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经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,分解过剩的脂肪,有通便作用起到减肥作用。7 q; Q( X/ b- l- U& N. a
(2)胡萝卜富含果胶酸钙
" w1 {/ e; D; F m 胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 1 H) W: f# a* C; a (3)海带可降低血脂( H3 `8 k9 G m2 K. k6 }# d9 V
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。4 }1 A" D' ]0 X" F, ~
(4)豆制品促进脂肪代谢
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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。& [# b) j% h N$ m3 g! X1 L0 ^3 q
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 " s1 [! ]0 k3 q3 o# K6 ~! n& d+ z
(6)白萝卜能促进新陈代谢
7 S) m, q) _3 h9 q3 }6 p3 N! _+ i 白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 7 G; f& C6 ]. @# j7 I (7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 + G" M% T8 d' l6 F# } 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。7 Q3 k/ `; ^- ~# R! m9 y
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。' p* Q D7 p0 O* p
(9)洋葱降低血压 9 ~' _# ^9 b+ x x1 n 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。, `; R; z9 F- Z( z- n& \% w
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
& p. S0 {5 H) K) s( ^% ^3 Y# ^ 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。. n$ E5 V6 E" R
(11)大蒜减少血中胆固醇
5 U+ _$ W% ^$ e% Z' h Z8 n 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。7 A; N) d' m2 A7 E! J$ x M( u
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另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。