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重点一 ·用小碗吃 T! ^" \" i5 E
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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! q. \0 c8 R5 x2 ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) U1 g% V( }) X4 P
1 V9 X2 F5 {+ V* H 表一
1 K0 g" p0 n2 c% P" ], F" V# ^% o+ e+ j, z) ?
米饭的份量 能量
9 Y4 o) j$ Y( @. g2 Q8 [ 半碗 81kcal 2 q3 ^: h I! d; V
松松的一碗 163kcal 5 U* u) L+ ?/ |0 l
普通的一碗 244kcal " I3 l' t) I! s& A( ~; ~ w
尖尖的一碗 326kcal 4 o5 p- g- H5 y
一盆饭 370kcal . u( |2 }: B9 X1 g/ M
一份便当 296kcal
6 l; @( j' N; O! { 一个饭团 148kcal
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1 S% X8 N; G4 `6 ^ 重点三 ·在饭中加料8 J) Q6 U7 r0 s$ v# _
6 x, I& } r( p' O; K 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; ]' v/ G k" l( Z
: p* D! h# p- e! Y/ h5 E 表二5 w0 N. H8 S. {3 `$ t) f9 {
1 ]5 H. ~- q1 C6 y6 I7 U7 D( J
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. E# j3 e5 W" a+ s1 ?/ s( T 蛋丝寿司饭 426kcal
2 K6 v7 b W" F& x* ]5 ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 G0 h# L* e8 N* N9 X, X4 y 材料少的炒饭 575kcal - X+ {2 x) R2 M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; U% U' I4 X( E3 }* E 奶油饭 344kcal 0 L7 G9 w$ |* W/ W: i
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 i- O: A$ ^/ q4 b7 l& h" Q
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39