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; s+ N9 G# G9 d<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>1 q: B6 I2 g$ r8 i% e; c
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>) A! v2 |' f _5 j, z4 z+ n
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>, `. B% H& n+ v
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>; _. E* ?3 M d1 q2 c" t8 E
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
" s$ `2 Q7 v& u# u. {<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>' z- y m7 ?; o4 Z' ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% j5 ?' d( I# U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ S9 Z) Z$ x3 J4 [<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>- ~5 y8 _5 }4 ]4 Z3 |8 d( S l+ P6 a" u
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2 f: R$ i- F( |# D) G+ d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>1 y a- U: b4 K6 A9 {% k
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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. S& g7 b- G/ l' k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>4 ?) D- o( E5 M4 s p+ E* M
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
m( R+ N5 g' N3 n" h- ]2 {<P> </P>
# R" R" z+ T1 U4 N! D, H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
& _. \& n+ |# i6 w0 j. s7 W<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; I7 r# X7 j8 c* D& x. \
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>& T/ C W0 L& C! i% }+ s
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
( q8 T5 z8 g/ D7 r+ P l& g2 o<P><FONT size=3></FONT> </P>. b0 K/ a% X) ?6 {/ r" w4 G# {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
+ _" Z& ~0 A" u6 A: u. k<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>9 m. A7 R- P, D
<P><FONT size=3></FONT> </P>! X. m# {1 H; c. _& u6 A8 g
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
( @8 p' R, o- r! j8 U H<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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