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女人气色不好吃什么?
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$ {0 N2 v" C4 T# o- e2 n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; Y0 f9 G$ S! \/ k7 `; q+ I
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 t! d" a9 |! n
6 f. G4 e: x% x" A; A! c5 ]4 d8 V 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 n" M% u& D& O/ F: v7 r/ \3 e
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属阴虚体质者:$ d$ `; g0 _ n- z8 B1 R
5 K% f3 l) t8 i& P+ h5 m; { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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4 J" Z" M H1 j% e/ S% ` 奶黄香粥
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! }3 q, Z" Q W+ V0 w2 N6 w8 [ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# o; s5 G% d* b k
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配料:冰糖适量。
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制作方法:. G2 w0 M4 M7 p, R+ s6 S. W
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) V# ~* y6 g' L& N
6 v4 n: h! B$ ~! ? 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# A' B; ?# s% W; V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% E" B6 T* f" F8 {6 c( g+ r
7 X/ i% m% W5 r$ K/ x7 R& A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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* x! D; \* z9 ^/ o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 I! [: Z) n! n( K" I( L9 K% ^
* ^' ?- `0 Q* i! x$ p8 q 属阳虚体质者: s+ x- W: f; k( D1 d
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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' A8 a( }# i7 j, a. c/ n' n+ t% z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 e$ [3 D/ ?2 b* a" K. L x
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【配料】红糖适量4 y! Y, G5 J0 c e
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【制作方法】" l- Q3 Z2 }8 j
) R! v V$ o" l4 ?# T 大枣洗净待用。
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. F. A) Y4 g5 d1 P& F0 l# _ 桂圆去皮洗净待用。2 H$ }" m/ v* Y
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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& s$ K9 M, T/ u 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ ~. o' q: r0 f" F! F0 W: |! d
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 t, H( n8 J& A9 a; {
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属阴虚体质者:* a0 H2 W$ J, d3 Q" r
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( c T3 N8 ?+ Z' l- V. l5 d 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲 ?5 L% w$ \, e0 k$ g
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( d; N I! A w: J1 ~* n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) c& c% N+ T0 S
4 K6 ?* }1 T: b8 Q8 U- O- R 【制作方法】1 `2 F. e' j. b
- C6 J5 p, F. _, `. p, v 莲藕洗净,切块待用。& ?' S! W1 ] F. o6 |! w: Y, f
. p' |+ z+ [9 T: g. M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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9 p0 E7 Y. _" S1 W7 w* f( | 【功效】滋阴清热凉血止血$ e! H. t% }3 j+ g1 X
4 [# m3 ]* h8 H/ N5 C7 w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 |: t0 l0 y. ? h# r
+ M) C2 E2 w2 F# k( B+ S k: Z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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6 n! l/ q. c2 h! |2 y6 A 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 z; ?7 t( L9 l, y( X 【配料】生姜料酒精盐适量4 Q3 U% [4 @7 q" @. c' K8 m
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【制作方法】
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+ P$ L. {2 U) _; H 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# h+ A d+ ~1 |2 S, r 栗子去皮洗净待用。, q! L" [1 U& \( Y
2 [" [4 Z" Z& L- z2 G0 ]$ q' q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 }# E' S2 p; g4 u; ^9 C; s! V' e* c
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【功效】健脾和胃益肾调经6 z' K' q; L8 L3 ^* ]/ y
4 b6 Y# g* b. ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; D4 i8 I* U: {, U4 f
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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& |) ~' E: o7 b* [[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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