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重点一 ·用小碗吃
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& [! r' ]! w# V4 M 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 ^) S, N/ b- D
: e* i$ {. [! J) U3 t* J 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); ], x3 ^- l/ [% D# W
; Z, S4 M& e, G! M1 a) [
表一
* _) F3 K' i6 T3 I& t1 z: c4 ^# I% M% ^' L& D! j/ m7 `
米饭的份量 能量 / n3 J) c# w( \0 _' n
半碗 81kcal " z; E6 u# x$ s) x) U' f& |
松松的一碗 163kcal . Z+ B& ?5 O, ]2 I; p
普通的一碗 244kcal
- r0 c0 o/ \! t3 M8 F1 C, T; C5 i 尖尖的一碗 326kcal ! J4 j* _$ @/ `7 [
一盆饭 370kcal " o/ Z2 @6 W" Y" L+ K
一份便当 296kcal
5 t8 T+ a2 i' N; g3 S 一个饭团 148kcal
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1 o( T* k# X6 q/ l 重点三 ·在饭中加料
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7 l. x+ N) B' n8 W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( f R, P" t$ n3 ^! r
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表二3 W& ~0 R7 g; `, k, \
1 Z3 L, e( R2 z, W7 c7 c
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, p' |3 }0 T! r n 蛋丝寿司饭 426kcal & Z& h/ E% J8 ~* j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % S" |6 T: d: e9 ~4 `0 a% s, w
材料少的炒饭 575kcal / R) X4 p3 `' g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 W$ \) {8 G$ B& s- h
奶油饭 344kcal ! M" z5 W( ^& X; r
, u. k" `. _. n 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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% D" H3 a& Z' k" w0 X 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39