【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 y, b; P/ G% \! w6 g) f6 ^[size=3]準備食材有:
* {4 f: Y- `- G- Y3 d( y
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
' ~! r9 d5 n# ]) D. N$ M( ?
2 @! L5 P! d2 s1 ]$ @# h& B1 t3 o                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
) d4 F$ u4 l2 \8 [4 G0 \8 a
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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% O1 x( u- `6 G: B. \' u[size=3]再來又到了調味料了:

' }) H/ w# A8 |' E! Q# Y  [% q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
4 a/ u  m: s! t# @2 K
# a' Z- b9 o2 X3 X0 k/ z! K                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
. _2 n" |& a. S! H6 T# H3 W9 J
9 G* Q; ]& m' u. j' thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 [9 |: U) C$ ?1 |2 D0 Z8 m
' o6 ~) ~; L" \7 k/ v4 Z                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

/ `& j2 K5 z6 F' j. ?                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
) f( p* L' N% S( R9 O/ R1 Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

+ u) Q: @1 }, l" _[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
0 N: O( r0 F2 ?! H! C* ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
. Q% k, _8 r$ g. f
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
" |9 b+ D9 T. X+ S0 I3 e8 T8 u
7 q/ v+ ?- n2 x" D4 }' Q* G8 I$ W雞婆時間...............
* w' l7 r6 [2 c6 S. s0 S
$ K7 w0 @. G: v7 c6 `. G/ _                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
5 {: h9 x1 H0 T7 H1 E( }' \
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

! V! S  p# u8 I9 ]! \                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~