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重点一 ·用小碗吃0 h4 {# ^4 Y. U8 g. T" V
1 D# F* i4 x2 N) \ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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2 V6 _' ?2 H: F+ U0 B6 F8 ` 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! ?) D+ U2 ?2 D, w% E+ ~1 G5 U9 {
" l3 {" I! k0 J1 R5 \. K9 L8 l' I 表一
* t6 C7 l+ h% N" `$ p6 f0 k5 ?% V6 Y) H6 q% i
米饭的份量 能量
6 h' F5 h' a9 p. y2 V 半碗 81kcal . v5 l+ ]2 c {( o. P
松松的一碗 163kcal 8 a' H& r! g# Y8 E8 G
普通的一碗 244kcal 7 z8 v, p% V8 g! v) @1 W
尖尖的一碗 326kcal
' e. j% v, E: P x# N" ^" U+ b: d4 X- i 一盆饭 370kcal
( i$ p; d. A; [0 F% K 一份便当 296kcal
# \0 B6 V& [4 ^1 T, Y 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
9 ]5 H$ F6 Q( _0 R& F, P. b+ y0 ~! l/ t6 e, o1 j
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: @1 [1 L5 Q" W$ a
& L) \. v. b9 p7 ~
表二+ h# I* `$ C, r
3 q8 z/ L/ A5 M3 @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 T0 v8 m0 K8 S% W# w& r
蛋丝寿司饭 426kcal 2 U( r, j$ a6 z1 T& ^% k3 Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - @. y* Y/ }) ?1 a A# K0 z7 K9 X
材料少的炒饭 575kcal
' g4 T+ X; S6 n- [; F% g$ p" G$ @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( K6 ~4 J. L* U- r 奶油饭 344kcal
5 r* B: T' j! N; h. z2 Q6 u! K7 h( \; x
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 M' r8 k `: ?4 T: u# h0 y7 Z
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39