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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' c2 h$ ]& m" \5 Z/ B 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! @( h6 p) ~) V7 ] 红薯、白薯、山芋:
* O- ?$ Q' q) I7 N$ I8 F# P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% B$ M4 D! F6 [0 [
2.不宜与香蕉同食。; O( m2 o1 f, I$ A% ~
韭菜:
% G0 W( T4 |* |% {# P& V, ?4 u* K" h2 i; q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- }5 o/ N6 ^2 o9 ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# j" d- N' J. z7 p9 W! ~ 小白菜:忌兔肉。
. V# l$ n& V T" Y9 K 辣椒:忌与羊肝同食。4 ]' V; h }4 P" m' d' W+ y
香菜:不可与补药同食。5 p! O" q f6 o: R2 b! H* Z- q
茄子:
$ q* B! T& j% V: }, q/ g& k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 y6 {# r; a, f; E1 T% [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ t5 l) e% Z2 \$ o0 z# Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, K& p. c9 Y4 e( Z$ b 花生:忌蕨菜。
q6 C" r3 M5 v! i 银杏(白果):
2 O0 s) a7 }* {! ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' n( g' B2 H3 ^7 m+ g
2.忌与鱼同吃。
& D! ]7 [$ F1 l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ z/ e0 Z! A8 ]/ _6 J- x( ? 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ n$ B o. f0 D- K9 y D8 }( s& _ 2.服人参者忌用。
* Z7 }7 T- Q8 H/ x) q4 e, Z 3.忌铁器。$ f9 z7 Y1 Y, N, i. j7 v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 `: v( w$ n' Q: q0 W4 q* f1 {
牛肉:
' m$ X/ k0 r5 A1 @5 [ 1.不可与鱼肉同烹调。" J7 R o# M* C0 l# x4 d( D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( [$ p7 a1 H# f0 m" L 鸡肉:1 a' O% M# w( k" `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% S+ D$ [, N! m4 P( Z5 X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ ]; \; t0 f8 H& n+ n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' v$ o1 E) Q! ~1 q1 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* ^0 @6 ^- a: T0 [; | 蒜:一般不与补药同服。
) ? `0 a: K: ?% I: V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% E- {. t6 z2 ^& C 茶:
2 s6 F& R- Z0 u0 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; R% C+ C0 R. Y. N 2.服人参等滋补药品时忌用。
& ^0 h: f, f) E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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