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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
?5 w2 C/ W- l- Z! T/ u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& v, x; X1 K% Z) m& B, }
红薯、白薯、山芋:1 D8 w5 |0 J$ i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ ], ~! D% z0 V+ X5 @: W# H
2.不宜与香蕉同食。% _2 S: a- I1 g5 N9 v& D
韭菜:# w; n3 z$ S; t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' V/ Z: _9 D. s9 R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 `+ S* Q3 E0 o4 `) N; c 小白菜:忌兔肉。4 g7 M3 u8 W0 B% A. z
辣椒:忌与羊肝同食。* T. {+ R) W, }+ k" x/ g. `7 k
香菜:不可与补药同食。
9 K" V# p# s/ A V# |; \- G 茄子: m- D- b6 k" Z9 p- n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 U: a5 N7 S3 e5 s, j/ q# n/ \% S% ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' Q; N7 H/ K( l4 A9 G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 m$ I# U/ B4 _# N. q( |
花生:忌蕨菜。
' I h: M' b% `5 _) H 银杏(白果):* @9 c' a& C1 A$ Z4 `7 \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 l- w3 k. ^& A6 [0 F6 f+ A
2.忌与鱼同吃。
/ T" S3 n7 c/ T% Q) N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ e. x/ O; V$ b- f3 P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" A4 m7 v. c# F/ L; z" U, N( I) \# I! K
2.服人参者忌用。, l5 y' ?; R+ _' S7 q; V
3.忌铁器。* y) r' G* z( d) r6 L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 c; Z0 M e5 n% u( b 牛肉:; s- V; _4 J( _/ F- k
1.不可与鱼肉同烹调。' P; N3 t8 ] l( P! ^3 q- q# i$ s8 L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 v% i$ n; {6 Q
鸡肉:" J' ]$ I1 r( Z, s. l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 h; ~7 W# J) ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
{* I D2 p; Z( z. O- G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# l* M# ? D/ n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 z1 h7 F7 t" q$ Q* U0 t( v* s
蒜:一般不与补药同服。0 p! b9 q L7 O" p1 u) l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 Z& g, ]# ?; _% u 茶:
7 X( ]9 c+ b. S, b; E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 q: a$ r- R' q" [2 }3 p% c
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 v- ^ \7 ^& b/ V8 o) _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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