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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& d8 m; }4 t" x( r1 N+ k# V8 F9 C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 ~; Q' l2 Y7 l, y. t- }+ S
红薯、白薯、山芋:$ K& C- w; \( l# R8 o
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 W; ? Y5 [2 D3 c% j 2.不宜与香蕉同食。; j$ a+ Z1 O9 w; m
韭菜:
. v8 k$ z# M; o" g6 O: @1 n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 d# X) \/ g8 v* ]5 ^0 j4 e0 n' ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' ^- M3 H5 L7 }+ I2 B 小白菜:忌兔肉。- U; _" r) T" q3 j" B6 F8 E0 W B
辣椒:忌与羊肝同食。
$ S- d, o6 g" Z; k0 W" [5 ^$ k 香菜:不可与补药同食。) O0 x' g7 Z3 S: o
茄子:5 }9 S5 a9 z* |( z! X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! [1 Z, N/ v+ l& V0 D: v" C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: m! j+ [2 M5 w( Y3 b% D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- e, `5 g4 E& m# w" ~: _, U 花生:忌蕨菜。6 ~$ j/ C" ~6 Y1 I3 @; t
银杏(白果):
' X' m- B$ `% }9 j1 k* N7 e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% Z: p5 N$ M+ V/ i: k; y' t 2.忌与鱼同吃。, [+ x) @" n4 b2 K
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ Z1 D( L0 D0 f0 p$ i: f- M' l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 u7 C3 }' d, `2 s% q& r' N 2.服人参者忌用。
) F% L* B9 M5 S& Z- l* w3 v% p 3.忌铁器。3 {+ r% P% w y; x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
C8 ^# \6 d% ^$ N- S& h: C" I 牛肉:
8 e. O* u/ k) A# \ 1.不可与鱼肉同烹调。) K: v& P2 I5 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* y) @3 S5 `, X8 K( l3 X: j5 G3 ? 鸡肉:
' y n0 ^4 Y9 j! h3 K1 Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" a; |# V! y2 g2 T2 u' q9 k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 v- J& o |* p- N% k8 U& f. {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 o/ N1 T3 A z4 |- V& f" \# s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) e' r; r1 j7 I/ f8 l- N1 }
蒜:一般不与补药同服。
0 ]8 f7 E0 D4 S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 O; X5 D4 p2 D" D8 j
茶:
- G5 T6 Y$ Y9 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 {/ K$ f2 G7 {" B- I/ p 2.服人参等滋补药品时忌用。
% u0 k0 Q5 b% U# c. j 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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