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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 o2 y! L: l* i9 g4 b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ ]- \- r! Q& a 红薯、白薯、山芋:& Y4 ~2 G% v8 Y5 a3 p' ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 X6 m/ M: r% B& d' D8 p$ J8 ~
2.不宜与香蕉同食。0 y: g8 q; x' k8 |( ?
韭菜:# Q. y8 z* x( s u, H4 _5 L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- o; O9 V, q/ Y8 v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 H! Q5 M% P" c, o 小白菜:忌兔肉。
! H7 r; z" B1 z4 \- E6 O 辣椒:忌与羊肝同食。
% s$ Z7 a$ Y" q2 { 香菜:不可与补药同食。
# u6 G1 K' F3 x* G8 X( k 茄子:; G( y% K+ j$ A9 p4 L- u% i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; ^ }$ k. y* `2 X! A/ |# H" b 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- H2 O5 ]( v5 S: I" @- R) W6 _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. N. ~9 g( u" Y6 M0 q 花生:忌蕨菜。8 Q. b% X8 m! A. O1 T
银杏(白果):
! q5 p, R4 H) d* }! C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( Q$ l$ a$ j- A- {* \$ v Q& w 2.忌与鱼同吃。
) B1 w( p! Y& ~" _. o0 {( T$ ]& } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( I" {7 f* r* S3 ]! w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 k! \3 u/ ~) M1 p. h 2.服人参者忌用。2 E' _- t I' y' j8 S8 n0 {
3.忌铁器。
# p" g6 c% U7 _& n! y4 o2 m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) J5 b# O( l! m+ Z 牛肉:
/ ~2 s4 }4 `7 u) l% r) P# L, M 1.不可与鱼肉同烹调。0 R" v( Q) c9 c2 T6 W% w1 k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 D: Z7 ^, f' R0 x5 J9 T
鸡肉:
3 l9 {/ x* B1 T! `, w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" G* s& H0 U1 w5 `4 R6 u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 d7 [/ n; B/ t7 y! y7 H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; g5 e& r R% Q) j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 I' r" n" h; u( `- A. e
蒜:一般不与补药同服。% u% G/ g! w: `0 n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 O% |5 p* u- l; |- I! D0 |6 e
茶:
0 J5 J7 p& `' i/ q% t! s | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 E3 |% `0 j% ^3 h 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 N3 H1 R7 p" L! n2 [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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