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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* S8 ?5 U" n) X x+ q: B9 C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 }- k( `" D1 Z+ K 红薯、白薯、山芋:
1 z. |5 K. p) x& f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 u6 `1 p: `: _* a( M 2.不宜与香蕉同食。
7 x( C) J8 `% i( @8 S 韭菜:
9 g: A' v: T8 H$ z9 [8 n+ g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& v. Q1 v: ]" o# j( Z/ r5 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 C6 a, c- b* O
小白菜:忌兔肉。' h5 n: E m5 c: U
辣椒:忌与羊肝同食。
1 Q+ B5 f/ _: ~& e( X! T7 }9 S 香菜:不可与补药同食。
* `: B; r7 U8 E( P 茄子:
4 B, k# ^. m8 V3 g" _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ s. e# P# n+ M" l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 C* f" A' z5 e; A) ~0 C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ M6 ~2 n* t1 f( s% S0 W! @
花生:忌蕨菜。. A3 d6 I/ e7 H; k; u9 S. z( J
银杏(白果):
. y. b; M! E2 B z/ \. q$ G. Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 G1 P0 B3 q* V; N* W
2.忌与鱼同吃。7 K4 |4 t. l& S+ a2 u1 ^6 K& L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' o% }7 {* M5 {, w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 F' m% w: P% G+ S, `# g$ P
2.服人参者忌用。
+ M6 w6 k! o3 v 3.忌铁器。
3 S( k& B, C$ ^8 ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ _9 I# X' @1 e7 Y. p 牛肉:) P5 f, X* p4 N3 P: g4 Y* }
1.不可与鱼肉同烹调。
0 V$ H; l5 \' V1 Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: e/ `! g" l8 a( H% h
鸡肉:$ E: y0 K5 R* X& m( g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 f$ Z# H7 {5 D/ [0 m0 t/ B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& s$ E3 m6 R/ p y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 F8 l! @, i& E" m- M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: ]: _1 X4 `- ^
蒜:一般不与补药同服。* @% y5 o6 F: o7 ~/ g: I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 x6 {2 {3 z6 R: ]& m 茶:
5 ]/ g" P; ~1 B! H6 R0 w7 j- Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 m4 R8 R' V; p, T9 e 2.服人参等滋补药品时忌用。
. k# F$ L6 {9 Q) P 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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