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重点一 ·用小碗吃
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$ ~+ B2 I$ G0 w; Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& F, U; z x7 O3 k
/ Q; V6 H# U8 v9 W7 L1 ` 重点二 ·牢记米饭的热能
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6 ]8 w7 h3 \5 f; j% O- p5 d) V5 R5 U 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): @0 N F& ^5 a
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表一 . v. f5 B2 Z+ F, Q$ m" ?
! D% h' C7 r. L% X 米饭的份量 能量
/ Q4 f5 D. S8 \7 u: d1 Q 半碗 81kcal , s' Q: H% S( ?; X
松松的一碗 163kcal & \7 J% t/ E# L! p6 j2 p
普通的一碗 244kcal , K& c+ |" y2 m7 ` e, Z; G
尖尖的一碗 326kcal 1 o4 M2 q1 [/ h% k0 E
一盆饭 370kcal
3 j9 L/ x- n, ~ 一份便当 296kcal
* A( _0 N1 K" p+ t G3 a 一个饭团 148kcal & U) M1 H9 q* n- x3 {
) c# [* C( x! Z6 M6 s2 v" e3 N& Z 重点三 ·在饭中加料
3 s8 J* }& Y# \& O$ @3 y7 Y0 k+ j- n2 ^9 H. [- u
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& v( j, e0 @3 S5 ?9 U- d9 t4 h
1 L4 W, h: ~9 V$ B
表二
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5 X& b( u' n9 g3 h' {4 P' T 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % L R, W/ d) |3 [/ j& e
蛋丝寿司饭 426kcal ! Q! q4 L2 t' o# [
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% i# z9 X1 Q3 U& h! E 材料少的炒饭 575kcal
& C. p- E" u, k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% D7 S M- P3 k 奶油饭 344kcal
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2 z! }0 C1 S8 N' s+ E 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 ~; E6 ?0 K+ k3 b" J7 C
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39