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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 |- Y$ F4 T* R# S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* R( Y1 o9 V% ~' \: T
红薯、白薯、山芋:) ]2 d7 @3 U2 w/ H7 k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 p& I9 L4 F. ^- q3 W/ v 2.不宜与香蕉同食。
3 v& I% w, J3 Q8 |; S6 y9 C" R 韭菜:
+ v/ M# V8 }1 Q! H( o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( T9 H% N% P/ u3 g" s& G0 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 }& v) f q# d 小白菜:忌兔肉。
6 s& t; D1 H( H4 e$ \' w 辣椒:忌与羊肝同食。% x/ V1 I3 s% H5 u7 S' A
香菜:不可与补药同食。
: \9 j+ p1 `+ {$ w' ^ 茄子:
3 r, @$ b- D8 e6 i1 ]! R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) L2 `" P' Y% Q4 U' b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' b% F0 o0 Q: Q! E3 ?1 T2 k% r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ K3 k/ c7 h. |4 G4 i( Q6 M
花生:忌蕨菜。
. P! \8 k- n, t! V: O* Y 银杏(白果):: ^# s) I- v2 I) r, ^9 E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* y4 N; ^3 \: B( v+ z9 u* C+ O
2.忌与鱼同吃。
5 E2 X! I2 B4 p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 E8 p/ p! O# [' V* ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, w, e& o8 q4 ~6 C* u
2.服人参者忌用。 k5 H" A. J2 }7 b( r& ^" n
3.忌铁器。
0 h8 \) z9 R! Z# T1 f- b: m# L* f0 d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 \3 q9 E* y/ @9 U, ~% w2 C$ Q* X 牛肉:4 T8 X: m5 p3 n) L5 l
1.不可与鱼肉同烹调。
' H2 ? j* D) f0 }# j/ m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. r+ X5 K* n: l* P
鸡肉:- X6 {8 J! B r; Y1 B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, V# e/ } b2 a7 L# g1 A* ?' P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ ]4 e. ^, z) W) ]3 P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% A% E( H8 D: \5 _7 L8 s5 Z6 Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 Y5 t7 ^8 r4 J% ^" l/ L
蒜:一般不与补药同服。
k2 |: a9 ~ ~" l! Z, T( P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ ~+ A/ Q' ?5 G7 g1 _
茶:
7 C0 u: T. b9 k a) s! }7 U; u; X: F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 h% @" m4 N% X$ O5 G% E+ P
2.服人参等滋补药品时忌用。% s2 x. r' p( C; A9 e6 D: s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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