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重点一 ·用小碗吃* X: C3 s" Q {" u
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. b. ?6 H. \. Z& P. F
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重点二 ·牢记米饭的热能' M" [) F6 n" j; k# m6 H
9 _( b! \8 }; n/ _7 l- C+ } 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 k& T0 ]8 N2 a. k 表一 . w' f1 g9 H: |
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米饭的份量 能量 9 u% n l' L' e4 {; p
半碗 81kcal
* V; G8 k, Z7 d- e P 松松的一碗 163kcal
8 o6 s+ |/ p5 }+ _7 ] 普通的一碗 244kcal 9 s$ X+ X! o& G7 \
尖尖的一碗 326kcal
F5 p( k/ h' p6 W% @ 一盆饭 370kcal
4 w' V4 I+ i I( y% m( q* |, x. R5 A 一份便当 296kcal
1 N; u, R- \9 {" }% ?2 ? 一个饭团 148kcal
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' {; O) g( L2 `* q9 A; r5 n6 l 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 M, h4 Z ]7 O/ i- _+ M/ V
蛋丝寿司饭 426kcal
8 ^, r E6 w) D+ |8 L2 m 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 m: l* y" u+ V- v: X 材料少的炒饭 575kcal ) u; R1 a8 O3 S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( b( F* m# i7 l& u ? {6 }3 q" p 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 x$ v, u/ Q: }+ N" {% l
& q. T8 W: k4 b" ~/ v6 z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39