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重点一 ·用小碗吃! a2 n+ V, E( Z, r
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) ~8 V S1 J( ~: x/ d
5 f! ~4 T! p! Q+ n' A# M+ J 表一 - [4 n& h- N% e% \0 Z% m
6 ]* w0 w5 I+ o7 F 米饭的份量 能量 2 @" }, T, g0 j+ @$ P- D7 L2 L
半碗 81kcal
/ g( U6 C( n3 x- D6 Q5 l M 松松的一碗 163kcal
7 \. f, J4 v) h# e+ F 普通的一碗 244kcal ) I5 G9 S; { w
尖尖的一碗 326kcal
7 Y4 Y; t" w0 D# z) {) l0 g 一盆饭 370kcal , Y0 g$ I. E# N8 |8 n( J( E
一份便当 296kcal + I: a. V9 D+ F
一个饭团 148kcal
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8 r$ A: N8 t- q 重点三 ·在饭中加料. p- c. h/ h6 K$ i
4 S, X8 x3 [, F& X$ k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二' Q5 W7 [' `5 G% }
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 X* C' c7 P; ~# C 蛋丝寿司饭 426kcal
' {7 {& y; m+ I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 R% ~/ [+ O1 y, T$ R6 u
材料少的炒饭 575kcal 1 H/ A* V1 y* Y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ |- O) j: G0 k$ r4 P) |5 E# E 奶油饭 344kcal , U2 i' M+ I3 T$ l8 r8 o" V1 g6 Z* I
& g: M( C5 G! ?% t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39