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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: e: `- l4 d' w3 }" i- G
9 K* n8 G8 ^# d& F3 q# r+ |* u- p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ l5 I# t q: d2 B7 O4 Y( _9 ]! a" v 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: h1 R& H6 d! O. K; c( m 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) J7 F$ B6 ?) y; f/ C v, D9 n
0 ?7 X0 w) ] l$ ^4 N 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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0 m4 Q$ K+ A0 M0 ? 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% d' Z% J9 n/ e# @5 U 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 d6 Z w% A% B9 l) X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。8 A$ ^( H5 B+ y2 |9 q4 a, W, R! @
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 A/ i7 k9 g" u 属阳虚体质者:" g1 c. |" |$ s" F' ~
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. c- e3 k7 |/ h- J: K
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! N! K4 Z* J& e, c 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。- I8 T+ S2 z4 [" J9 L- P' P( @! t
1 m$ \( G: t6 b! R 桂圆去皮洗净待用。" R; n5 U7 [" V" f
" m/ Z$ v1 p1 R, D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 g4 m. ^( ?; t3 g( K( X
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【功效】温肾健脾补血调经& C2 H6 K' d8 e8 A2 o0 l
7 m: Q/ B9 T- g 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 T- j4 M1 Y6 o j8 j) @
+ M' e3 B# `- {) z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ T1 Y$ ~+ f, E. \
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:6 ~1 M0 H2 ^% a V) d( w
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 k" W9 K" t6 y; E' M
0 c, G* L- G1 }# P5 t. Q: O* n3 I 莲藕木耳老鸭煲3 m8 i) y. z; w
# ^& W5 W% } S! ^; u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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2 E/ y$ e2 i9 y$ C. D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 X" I& r2 o' J
9 p; d2 r; A7 z7 S; l( \' f 【制作方法】
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1 C# c5 p$ Q- T7 j% ^ 莲藕洗净,切块待用。+ ~# s' x; c! y* t( X; ?. ]
! J2 }) }$ W" A, Q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! a+ c; F. D6 Y. r
* {, i' s7 p( w' F p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 F* L# [& Z3 v: g, v
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( c3 O: I0 j3 a6 e7 {
' {, C0 g% X1 U) u- I3 _ 山药栗子猪肚煲" Y# J; o; W/ y$ B/ b+ t) c
7 t+ I& C, K3 m/ f; P- t9 }) r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 W, O8 N% q" |+ W6 v/ [# W
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【配料】生姜料酒精盐适量! f0 o i+ z6 L J. J
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【制作方法】9 S; { s) p- X$ S/ r3 M( x+ I
|7 ~% C; @$ _) @ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; P [: }1 Z! Q/ Z
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栗子去皮洗净待用。9 a5 Q2 W* W1 h& v
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; c- d% i% f+ I# H9 U( f$ k 【功效】健脾和胃益肾调经# S. G* A2 Q+ Q9 j) h
: X' f: g9 N% v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% r/ m4 b9 B: K) n8 E% S% u
: h, }3 d! ?$ b* s4 l7 L+ g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ A/ A. n- o7 K% r
" T1 e( {' S' ^# N3 ]1 J8 l6 E3 S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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