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重点一 ·用小碗吃
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: B5 R' h4 E4 d2 w7 }1 E' t 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 |' G6 ^$ b( S3 ]) Y+ C f8 P
4 L, q, [' j, U# u 重点二 ·牢记米饭的热能3 v8 n1 l0 L: ^, f" i( `! z9 x! T
: }3 B2 g) L# v H# ` 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* r" K4 m5 f/ |3 M
9 L. {& C9 U, @+ T 表一 ; t, F6 w/ z1 s# r
* s0 _/ k/ ~2 J h8 f" b 米饭的份量 能量
6 s6 D$ E3 U5 U7 x- h; V" H. S 半碗 81kcal 1 O. x. ^( \1 ^# ?# T# _
松松的一碗 163kcal
8 B' U' j3 b9 g7 H# n6 [# ? 普通的一碗 244kcal
+ ?3 w* p" d4 S" P! Z V 尖尖的一碗 326kcal 4 A3 [3 T1 T" {& D8 B/ W# X
一盆饭 370kcal + P3 Y* C: _. `8 `; A1 A+ A
一份便当 296kcal 8 f7 p0 g) H! h6 h
一个饭团 148kcal 4 Q" o; U/ }6 h) c N
# l4 {3 b) I6 t: l 重点三 ·在饭中加料& @3 o; j5 l' V, K( G" @8 G+ m
! Z$ M. H9 I0 f0 S5 V1 @+ ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ o5 c* X# |- P* g! D3 e
, f5 Q( i9 n- z4 Y' \( e- R
表二
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% z4 b. o$ D* _) g$ S& e* a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 }- Z6 n5 P2 H' ?' I6 u0 V2 D* I 蛋丝寿司饭 426kcal 2 j5 @9 s- J, j- Q8 z G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / Z* r, B7 f- n
材料少的炒饭 575kcal
3 k/ s: z0 T# U% c2 u" D 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 d/ }. p* G1 Y7 {3 S4 q 奶油饭 344kcal
5 f* r+ ~8 h. O M8 |9 W$ @
4 { f0 ` _7 w" z; O6 x, s% s 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39