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重点一 ·用小碗吃
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9 q8 i9 J2 E/ F4 g# E4 s 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 w6 o: m# H" h! {( Z0 Y
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重点二 ·牢记米饭的热能
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0 V" H J7 W; P9 ~1 z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 a" |8 ^# n% b3 T
7 g2 Q1 ^) n( u9 K9 } 表一
; n4 t1 f! y9 S
( f+ P8 ^+ \3 ^9 T2 j0 S 米饭的份量 能量
0 q# p% w4 G2 R& ] 半碗 81kcal
6 R! ^+ I8 f* ~4 W0 V 松松的一碗 163kcal 2 L$ W K* N3 H
普通的一碗 244kcal
1 w7 V& u; @5 i& W D 尖尖的一碗 326kcal 0 s: Y0 e1 F% w: `" j
一盆饭 370kcal
" C! r: V- g# F( \# f* a+ F 一份便当 296kcal k x# ~- O H# `# }5 k' Y2 o
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料6 `! _9 P& k$ ~
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
- Y% v/ E3 i0 L' i) E. \$ ]3 a: l8 b# a# I
表二- d k4 p5 h" y4 P/ m3 {
}5 x/ U! \: i/ [
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 I+ s. \& ~, ?; f
蛋丝寿司饭 426kcal
6 P( ~6 |+ F3 E: }+ p" p) L$ b8 s 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( i/ y' Y1 n& V+ D, V% r
材料少的炒饭 575kcal
, i4 i5 J9 H* W f5 Q; | 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 F* _0 R P. R! z 奶油饭 344kcal ( _: k' C; F! {! A
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ o/ L1 J9 P8 Y
9 q1 H$ V" @+ m6 ?$ |( b# A, e3 v 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39