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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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5 @9 Q' O8 N* p9 ]1 \4 uA
3 h6 S& E+ N" E* h* w4 BAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
( z( b, \ ?) F+ B- \Ahan gen 晚餐
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0 k2 r8 _& q5 q+ {4 l. ]Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 & `3 U! f% g/ P, S8 S; U- x$ @4 U
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 # b4 v* V) I: N9 {' f; |3 ~
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
* r4 N6 e7 J$ h8 u0 A( PBia 啤酒 Bo(h) 煮 ; |4 y$ ]' D2 E/ W, g2 r
Bor bia tord 春卷
! h1 v' o. j p7 r: E$ @8 z; eF / g, J- L, r. K3 q& \$ D5 C
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 . h1 O( F8 f* z0 F& l3 B7 Z
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 % c- I! m3 \/ r+ Z( o. d
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
, L7 f/ {# M7 `2 J5 tGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 E" ^/ I* v; u# q( [& m6 n
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) `+ I! m# A, d& }) i# Z9 hGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
2 D9 r% e* Z7 I5 s4 j6 X! M' VGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 , t H- d% E( f4 s+ G5 w
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 4 m# _/ u1 z* b
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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) d8 ^8 C/ F0 YHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 / X3 _0 O4 m X* Q+ @! p; I
K : f7 o' \1 q* \, D
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
+ b$ D: a8 d3 O' dKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
( {( J" c) M2 W8 o% `8 dKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 . M, U9 B! r$ e+ P# K) h
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 1 y# K# u4 F7 K' I2 e1 Z
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- F7 I- _( a$ @' {; JKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 . H- B% H: L) e' v- y+ i5 V
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 2 y+ U+ F3 |5 R/ }. {
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 Y8 ]( y' f g& mKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
6 b. G5 [$ M0 H# s! `4 wKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( Z* D& l8 ?/ Q8 i( [8 o/ ?
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 % q# B! r1 K7 M1 E( c% d
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ \+ G$ ?, J% L
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 W8 p' O! l+ K) b+ {6 a) sL * i/ p: c' r5 W/ g \( M2 p- P
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 8 W( u+ h" B2 X+ z3 g
M
) p7 }; d1 @* S# IMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
: { E! E3 Q |/ [5 yMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
6 f# @" s D9 l0 y+ Y+ ^% dMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 & L+ U) r: m( w- u2 R3 ^2 Q/ X" b
Manao 柠檬 Man farang 土豆
X5 v: }* b$ _& ], R# N* l! xMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
+ ]/ e' ?9 l0 K: j+ L4 S/ [" ]0 u7 m3 wMaprao 椰子 Med mamuang7 s: p7 m* X% h W4 G) ?
himmapan 贾如树坚果
, d7 `6 h+ X2 z" Y) dMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
; E$ x0 P" Y' \, r5 P( t2 t% Y( s) X- vMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% P7 t; A/ `8 \7 p6 g+ |8 VMo satah 猪柳 5 M$ I' X: p, \; I+ C0 y# `
N ) x; J, W8 [3 \4 j
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ' ~7 }0 ^8 N1 q" J8 g
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） s( R8 x {" P& s
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 * k" q1 `2 X4 U" H
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 2 G+ ?4 L. y1 \0 g& p: t& ?
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 3 f. A7 Y( }1 |5 p0 ^9 H7 Q1 O
Nuah 牛肉
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Pad phet mo sei& T( c) `- Z, f `) y9 L
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
4 V/ F* v6 N7 Q1 f" Pjao 牛肉拌绿豆 ) H' o/ F# W- n; u
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
% J8 G; E T- P9 j5 m1 yPhal thai 炒面 Plah 鱼
* B5 W3 @+ p5 OPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ' \" t, o8 r0 k" J# M
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
9 ^+ t4 z1 k& T" A8 c2 ePlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
! ` k* u% P V% e1 w& yPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 " ` |1 F$ c# Q& [
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 9 ^9 d5 r5 ] W1 S- j) |2 X
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, Q0 P. n- t' cR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
0 v% o! |4 x( z) C- b# mSie juh 酱油 Som 橙子 3 v0 }+ b' |: v
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
+ t7 W% y+ w! g4 v* `3 FTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
# W7 {2 K2 u( y0 d: Y- R3 ?Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 2 h, i( d" D2 L! Z7 q
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 / U7 M, t3 ]. I/ U
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
* _2 a: o9 F* MTord 烤 Tschah 茶
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0 o( C) f4 {4 }) o+ u% Z9 yTuna 金枪鱼 % _6 ^$ c V7 K6 Y; F6 q- Z% I6 L
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$ ~# o% m- c7 g; `Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 % r) X1 M3 @6 P) _: f
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47