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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 h6 t) N$ e$ t7 V6 V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, V3 c$ s, ~9 _2 L" b) n* ~ 红薯、白薯、山芋:
* l. q) p/ u: S, @2 O! n! C3 j8 p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
~ e: s: u) P 2.不宜与香蕉同食。
v8 [/ R6 L6 O' F3 ?7 V% \! W 韭菜:: x7 |& _/ k! K* G; X% b( a& ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 ~. n/ P9 w5 O4 [; X- T" `% `: ^2 N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( `) X" }# \9 y9 u' [; G
小白菜:忌兔肉。9 J5 w% H7 k) N8 m' f4 ?
辣椒:忌与羊肝同食。3 C( r* w. ?+ A( h; q5 r
香菜:不可与补药同食。
u5 T% T3 o' _$ p 茄子:
' j6 }' i }( f7 {- V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 r: L( s: E5 ?6 M1 R" f5 [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, a$ h$ |" t2 R( y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
Z$ [* T: K1 n 花生:忌蕨菜。& Q* ?6 ^* N% e1 S8 q6 h
银杏(白果):
6 I/ C6 U, A" l! a) V, Z, b! s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& C: L- q: t0 f* V' G
2.忌与鱼同吃。
$ \$ K M; l$ P( U) g* e 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 H$ a7 l* Y, r) K1 e& a( k$ \- w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: ]* f5 _ i# J0 X+ V$ v3 e6 m
2.服人参者忌用。
7 d6 X) j s) W 3.忌铁器。
4 a/ V' W9 y* K8 ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 l4 T9 ?2 d( J4 r1 G 牛肉:
m& C/ B5 f6 `. o$ i- H 1.不可与鱼肉同烹调。9 H( q9 Z1 ]& Z$ j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 c1 ?' O, U Y8 Y& o Z
鸡肉:
' B) G& X4 h' \3 e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, @# M# m. H3 M' Z" B- x# Z) [% p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ Q5 u* [$ f0 o: W( n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 H9 |6 K- r6 M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" u3 F6 ~# X7 y$ `, W1 t: l 蒜:一般不与补药同服。4 P9 N* G7 a% `7 K! g" X7 U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ k7 n6 w9 c+ E( o
茶:
5 {6 S& j a# Y. B/ u* S t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 R6 Y9 @( _" I$ L& d/ P% n; c( [9 q+ {
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 X L$ n7 f6 ?' X6 o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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