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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' ?' |4 n: [! a- r ], M; s# w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, {4 ^3 r$ k% \1 T+ }2 [
红薯、白薯、山芋:
+ B! ^6 |( E3 R# y) e: Z7 a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( G' r" Z/ ~1 B& m; F: n4 r. V' D
2.不宜与香蕉同食。( O# a, T# p& r0 |
韭菜:: o) p4 r5 y; T& k/ g3 Q+ t6 O: x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 l7 x" `. v) z) O8 m% H( ~; o0 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) m. z/ I( {, K8 N 小白菜:忌兔肉。
9 Z( } M0 @/ V* U$ H# ~ 辣椒:忌与羊肝同食。2 j- R* u! [" M
香菜:不可与补药同食。
( k9 X& q; ^+ K% ~4 _ 茄子:
; \3 I- H& b$ a \& o9 o" O( H0 ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 Y& L% n1 S6 @& n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% [6 B- J3 E) N# U# ]1 b( l% A
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' n# y- y0 L8 l5 @ 花生:忌蕨菜。9 ?. G! b( j' ]- A
银杏(白果):1 d& R |5 | r7 E1 o7 W! }% {4 ~2 C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 j& i$ |# l+ Z! J- G/ t+ Q* Y
2.忌与鱼同吃。
. w8 d8 j2 I; N& w2 |, J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 U+ @5 C, W# i; }; s& m D/ ? 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! J0 G: u$ T( u+ ` 2.服人参者忌用。4 P3 Y9 J" |( Q" t
3.忌铁器。, d0 {1 i E H" N1 f7 V, n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 a# Z+ s% y# Z% u
牛肉:
7 A. {( @6 Q3 r7 i 1.不可与鱼肉同烹调。2 H: M0 f T) ]" y9 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 X2 x5 d0 z, U" l2 f$ a
鸡肉:
& T4 S) G% T$ C3 T T9 p: R) u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ l# k& m' A l; A. `- A. o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 I" p: A4 q6 t6 g" Y$ ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% C/ y Z& s/ o; w/ ?' _3 {0 D& ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# S5 l4 Y7 ?' ^5 W! e v9 V4 ^
蒜:一般不与补药同服。
5 M' v+ |0 U' G. g! Z8 S% V6 C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% h3 f% q) e7 A$ u3 t' s 茶:) Y. f- V; c7 k8 @9 F7 h5 k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 l6 y. X! N. p; ]( ?5 m; b/ L 2.服人参等滋补药品时忌用。
' o4 D f6 u% O0 x0 c9 F( L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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