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女人气色不好吃什么？# R) t& U/ N+ X4 D" Z
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。! P- O' T$ X0 _' S t9 V
2 P: G( u' |; Z9 a( c/ \, H 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。- D$ j1 ^6 k4 p
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属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。* H: O9 @5 G9 b( R$ }
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奶黄香粥. c2 c5 L4 T3 M: ^& c
" L# m9 H: Z; I 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' z1 Y+ H* O6 o- p; c
4 Y& p- ?0 d' @ 配料：冰糖适量。
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制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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t# P8 {: r H9 x2 i4 E: Y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" f9 }% f E8 A4 V
. ~1 O; B7 Z; f3 y& Y! A7 J; } 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 t: l6 y2 x$ A8 I: b: X/ w 功效：清热润燥、养血调经。' ]- x& P2 j" i
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ b `+ c$ @; I6 {7 O/ z7 f2 M 属阳虚体质者：
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! F. I) f. i ?7 U# } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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- `! L, A" @4 ?% q( k8 j d; E" o 黑糯米粥$ d4 C; i5 Y5 o+ ] c7 d% S( x5 {
$ ~5 R @5 S/ k7 Q1 ^# P A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 f2 _8 E7 E1 x2 V+ f! f& a
* O& \& y& Y' z5 v5 h5 Q 【配料】红糖适量: e; M* ]; _5 i2 X+ P9 b
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【制作方法】! u. Q7 M+ C0 @* \% Q
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大枣洗净待用。, y1 X0 k' B" w! `0 ?. {/ A
; `$ o6 V! D4 V8 S, D% d3 t% Y 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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Q& {- \3 S" P 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。2 y$ R3 x: F( f! H
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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" J% a( Z. g0 K8 R# S3 v 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者：* a. W( E t1 e# B6 V2 a
! h/ s5 W& l; K% ~% {& p, H R 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 B9 H, d3 \# b
0 a# e, ]6 ^2 \# v4 B5 i1 b 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲% Z2 H7 i/ f# E! Y( l; r7 ?7 L! K
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( @8 z$ p+ J/ P" h8 v1 J; P9 ~
, ]5 h1 o! C5 N# Y5 S 【制作方法】$ }, c5 }8 V7 B9 h1 S
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莲藕洗净，切块待用。! |0 C1 ?& L! l
8 u- p7 R" _ G: A( N5 k! T 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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5 s( Q8 o" o3 ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 p; \. W2 w2 a% |! ]3 t1 \3 n; {
M A- V3 j1 [* \# ^. f3 s% L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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. e* q0 ^0 N2 S# h$ b$ e' ? 山药栗子猪肚煲2 U% O' n9 W+ `. z% P
6 t% A7 ^" l# Q8 ?1 J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& F9 P0 H3 @2 \" z 【配料】生姜料酒精盐适量
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. v! p: m: \: u& T3 |+ N( l7 @( M 【制作方法】+ Q/ t' c! i/ V
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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, |7 K9 h( F8 U0 c" O5 _- K" K 栗子去皮洗净待用。0 D3 q7 Q5 `' E/ e2 z* J' I
% m$ H1 a' g p) V8 t/ N( H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 V- o" _: B% J
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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! R, g( o( y! V! K4 P; g. e 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。; ? W: L, p- C* s2 s
2 n7 k( Y/ ] P: | 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。3 g+ j: a, S3 E% b+ v8 Q
6 q3 ~* G/ H3 S7 ~9 n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴