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女人气色不好吃什么?
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) @, @% M5 v% ]( I' w" [9 `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, L" K- C& j% k: Z% s+ U6 E4 L 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# z2 W7 c5 Q# R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' i% L; w8 s7 s1 |! M 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 m1 R9 {' [0 ^) e- j
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奶黄香粥) K) B" |6 H. \3 S- @2 O
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' z# y, {) W1 L9 s& [
5 }+ {; a8 j1 s 配料:冰糖适量。
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, F# U% g) n7 z6 R- l 制作方法:
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) ?, g9 c0 {/ J) V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* I0 I @# Z/ [) R3 c0 } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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S' N0 o/ M) g2 ?( {: @ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 L3 Z$ X' c. t9 S
% @# n( p0 B' @8 K8 p1 @ z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# t; c' p2 [3 L% H8 }
O' s% {% l. S5 K, \7 [* B1 o 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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0 D9 C& D% i5 z+ y. C- S6 s 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥' |$ I$ s0 F1 ]! q& ? l
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. ^6 q7 b3 V T4 R: k( D6 B
, h& ]" p& v# V& ^1 l 【配料】红糖适量
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1 ]# C6 G; K- {; x" y5 E 【制作方法】
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) n% y' k% Y6 C9 u; L" s 大枣洗净待用。 T; L4 u$ b3 [
" S* |6 n/ F1 i( j+ ~/ a! m! C 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 W4 y2 Q! K$ Z- w8 [
/ }- O, [: K' A0 g2 n 【功效】温肾健脾补血调经6 k1 |1 @* Q, M0 r) o5 Q
8 h* A- X# r2 ]+ K3 P 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 V t6 h2 @/ p9 { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 ~7 N8 k, [5 K" I
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 h- C4 W) [- H- S# |$ _
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属阴虚体质者:
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6 l1 H, K$ A- n4 ]" u3 V7 k& |! P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 `( A3 h+ B% X4 Q, d- @8 c
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲2 R8 ~' r/ _' T" S& D
, G+ t" T& o0 V! w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ F( ~* x4 f3 H. ]1 j! O6 A' T8 x
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ q5 e2 r2 E/ a! f0 y 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. L/ a% w5 q8 `% R
- q$ I2 B- Q8 X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 E7 G1 B. i: }5 ^# ^+ P( V `
. H: [+ l/ f( ^0 _# r 【功效】滋阴清热凉血止血6 `7 n3 T- I. U2 H$ l/ g
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" L6 y; I; J7 X' h9 [- f/ H 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ h5 @7 E; z8 e! q+ A$ a* A2 q
& L+ H) `. \! w3 T/ u- D 山药栗子猪肚煲: Z6 E5 f5 W4 F8 L. K
7 K# w" R& u$ _- X+ I% B 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 h1 [$ F3 h7 C' d6 g5 u% ?) o
/ `; S8 C' o3 Y! X- `( B 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% V6 s2 a+ G4 b X4 H5 E
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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* W4 ]$ J# C c5 C* x$ s' O 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 J9 {: Z7 h5 x' J M. ~% Y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% E/ P M9 q/ C; w
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 P8 q8 E& N3 B$ i) n& a[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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