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重点一 ·用小碗吃) R/ b: x4 o" K% r1 l
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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5 d; Q E9 ^- G: m1 @0 u5 r5 g- E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( u9 j6 s r, h) e9 `
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表一 & ]" G* R$ O5 k! O, S. F/ Y- H q$ X
/ ?& a4 T# i1 S
米饭的份量 能量
! k5 ^2 z) _2 \+ A 半碗 81kcal
/ X! q6 P) X( U% ? 松松的一碗 163kcal
' b" j2 g$ v* }. f4 z/ W/ I 普通的一碗 244kcal
' a! \; R- g6 Q5 c7 a5 d+ _; k 尖尖的一碗 326kcal ! E& D D W3 _, X& l$ }
一盆饭 370kcal 7 `8 D& d1 S/ ]& \5 i8 H
一份便当 296kcal
7 A e( E0 |; _3 F' t 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料8 H1 V) H# X0 M- G
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; T( R3 Z2 g, {/ e& N1 O" N
# V3 L8 Q" W n) `: W4 D+ P 表二
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2 N% @& c# e2 z% W! n& m# F% D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 Q9 G% p1 P& K4 L) i% | 蛋丝寿司饭 426kcal 5 r2 L3 r( y0 A: |
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" A, n" z: i. q5 e 材料少的炒饭 575kcal - c9 \5 ]" l' C4 n' h5 d! n
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' n* k% B/ m B
奶油饭 344kcal " k! Y' A, A6 c* p/ P: W
5 e! {" M" t* @8 g0 {/ W/ \& p
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39