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重点一 ·用小碗吃
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5 W. e, G/ d5 a 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 _+ ^; J$ J% a7 I X
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重点二 ·牢记米饭的热能
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6 E6 |: A7 V0 g+ A% m9 `# r r 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- {# c9 w3 W- s; Y m& j3 ~ 表一
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( t% B9 w- U5 Z5 Q; j$ ? 米饭的份量 能量
. m- {6 Q6 a* g; X8 Z; O' J 半碗 81kcal
4 Z- N# u- v* H9 S, ?6 W3 g 松松的一碗 163kcal % u2 n }* R% N5 H7 I. ~
普通的一碗 244kcal : G1 M6 O. `+ Z# H
尖尖的一碗 326kcal 6 ^& G4 @8 o' u. c5 S
一盆饭 370kcal 3 |6 ^. G3 ?. Z' O+ a
一份便当 296kcal
0 m7 U5 p( D% Q" P6 [( B- f 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- ^# W) u' m4 R" q
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 C$ @8 _. u& W2 [6 j5 k% i, q 蛋丝寿司饭 426kcal ' D6 D# J# a# k) A
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ }' w0 k: q+ ]0 D1 W% e% W 材料少的炒饭 575kcal % v1 v f8 m; x( ~6 H
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) E( `9 ?! |* R9 M; S! O 奶油饭 344kcal 7 {+ ]& r! t1 U' X9 e7 Q
9 I9 n" s& d* I6 e$ q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) H( @+ U/ ?# Z& o ~1 d3 B
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39