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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 m i$ q5 k8 N7 h 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 B8 K+ p/ n/ p N+ D( [ 红薯、白薯、山芋:
* l9 g4 E% x( t0 D( x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 x, b: j' s) d" Z/ }8 t* e/ N
2.不宜与香蕉同食。
$ T: B( Z$ N7 |% p4 s 韭菜:; b9 A9 L, B. X/ g1 ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 @4 e4 t, P6 D: m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 ?9 W6 [; o$ {4 r8 F5 J
小白菜:忌兔肉。
' @$ a. B7 H- L. V 辣椒:忌与羊肝同食。
& f8 H( u6 l( g( T# t9 ^, G S, W 香菜:不可与补药同食。
5 X- _; {# ^6 f" [4 ^ 茄子:0 V) H6 z! I: p: s/ D2 _, a; |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ t1 V. f9 A& r! _) z& T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' M- d+ S/ ?7 ]* W! l% t0 {* _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' P/ z) S+ L# l3 u7 S
花生:忌蕨菜。4 t: B- A# }7 C, Q
银杏(白果):+ @$ F8 |* ^/ B# C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) x; Z4 }1 @% w( L! U' ~4 t
2.忌与鱼同吃。7 U1 c3 P4 @4 H. g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* R. j* w1 X2 G0 K1 a# F9 [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 M+ @. i& T3 p# J 2.服人参者忌用。9 g# r, M8 C e# Z
3.忌铁器。9 o: T+ G# w! M3 L" J' I# Z! N1 o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) L. I- Y4 s, W% @' P0 L |+ p
牛肉:
- }, p( H5 k# \ 1.不可与鱼肉同烹调。1 K% b# ]7 p- g3 Y0 ?7 ]' A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; i+ ]9 r) Y$ \8 S; T: P7 L* |9 O1 p% } 鸡肉:
8 m/ A! L$ Z$ c, v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 r! M* P: @1 e8 x3 U0 Y0 n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- l) c* |; l' C/ Y0 ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) _. R: Y* z& C& A! N5 V0 k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 R* Y7 C! U& s. V' ^0 M. k 蒜:一般不与补药同服。% \: d/ K! r) ^% h$ l' `- I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& g5 q5 i# c9 f" y) B* f2 W
茶:
6 C8 a' m- Q H( F f9 x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- B* p9 l/ \3 M* j' X; r9 Q8 O9 k2 ~
2.服人参等滋补药品时忌用。8 U0 w# @5 A3 f. H/ G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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