。
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4 j3 ]( B3 u6 t7 o X+ X$ J7 y6 g: l 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* J, b/ ~: ]1 h5 t1 ~ 【功效】温肾健脾补血调经) K* f, J6 y h3 W2 M% b
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 I* @: v* i7 l% W( R) `' s
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 M! u1 \' F% Y% U: v
- M+ `, c9 s4 G 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 c9 {8 f, ]) { [; Y
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属阴虚体质者:' a3 C% r) h$ q& Q6 _# a; Y" Q
R8 O+ U) c4 U 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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; r% ]! n0 n2 ]) _2 T/ ? M% J 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲' |8 z! D# c6 J9 ~4 h' A# f0 {, L
4 C6 Z _" a* t: k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 |, I( T1 R. |! ~- J 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。2 b9 u2 u$ Q5 {% r2 L
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 Z7 {8 c$ {2 F7 M3 E
+ v8 m2 Z7 k$ K% Y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" {( _# Z8 }: R4 A4 ` 【功效】滋阴清热凉血止血! I# [/ W$ h$ A# B* k
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 e( M, `+ v& ?1 m- {' y* t
& I' [/ ~( X/ n# W0 F9 @ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ U3 z) K" G7 _# i% j. e5 j- I
% r$ g( y" v0 \) v 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& F0 P/ v2 p. L% Y& ?! j! @ 【配料】生姜料酒精盐适量
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1 L8 l* d+ R4 A/ d- k7 P# ?% a 【制作方法】9 W& J7 _6 D% c' c1 D
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 U6 ?& U, s( t# ~: n8 z
! u0 T2 I0 s) \! m! {2 s 栗子去皮洗净待用。- k: E7 t6 ~0 l
, {! E- e l( w4 n$ h4 t s 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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1 o* m n* l: \, Q8 J3 y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, [) v9 A' c& `+ |+ G, o
' j& k; j m& p6 ]# S9 ^ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' K8 O. E7 z% K' X3 ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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