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重点一 ·用小碗吃
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5 p7 U5 v& Q3 P# j$ W( ^9 b. Q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; z5 H) z+ W# \; f2 y
% e4 u/ I# u0 A6 C; ^ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% }7 Q5 o/ R$ y/ n
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表一 ) F% r2 ?+ D8 b. Y
3 Q* {8 u3 \7 m& ], Q6 n; |2 G* U V 米饭的份量 能量 5 ]( U' M: I) o' c0 Z
半碗 81kcal
/ j. g+ I7 i- B' B6 V/ B: F% D 松松的一碗 163kcal 8 Q* o$ E5 O2 `7 D' y* ~0 {1 |
普通的一碗 244kcal
7 P8 K. s* f1 p- S3 N9 x( u' A 尖尖的一碗 326kcal
0 ]7 y4 z) C+ u+ L4 J$ a: g: R1 p0 E 一盆饭 370kcal " k) K8 |; f3 ?; f6 f3 J
一份便当 296kcal
$ @% m" w, A( ^8 S$ K. G 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料% k1 ?: y" L' A
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二) f% r2 W) t h+ A& d
9 y" A8 n7 ?: \4 l 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 |, u8 U2 D. v' Z& p; d6 M
蛋丝寿司饭 426kcal
) x+ H: f X; m7 H9 o 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) H0 G7 I' r0 X: T# l; Q, v
材料少的炒饭 575kcal 5 b- x5 x7 B5 W. s4 `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 F6 d& s f- @* F [
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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9 J6 [, D% m+ E* q5 m% A& B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39