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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) |2 K# | L) e3 L1 P/ Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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* W' v( Q3 m4 U, |1 U0 C% R& a6 ?0 \ w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:+ M2 Y) Y9 _; D8 w% R
2 V( h/ ?! {. G7 S E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥1 u2 {" q# }# q. Y& o8 A! Q% l$ n+ T
' U4 Z8 N* p% ^. H4 f2 v+ x( y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 Y' D {. k. h$ @, K9 x8 D 配料:冰糖适量。- t! q: f: O! R \. I1 T8 D! x
3 g1 B. [5 p/ G" V% a( U 制作方法:1 r) N2 L0 t i( S
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" P9 f3 L" X1 V
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" z% L) s8 h8 _6 I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 S. b+ d+ G! L! v0 D
! ~4 I$ e) F, K, N1 L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。' B# g6 C& m( F
$ |! c# @5 G/ A4 C, `, z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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$ G# h( V5 |& c; b# W$ J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 P4 ?: t4 k4 j; g1 @% V* s. E
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黑糯米粥
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% V7 B4 k, m: ^! Z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 a L) Y8 V( p" o% n3 N/ S 【配料】红糖适量/ R+ D [1 `- R9 L
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【制作方法】* I( h6 C* P( \, J$ ]3 Y
0 N. G( h/ L$ a" T& E% h; J3 o 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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! S, r n( [) V$ a% w, k7 F 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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1 {: {* H9 |; a& g$ S5 q6 w) G 【功效】温肾健脾补血调经! F8 L) s5 i% s/ d! p4 c( y' P/ A
+ t$ g0 }3 H+ \$ E$ T. g, N& V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! V' p" D; ? F- S- ~( o1 U8 A
+ K( _' E$ q+ F2 k( O- ^ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, { y; J/ B# l# @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 v. i. z% ?7 U: a; n N
# E' N! A* A- G5 g. f# d* z 属阴虚体质者:
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/ w% h) [4 D4 i% Z' j6 z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( ?# Y* f. W" {6 ]6 L
2 x0 d5 c$ h9 t+ A9 {) ]# p 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* Z! S, V0 h5 @1 N6 e. N
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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( d" k; R3 r6 [9 `) |* Q 莲藕洗净,切块待用。: ~) [, ~' Q4 G& F% e' c
: W) g p$ X5 P, ^/ W 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; j; H6 I8 _0 x 【功效】滋阴清热凉血止血
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6 c5 Q/ b8 I$ h* }9 u+ l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 [. E, s2 K0 V0 A N
( ^ B2 y( F9 ~6 j! N( ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, ^. M( c4 ]5 S( C0 W0 B 山药栗子猪肚煲. X( ?: A$ a/ O+ T* q
3 n$ w1 `' B. i- S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( @$ w* I/ A6 K( s/ R
% n Q: D$ d D# O 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 |3 R ?5 g8 b7 ?6 R& G" m
1 K1 X- ]" s# i/ U) W; w0 F" |# Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。/ ?9 d+ ^% Q9 K2 |( F" T1 j
. V4 s; A1 D, a7 V+ x+ Y E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。0 w3 R' E# t( z$ R
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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, j& L, X. W! Y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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