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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. r; `/ V# M( v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' l. a$ p4 B2 W 红薯、白薯、山芋:
; w3 ]& D$ m; ?# A: g6 h5 ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 m# P+ I: y2 | e 2.不宜与香蕉同食。
. K% `$ v* T, M4 J. ~% f& C 韭菜:: g2 p( `4 n; Z% B S8 t6 ~. h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ W- A5 q& Q& j0 Y8 C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 }' h( ^0 K2 a& A 小白菜:忌兔肉。
. R8 Y: C% S) L5 X0 p 辣椒:忌与羊肝同食。- [3 l- x9 s2 M5 n* l) `
香菜:不可与补药同食。
5 v. A2 E0 j( A5 y2 y# f 茄子:3 G' S# V4 b; j; w; h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& ^8 q1 f0 S2 b Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" O. K' _9 M" C7 U: U" B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) m' T ~2 Z1 y
花生:忌蕨菜。% q1 ?6 ]7 P% ^/ ?8 o4 g
银杏(白果):3 i& B$ H( y9 w3 V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& @& Q$ A8 z' r0 ]7 X/ g; ~" u$ F6 F
2.忌与鱼同吃。# Y4 N0 D7 B S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 S; N! S, k, r# H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 {2 ~9 X9 s1 E; L" A2 Y' h9 |% z
2.服人参者忌用。: e/ H3 i1 D, K1 x S( L1 t+ p
3.忌铁器。
( W* F: G) |3 L9 _: r: B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! d% W* X d( K' D: T
牛肉:3 d ^/ D* \3 y0 z! ^
1.不可与鱼肉同烹调。& \" y6 P" k8 ]. m0 }( O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 G. w5 y& S) ` 鸡肉:! r# Z; N: I# I% u8 n2 E: v4 z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* y$ |7 ^6 s# L/ G* B8 z1 x) t9 U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. M. x! `! s6 V5 O; w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 u* w- L( \, C n9 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 I' J; Y0 R3 A1 Y Z
蒜:一般不与补药同服。9 k1 }+ n7 K$ l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 S4 ~4 a# r1 Y, \ 茶:
1 e5 \! R6 M7 d: I& |* Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- b' A3 N4 F7 m& G9 g- z& f2 t; \8 A
2.服人参等滋补药品时忌用。1 Z J2 v, M/ Y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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