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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 `- Y1 J1 x H! u6 T4 U# u" K0 m( w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 H C/ [: L1 L" z! B7 F6 Y I
红薯、白薯、山芋:
2 h% ^% y1 P3 ~/ f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ t9 k7 R+ o( o( d' M3 _( \ 2.不宜与香蕉同食。
! b' Q H# n* y 韭菜:
2 ]4 U" n h! i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 v5 T2 ]9 i, V, y8 J; ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 j, e! [" U% d ^% s; k. T
小白菜:忌兔肉。
1 L% T/ N* e8 j 辣椒:忌与羊肝同食。) B q. ^& ]* @) K$ [% l
香菜:不可与补药同食。
9 N8 N& j; h) h3 L' @) U1 z 茄子:* J i7 u2 Z- j% W* s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" P b9 d( x- l3 r0 M3 X# c* U! U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, N# s6 V3 s! M% K& p! v# u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( [$ n8 s' j- k. _0 j+ K 花生:忌蕨菜。. v1 K# O8 C8 S
银杏(白果):
+ M* J6 Z* A7 ^2 B7 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 z, w& Q( t U7 b
2.忌与鱼同吃。
7 ?; A( @, ]3 Y* ]* _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄: g# |* r9 a3 S3 _, t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; ~3 B, ~. ?2 }9 a. G- Q$ Y 2.服人参者忌用。+ I$ ]8 l/ b8 n% I7 Y& i; f8 X
3.忌铁器。
* I& i8 o. k6 H" S/ l' R1 U. \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) p/ S* k" d/ p7 h% T8 { 牛肉:8 @+ B4 }( ]. D6 @7 b+ M6 _( q
1.不可与鱼肉同烹调。
, P; x* I; z. [6 S6 X. | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' U) q* r- C0 C+ n+ v+ n) B
鸡肉:6 b/ q5 t& G% m8 v2 b& [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) w- Y& L0 k/ s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ U! |! D, r* G0 I0 E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 G$ r; {# @, b: j5 r Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: y3 ~1 G2 G; h( Y) c
蒜:一般不与补药同服。
1 D( U$ B5 O5 e: Z4 {% P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& u* U& v$ c7 z2 N% ? 茶:
3 z! C% K; \ P; b/ A4 K 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% m _! r8 J- a$ ~! d8 l4 E2 |4 G
2.服人参等滋补药品时忌用。' Q+ w6 C; ?+ H* Q$ N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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