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女人气色不好吃什么？5 a" m6 h. _5 u4 `) f2 ~+ o9 E& [2 w
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W3 k B! g% Q( R' \: L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。* z: S/ Z7 M+ p. l# A7 J# z+ s
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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3 |9 I4 E- b Q+ x- {' k! v/ s 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：4 M) u, A" q+ v- q
. L2 O7 B+ t6 k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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奶黄香粥! I1 f" e( k, X/ Y8 E9 J# G
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, q9 E0 T1 n! m5 N* w
5 v6 F; B) m6 A& p9 U9 H 配料：冰糖适量。
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制作方法：
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( G. w0 F+ T1 ]3 M6 R: q 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。; n! M1 S! K+ B( c) m! h
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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5 [+ X% ?$ Q3 l) I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ i6 z& [! N# _, g" X 功效：清热润燥、养血调经。
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3 x. T G* P/ @: B' M 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。- G* u4 L( q0 Y1 X& Y h' }" V3 C4 L
( \* h# `! t( Y/ ? 黑糯米粥
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/ t8 Q; x0 C4 Y2 p5 F G1 ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% K' a, {$ ~. [) i& ] 【配料】红糖适量8 ^; X* j% y F6 Z% h
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【制作方法】* d1 b# e6 p X
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大枣洗净待用。( g! F% K3 Z; Q& k
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桂圆去皮洗净待用。4 g: W7 Z2 Z4 T M% o
" g N2 {: P# ], L0 s; y 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。% D0 y) n' E; ^6 e4 `
2 o o {! |/ g1 P9 p' ~0 O0 A. i 【功效】温肾健脾补血调经
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' c! I! x5 a: M/ C8 x5 [ 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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! l: w& ~3 Y/ s; u* P4 t 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: u! k& @- C! b7 u7 g8 [8 N
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属阴虚体质者：1 U& l9 t8 n& \
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。 w& H! V s% V: F& j/ e
' b. p# }. C7 M) z+ N- t5 u 莲藕木耳老鸭煲# {5 s1 B& C2 q# ^
9 O: v1 y) u& l; L 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# @0 h/ Q) B6 T1 I0 D6 G3 T1 \$ r' A
7 w( {8 A% \* u0 U5 X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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* s* G+ U, ~# Z+ Z% ~& J 【制作方法】
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莲藕洗净，切块待用。$ s. W) }# x7 Z4 D" W1 Q; R
5 T" {8 K! u$ z+ ] 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 v. p) f" d$ m% F8 v+ S% q4 K1 G# j 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。4 c& ^7 p4 c1 o# L* E; E- y
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山药栗子猪肚煲9 N# Q& z0 M( ^# i- c8 ^, L/ o
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& j4 D0 k5 L1 A7 K* k! b 【配料】生姜料酒精盐适量' ^/ }/ L' i) [# B3 c. h& L
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【制作方法】
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。. v9 v' P( n: y2 Y
5 A! u2 j* p( U. Q8 A( A { 栗子去皮洗净待用。, Q6 a: ~( R: G+ W* ~( t9 s7 Q( t
" h7 r# |6 R0 B9 T& P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" k \7 w8 u5 M u' i% o, a
. P+ \# B: ?" e. ?" q1 c1 `* h 【功效】健脾和胃益肾调经
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% Y, F1 x% f2 {0 h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。2 t3 N8 j9 I: i. ^7 F+ n- M
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴