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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 \+ w$ H9 L9 Z/ Y% @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' C: f! O& L1 }% p/ |
红薯、白薯、山芋:
! }" Z4 I0 ^) n U7 P" { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 U' _: [+ M( H) L$ f; o 2.不宜与香蕉同食。& G6 d, J$ J# X$ O) Y
韭菜:
. D' Q `8 I! ?/ M6 ^( Q" g: e, w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, S5 g" e; }: q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 w Q' X) {: g' Y8 d8 M0 z. P! A
小白菜:忌兔肉。/ \* y1 u* c5 Q% x2 a5 \8 T% ?4 w
辣椒:忌与羊肝同食。
! Y- [9 ?3 d9 [3 ^& K) @ 香菜:不可与补药同食。# ?: l9 z h' U4 e, \! K% X
茄子:
# m3 `# @% }1 V |2 B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 c7 P) G7 Y- \* Z, [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, z8 Y2 U( @3 K3 s1 h+ L+ z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 m8 m5 T* P2 d) q; ~- | 花生:忌蕨菜。. }+ |# q3 M4 a! [0 X# z
银杏(白果):; n# j7 Z8 @/ P/ S: H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) j( D' u @9 E9 p+ ~5 m# D9 m/ _ 2.忌与鱼同吃。
6 j6 B+ b+ k3 s2 W- h. e W# f% N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. m9 ~1 o \8 x3 [5 ~& L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: e7 r+ {! O8 q8 Z4 W 2.服人参者忌用。
2 X, y, p: R8 i 3.忌铁器。
0 y N: b q. A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; d0 m- x' }. z5 u4 Q 牛肉:3 O' T# e) b* f9 ^) F- T2 G/ y
1.不可与鱼肉同烹调。
( V1 c; ?& q$ L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% v; [. i$ j) W" T 鸡肉:- r& K+ d0 |0 T! \4 \9 E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! r9 D! ?! V- s- j7 z5 l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ P; [- J- G6 \; m$ X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) H. I7 C+ ~" V* {3 ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 B) H9 T' t1 G. \9 q |* J; ]
蒜:一般不与补药同服。
1 q" g+ {9 B5 c$ \( [4 }8 @/ D G- d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, @& p4 K% s' N7 r# a! V. p 茶:
( b3 b1 I N4 n4 j; p4 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 q% R% I! I2 ~( l+ Y# I
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 G |% S5 Y4 a! o" d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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