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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) V: @* [2 ~3 p: A1 B4 f) ^6 Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ o' A/ X: S. w: U3 j 红薯、白薯、山芋:
* W+ Y* |1 G7 J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' p8 l* A5 F4 D, s 2.不宜与香蕉同食。' X6 F9 `7 _' w0 ^- Q
韭菜:
: {! a3 B& w" A" x" Y4 X$ L0 ^9 x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) r+ q, {& }" \7 M! c* b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 i5 P6 Y9 R% o 小白菜:忌兔肉。
) ]( @% ^8 k& I0 X! V% A, M 辣椒:忌与羊肝同食。 }. [+ d7 h4 Y2 u& m
香菜:不可与补药同食。
& s8 Z2 O5 C5 [/ l; J1 R. w 茄子:
. ^, f; U p, K+ A" O/ y5 o" ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& S/ L6 d2 o9 R1 X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. c( c, J8 D& n" c: J 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 [4 A+ `9 g. Q, O2 m" ~, o 花生:忌蕨菜。6 z+ N% t$ G( g7 S8 u6 C
银杏(白果):7 P# w$ m# F! C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 G( t$ u7 x6 A0 z. N7 E
2.忌与鱼同吃。 n8 U" j1 {3 h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: w/ o* a7 K1 M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 Z& A" Q9 n! F
2.服人参者忌用。4 O r" n$ p+ T6 R. Q0 W
3.忌铁器。
0 J9 o) d- S& s& t. |7 q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" I% J- ] V. x8 {6 | I: Z' W" [ 牛肉:
5 n/ ^# ~) k- G& H! E/ @ 1.不可与鱼肉同烹调。& x7 Y% W+ [: U; p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 h' t5 H9 L: H3 ]* c& K j$ |7 \ 鸡肉:
# W% n* v1 x. ^3 V6 o1 _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 f0 q( y7 I0 l3 k# j7 }
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 [- z; V* R+ @, e2 Y. g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 Q1 g0 J9 f: X. r" d; |9 f/ ?9 U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ f( F ~; o1 w( L' ]- p; Z
蒜:一般不与补药同服。6 a' ?0 K& g* u4 ^. U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* `$ O' [% Y1 f( I+ [9 e3 ~& h 茶:/ j% s, s Y, w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 ?# [: x( X/ G/ a" S5 s) F 2.服人参等滋补药品时忌用。) X( l) k$ P: T8 B: ^/ b, W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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