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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 S7 ]2 T3 [7 Y$ N2 u+ K5 m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 R& Y4 i" T! X5 ^$ U" [3 `# D5 [8 u
红薯、白薯、山芋:
8 {/ C" P& _) w9 z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 _( f! B; K5 P% L% G* X; f, L
2.不宜与香蕉同食。/ ^3 A- m, t2 d8 c/ ^
韭菜:. u. ~, \/ F1 i J8 Y& E7 {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' e3 u4 u; h2 A6 _5 W3 v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( z& {0 U7 r) ^* O) G6 g
小白菜:忌兔肉。, T3 s$ w/ X; u* o. W' O
辣椒:忌与羊肝同食。! k% v/ \) t! Q5 m
香菜:不可与补药同食。6 L3 \( D5 R4 ]( S7 `" q
茄子:0 [& m; r7 ?) h/ p! {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 b: Y5 m, T5 y K5 h% V+ z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 P1 |; A2 r/ z$ q o4 b4 h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ z8 l- l% K& n
花生:忌蕨菜。) o9 L5 o/ W" `9 v$ M
银杏(白果):
+ d! W8 L ^- `: h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 I3 E. R$ v4 K* j7 d 2.忌与鱼同吃。
* [( |5 P% g& L4 \. ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 n4 W0 B' c& s( D- l9 ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 x, Q& ~& \. K; S 2.服人参者忌用。; S# e1 O6 ]/ j9 x8 T$ [
3.忌铁器。5 G& T6 v, R5 o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ I/ ^' R0 W3 ?8 K, @9 Z4 ?
牛肉:/ H7 ^, n' W [$ q, X! t# B& b
1.不可与鱼肉同烹调。+ g, t% C# P, h; s: l3 z; v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" v2 Q' T: W$ d2 \: {
鸡肉:2 C) g6 \4 F: a I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& `* t7 F/ }8 b& l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" \( t# b( f9 x- `5 ^4 K 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 @, w" a( s2 R5 l, k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. c0 U" r. C" y/ o6 S" l x4 V 蒜:一般不与补药同服。
$ u3 _( n: A" s7 ?9 u2 {# C$ s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 T: n, l8 r- |3 g 茶:" x' x: d! T& y/ e8 F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 \- I# K' b$ V( x- A
2.服人参等滋补药品时忌用。
. K0 [1 |7 ?1 p% M" N- V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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