【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 x8 i9 g; C) v' ][size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
2 E+ k5 c0 U+ L& a- g. }' N, \9 p
7 X! I. I: v) s  H& X) c                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

$ C# J+ f/ S; i; ?! v(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

6 }4 v0 c3 t  ^8 h3 V                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
: y7 P  {. K3 p# S- |% ~
0 s, Z" k& n5 G. F9 [/ k                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
5 Z3 M$ l, b4 s" p" }
+ a: D4 M  h; m) u9 Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

9 `' R+ J! A. R[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
1 X6 H$ \) p9 g4 P3 t
& z7 W$ e) _+ J+ I! W                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 R2 m3 K( ?$ c" S0 q4 fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
  G7 h' [& }/ t
7 ]3 h; z9 Q( P( _4 u' z8 b[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

) S1 ?- {: ~7 w3 i. x3 [雞婆時間...............

% @7 f/ g& @5 ], f& {+ x                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
8 v! a/ G. v& M  X' Z/ p5 ~
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

7 a: H; H' T" J, c$ a5 N# O9 z4 a8 R　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~