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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! B' v7 |% U( p0 g( |$ s) J. _, P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 ]- p: Z4 \' i0 ^& ~" ^
红薯、白薯、山芋:
# o, r5 } u- h- v; p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
f a; l: o5 B2 Q 2.不宜与香蕉同食。
+ H6 H6 T( I: {9 \ 韭菜:
; k" y. l% `2 _ I. t9 Y+ f5 U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 r# Y' D- d9 g% `1 U6 J0 u& h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' }. D( X# S$ M) r$ I0 O, A 小白菜:忌兔肉。9 Y3 a9 F) K0 j3 {5 Z6 Z% R
辣椒:忌与羊肝同食。
$ X* P4 Z/ H$ J1 Q2 ~ s) s 香菜:不可与补药同食。2 t" w( g' `6 x% j* _( t9 G
茄子:
# x+ }) ^) k8 y, }, e8 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- H1 B9 V4 r; U% S5 t" s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 G5 w+ U9 c+ k( [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 I. z; Y6 D1 ?2 u 花生:忌蕨菜。. _* R# P/ t# t
银杏(白果):/ B Q) Q1 T: T4 T; f% g9 Z5 p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 u/ D/ d1 E h7 r6 Q& G 2.忌与鱼同吃。! d# l c2 p2 ^, {" P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 ^9 _( z" G( L3 ^/ K1 x) ?9 b 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* Q8 f+ R1 K; w, S2 m
2.服人参者忌用。
: k' a! b6 A J& \* _ 3.忌铁器。, f' @ K$ \# H2 \- T$ S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ W; l1 T, ]& f
牛肉:7 B! X0 u. p; v. ]/ l
1.不可与鱼肉同烹调。
8 b0 l1 r2 p+ }6 E! ?* e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% p4 e' A7 P' g$ Z' M 鸡肉:, S& E3 `% M. @& V2 I, H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: W- J8 D1 W* }, x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ Z, |8 T& {1 x$ q1 _+ R0 E# c6 Z. H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 a9 S& B0 h# x4 P+ k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; l4 `% {4 @4 {( q* m% E 蒜:一般不与补药同服。
+ L& p* I7 x% Q6 m. G8 z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 T1 Z3 o9 V1 }! h O 茶:
9 e7 ]( b- J+ A: O4 j 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ G4 r: g" ?' o) I 2.服人参等滋补药品时忌用。* C, l. |9 ?" y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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