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重点一 ·用小碗吃$ S4 f( p3 ]- W1 `* b& {4 g! v
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。+ ?" ?9 j6 V, s
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)% e. \2 b% _* q9 T
& e. x6 w4 B. y 表一 ' k; w5 i. a+ N4 O# u$ l. W
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米饭的份量 能量 . J0 s5 K: y% w1 A
半碗 81kcal
2 _+ U$ I# }5 r# y; u! c 松松的一碗 163kcal 0 y! x' ^3 }; R% W
普通的一碗 244kcal $ S; B) A4 j4 L: z
尖尖的一碗 326kcal
; {9 s5 T' `& ~ 一盆饭 370kcal % p# d$ J$ F1 v6 ?. q1 ]; ~
一份便当 296kcal
# X3 ~4 n$ ]. b$ k9 a- Q- j/ d 一个饭团 148kcal , s# W( g! e6 }9 `/ @ E! v
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重点三 ·在饭中加料
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7 J0 B6 x/ ?2 z- @/ l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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+ I+ R5 m! a# Y1 o, r 表二$ ] _1 O) L0 @, j
) w, u' M+ ^# w 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ h* c/ t* r7 b* D3 t# G 蛋丝寿司饭 426kcal & w5 ?, Q o3 P; i
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal N. _: r, ~0 _& t% ^4 C
材料少的炒饭 575kcal
. y' ?7 n$ @: X( d1 C 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
- a# w7 w6 ]8 Y- {3 d 奶油饭 344kcal , T0 g, v+ U# T8 p4 @5 u: R
. j7 { Q/ c7 E5 Y; \) w 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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