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重点一 ·用小碗吃' O4 F4 r& Y4 }; |
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能: Q! D8 F: \$ d7 n
- l G9 e9 b* \/ K/ s5 K! Y1 s
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 S# [( T% G8 B* t9 \% Q: R% K; H
C$ e( T. ^) j7 t, y: i: W' q' |- A 表一
7 t6 Y1 v9 a0 ^
4 A' n( Y% f5 `" L. {0 `) w 米饭的份量 能量 ) D' V3 J* o+ ]
半碗 81kcal
/ t0 {6 J* q. a- C4 S 松松的一碗 163kcal " k) B& L% S& t) I! C2 T, t" L
普通的一碗 244kcal
+ x. e+ `! y6 A+ H8 R& { 尖尖的一碗 326kcal , [! j& g+ q [+ r% d* S
一盆饭 370kcal 2 }' z! N! m' l1 A9 ~. Q' p3 `
一份便当 296kcal
" ]! G5 D/ y' X! y0 n* `% [5 O 一个饭团 148kcal 0 M9 O& s. h2 A c- D3 I& ^
+ A- Z$ E8 w# \# [, \
重点三 ·在饭中加料
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y% `8 ~" x! z/ w/ d 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 Q [/ p( k! q1 y
) y n x+ R9 i
表二6 V7 T5 I) r. I
$ S! D! Y( k) c 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- D& R& k7 a4 U$ q/ D _9 s1 ]8 f 蛋丝寿司饭 426kcal
7 z0 {- O1 N5 H' x; C5 N# z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : Z6 a4 X5 [2 e. g- A% c4 Q: a
材料少的炒饭 575kcal
( _' v( U; H4 Y% I 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ I5 \4 g! l( `
奶油饭 344kcal
. L& I8 O+ y* ]% {
, N$ \) g( E& Q9 K/ x7 w8 A5 { 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( P) U4 g' c) f. m: p! I3 R, O! P
) Q# k e' U1 x1 u) q3 B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39