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女人气色不好吃什么?) d7 M: p1 A9 H. M
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! S$ I& Q9 Y0 a吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. @9 R z5 ^0 Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; a8 H9 `' u: d
! B) a4 _9 D" N8 d' W/ H( d 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' ?0 @# b$ K9 x# o! N% U
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属阴虚体质者:. }1 M, `0 G; m5 |( J
7 R, S$ j9 Q) ~( \/ z2 r$ N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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% n9 R! ]: }# T1 D# Q3 r 配料:冰糖适量。
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制作方法:* r. n, V) C! _: _% p4 I
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ d0 G n0 e: B3 v! d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- W. }$ k8 c) @: }9 q0 H* S
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 k( [/ f* n- M& g
7 }/ b- t3 \8 w" j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: T# P; F `& N3 R
4 a6 { T9 g$ K9 u1 ?, f 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% n' E' Q2 ^2 z w8 c0 a 属阳虚体质者:0 u3 \8 i) W7 @, v/ V
* w% R- c) l2 a9 @( L 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( d+ k/ |8 k6 a! `, X
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黑糯米粥5 B* n: K1 `. ?) T
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- ?$ r, |6 A. ?: x: g( j* R 【配料】红糖适量
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【制作方法】3 i$ y+ }$ U. {7 C
: J) J( k! C$ @. L) K 大枣洗净待用。) D- c1 @& V( i. k2 p. t
! X, A4 J, p/ ^ 桂圆去皮洗净待用。 J. t! g8 y1 ?! k. E7 m( t
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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. c% P7 o4 w$ k9 V* q6 i* I) l 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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3 |# e+ p. a" q# H, L6 \* o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- N& F( S0 i' `. H; E
1 |* _% N7 I9 \7 o7 }( Z& k 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; n1 E7 V( J' _" S; {4 A
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# Z$ r2 S7 \* _
4 C" [# M$ r8 d: h. F* ~. |. ? 莲藕木耳老鸭煲
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$ _0 F2 j8 I' E: M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. H: |. l; T$ r; s: G' L
0 ^8 D0 |5 K7 k4 l, p8 B 【制作方法】; j$ C& ^/ `/ Q1 A
4 q; B( I) f$ d0 s+ ^% ?; _9 n$ l 莲藕洗净,切块待用。# O+ _( K/ X L. g# t `
- \, v, q* Y' I b0 k0 y6 k6 m; B/ { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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8 D- j5 G, \* j4 J/ t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 `" S9 d% d C8 p+ g A
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【功效】滋阴清热凉血止血
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2 W1 {9 Y* t R% h A/ J1 E; c0 X 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% G9 `. P* b. Y# s1 F
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲. @& T( @+ W, ]! H% m8 V7 q
4 U8 T( Q5 |& Z: [. T 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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" s5 u) L* B5 W3 m% Z& u+ M 【配料】生姜料酒精盐适量% z/ V9 v" a- L( C9 {. D
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 ]) |5 Y$ i. a9 v; U" g+ W
\; D9 |6 ]$ B$ q 栗子去皮洗净待用。: ^( r9 V o4 W: k9 ^ b" i2 v
( q- W( l( `( R( `0 P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经' X* J$ b" X5 r% L9 ?
9 ~( p9 Q2 |4 T 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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2 V: \4 E, d4 b; N( D, B7 g" a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! G6 k; ^1 V4 ]* c; {( f) s% L2 C
* f; I( v9 h2 K5 r% l[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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