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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 m ]) w: ]" y: X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
D2 x1 K) i: `# T/ g: m! b 红薯、白薯、山芋:1 E9 a1 ~6 ?, ], h3 Z7 K6 W( b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. k+ z3 }6 F0 w# E2 x/ X
2.不宜与香蕉同食。
. g+ K7 b, @5 h) Z' F5 a# ^ [ 韭菜:
b% I) v0 s! F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- |1 r: m- t7 a0 ?9 Q9 h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 U: N. V5 U! [, H
小白菜:忌兔肉。9 M: S9 `( f+ N6 Y& X0 i1 E
辣椒:忌与羊肝同食。
7 J# I1 L& h& O4 A, U n4 J& G 香菜:不可与补药同食。
! [" V$ O+ ^) ^8 z: I: G 茄子:
; c/ E- q4 E* W" w" ?3 ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ w* s5 z0 A/ p3 a+ P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% K5 ^" M0 ~; g! L5 K/ _3 g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; T0 L( B- N( S$ k- V( N 花生:忌蕨菜。
$ _& _- N( V3 W. q6 a3 p4 P0 r 银杏(白果): O" V, E# e2 ?% M: l1 M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& {$ }! M& {7 U' X% o0 g
2.忌与鱼同吃。
+ X, J2 ~' f1 o- v& L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ H# G2 S$ z0 g( B+ c6 _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( b3 Y& n" w, ]# n 2.服人参者忌用。, L- \7 b/ D3 ]* C1 ?. x. a7 d
3.忌铁器。
' \9 M, n/ |% ?- N& }* P7 a, I2 a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 t: @& i6 F, w4 Z 牛肉:9 b/ r. }2 A0 W3 ]. t/ q% _
1.不可与鱼肉同烹调。
& S8 S) Q! x7 v: D( ?; q6 l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 F) }( u8 q3 `& w$ G: R x 鸡肉:
1 h5 E: u `% i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. P+ N; ]3 u6 r! F, l* K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 X* m1 B: f% I* Z, P* S, W5 s) Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 b; |0 k$ r" m/ N; X6 g. A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 |' i1 e: k. B4 S( K
蒜:一般不与补药同服。
* ~3 ^+ B. z. \" v/ l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# I2 r# F# J/ ?. u 茶:' y( F3 Y9 ]" Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* \1 o1 C. F, b& R 2.服人参等滋补药品时忌用。
* G2 c; y1 z, s/ V, s# p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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