|
|
# G( G; O, | n+ Z* P4 _* t/ p X% b- D7 X* ?3 n5 u
孜然鸡翅
" B, l" c2 k( C1 O& m3 P8 v( O( Q用料：鸡翅 孜然 香菜 1 C3 q+ f) b: D
做法：
* h# Y; \( \; q0 [9 G% r7 U1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 & P. ^6 @8 g t+ _) h. [ Y
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
$ W P8 I; R1 V' x3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 . b4 c' @! N ]2 c3 _4 y- F( A
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 2 \$ P% s% H8 H. Q, ?; s& x
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
. S1 M3 P# i5 D2 Z6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 " d; {: n( z2 l7 ^
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
) ~9 X$ g& m* z. }8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
8 F+ a7 D' o! W: @9 [1 V9.大约5分钟后收汁后上碟。 8 o% @( m% h0 }6 b/ ^4 Z
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
* g( h/ d7 d' y+ }# h
; f1 G% m0 T* k- Z) A4 ]5 u. u- P9 A1 z6 K% i0 v9 Z
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
o, e1 K- C* ?
8 | E3 P7 |+ N; l# w, ]% y芝麻烤鸡翅
1 F7 e# Z/ H- ?# I. A8 w" r材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 ; ~7 i, n5 h) w
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
$ O6 @* C" A1 s; g! l- ~: }+ i
& c0 C E, q; x/ v+ r. H' o( K
" x1 _- L2 H9 T8 ~+ O7 \[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
: y( p# F6 w, E7 G# k% g9 r: Y3 i% Q5 v9 F
糟鸡翅
# h" U" L$ Y9 I$ k原料：鸡翅 糟坊
$ ]6 P9 R* i( x* r7 {# c/ q4 v调料：盐 葱姜
% o9 `$ a+ G1 v; }% D0 ?2 I1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） ) v" u8 r% D1 T' ?
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 ! V2 u: x! M9 g! n" Z; L
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）) [" G8 m8 |1 T4 F5 Y
9 ?2 C0 q9 R( b9 ^! S. o# V R+ [- H
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
# ]/ n9 b; { O( S# S' [
( N2 C& E" }; f/ `熏烤薄荷鸡翅
9 a* F4 G3 G4 A* K5 J# ]$ d原料：鸡翅 8 R- \$ X3 s. y
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
( N) i" }5 G. O7 A- Q鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
! M; |- _6 U `9 |
& A" ~7 Q% |7 l! N
/ K0 F [' V2 ]; G[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]- N5 v. p' i) C2 P
* R: m2 Y4 q5 l4 Z8 b2 c4 i k& D* W" M
香菇蒸鸡翅
' ?+ f8 ?1 y# t. t3 B, D& Z* F0 o香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 # n4 Z) l, `! J i9 W' _/ `( }9 E) e
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
& T. W9 g0 t2 D1 D" }3 V" |" H/ l; c0 T) d
' p: D9 `8 x+ I) G' \
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]% k2 ` w$ D' s0 A. Q
o6 B- r. f1 V& z香醋鸡翅
6 y( K; P+ R [6 y* |3 y8 e) A/ w材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
8 f& | q) m" t Z6 c+ U3 `做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
, E# A1 O' R' y# o
# R3 l/ f- w- k' m% O
4 U- j! e4 f6 X# \[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]# _+ i; m& C5 _/ F+ Y/ d3 f
1 F6 T; I) K" j% w1 m( c
香橙鸡翅
+ |* c$ j& H9 ?( T% F |原料：鸡中翅12只，香橙2个
$ ~+ W+ ]- l$ P' K- ^* S% R调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
: a0 i! K2 `, q" }9 V6 V腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 j3 V8 ?2 x5 h2 S
做法： , c$ s- S J( U- k8 E" y+ I5 C
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 ' p+ g* i# T1 N4 r
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 " o: G! a; i- j: q8 F5 l
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
6 U6 t1 Q2 ^$ f% ~* }0 y: {; D4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
0 {! \" F# q, i" {# J1 G
, S$ r: n2 H9 s% p. Q' N7 ~+ {8 b7 [ C6 U/ r
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]. X2 T) L ^! Y8 I2 `
( J z7 r* |. t: o+ n% G; r脱骨烤鸡翅：
! J; V' D3 I4 Y' o, }; {$ S材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
6 p' Z8 q' P( \" c, z8 S腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
/ ^, D; u# B, y& t7 ~; C; Q做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可# |7 {$ L: K! S$ l
1 F6 P& P: i7 i9 u9 \1 O) `3 K* i1 p* Y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
$ V8 k* \: n6 S) q: D, x( o# s* y# U& H5 v) w3 @& m# m
蒜香五味鸡翅
7 h# b1 a1 P- J* ?$ u. I2 B材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 / D* A+ O) E0 [
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 & s& }8 n% |8 i6 V- [; M" p4 U
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
; U! e% s- y2 ?4 q9 h做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 / u$ ?1 d! v' A$ R7 s- x
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； ) i! X& j+ S) U. @! L& |/ P5 T. C
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 / Y2 |5 b" c- O: g4 k6 t, y
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
$ _7 k8 Z$ ]5 s6 O7 N1 I9 ?" A- x/ a3 r. L8 m
8 E* O$ T4 s$ N0 O+ ^" A
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
3 _. ]3 T: j& n+ l/ {3 x% \+ m/ ^+ K
蒜蓉辣酱烧鸡翅
! E( p: Y) b! f6 \' k4 l原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 . G* {0 z. l1 k
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
/ j" P7 d7 P) `- d9 p* G2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
n3 v# A: R" C/ E3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
0 {9 J% W' I5 i/ O
7 z2 p) B% K6 }2 C( ?6 A+ M( k' b+ S$ a x2 y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]/ M0 w1 J) p, }3 [8 w- k9 g* s
+ Z* R& b0 F4 C! T6 n
三杯鸡翅
' @4 [3 B U9 q" m4 E主料：鸡翅 ) f2 p2 [: `$ H. d2 |
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
0 Z: b: B! ?6 A( ~, b; E- h3 F" O* B8 Y) P+ R/ S
' u5 F" {7 k* J2 f! y/ o/ F, `: v- A
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
: h5 l% a; {1 \9 b/ N
, ]& A* E+ p, r3 _# u; y) t* n6 A6 T惹味烤鸡翅
, _- x% L) T9 i) i主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 / v* M D9 X& q' P* c0 c3 g% Y& |+ q
做法： ' T+ X) c4 G& [! }8 [ {
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 5 t7 l8 m* H* z2 o+ o" j- H
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 . i5 I1 I i6 y3 C6 }3 O
5 V/ x: b4 G; q; k$ C4 B
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。/ g$ Y6 n/ |1 u$ w" ^& _* d2 `
0 d! J: }+ j L9 h) z+ [
1 R9 m$ v" n; ]/ p
- s0 }: U! @/ o: N& A b
# W# i$ A# B# S2 f) V! V3 o
' @9 h$ X o8 [% j" V" W7 ]4 G" e6 J) N- h
) f8 t+ h0 M& m/ J% f$ _5 `
[1楼]：0 T; w* {; Q; A. H+ j
青椒鸡翅 J9 i" f# K1 V6 {) x5 B
原料:鸡中翅,牛角青椒
Z* D# v2 c$ c+ r8 w( w) f6 Q配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
% w5 f& }& Y$ N5 n$ o做法:
l T7 a6 b' D/ w9 v1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 # {9 S* N3 N3 F& d$ a" k5 a
2.青椒切圈 3 t* N) v/ O7 T! j- C
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 3 ]& _. i7 s# R" ~7 G
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) 4 m/ j9 i& V5 h0 i: ?& H6 \& \
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
: q" I; k _2 M; p6.倒入鸡翅不停翻炒，
$ W J. w5 Y% O' q" a* b+ l& G7.鸡翅变色，加酱油、白糖
( P/ y$ H- B; r" @3 F# S8.加入配料翻炒
( F( y4 {7 D) D( N# ~9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
. }+ y4 g, a' i10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url] s1 ~" `% M5 E2 b! |
; l; w$ A: O, k+ |2 H1 N/ j3 I5 f2 d/ E! U3 q
& w! t( K# B: |9 E. Y& `) i9 B. ?
1 m K" }( Z/ g9 o, n( i
. l @6 C7 R( V) E6 h
: D% Z0 r$ s6 ~9 x6 @, G$ [/ `+ W6 e[3楼]：
* c) K. N% }$ _- H3 n啤酒鸡翅
; S( g! l" s# e/ o1 l配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
9 B6 S# S r" p4 N( `/ l" i, s
1 e% ^3 A2 A- T一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
! A% R7 o3 s2 ^3 E: l8 @二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. " j( b# @5 A/ r- B, j7 H- C* h* O$ k( R( q
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~2 r# m. c* W. z2 T* ?
( d$ b( i/ Y6 q) { \& M! W* W3 X# Z0 s& }
+ r! ]& x$ Y! d. h魔芋鸡翅
8 \' r9 I2 A. Z( v- B原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
. T( a* Z! ^$ o: G* A! j3 p) V调味料： , q" c/ h, I7 Z2 K
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 2 i3 [1 H, m7 s& Z8 k" S4 S
做法：
8 Z1 u6 r6 A& k1 n- V- }8 e1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
$ J: Y2 l" Z9 D8 A2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
6 O6 U1 h+ o5 o' y. _ E, y3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； & }0 z; K1 D# m; A5 B- {
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 7 ^6 t4 c* e+ t- P, E7 R% F$ x2 [9 z
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
( j: |0 b/ j# R2 l8 O
" f, o) D2 r9 @# p) K' T1 ?# u+ b9 \
[6楼]：
9 g7 V) B8 u* T2 b9 g y蜜汁鸡翅
8 T, M5 Q5 r$ Y- E% X鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
7 E. d( H; F3 h# C& y% |& S做法：
3 F% O1 [' I: D9 A# x1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
0 {0 L( ~( [( p5 ]2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 ( O( E/ s3 }- E( O$ B, H+ c6 [
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 2 V; `: [4 S+ k5 D! L$ ]+ {2 F. K
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
/ g6 v7 x" f4 }; h7 }0 [% D! Q0 v8 Z6 s# p8 H$ h: a1 a
% F" I( @* ?, m( O8 N' K
4 K; Q& A- @4 P- v* l% [+ E& @ c" E1 k% S
6 ?2 E+ B; J9 r
5 ^! ?0 [5 \$ U5 p" T# V
3 I: U0 _3 C' N6 n# Q, |! _玛瑙鸡翅
+ m4 t% L2 r0 b原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
6 z" y" J4 `# h, p. |做法：
4 E1 D4 K: O' L6 j- a1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
& O0 q8 D7 l* y8 e% A, l; m+ }2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 7 W- L0 N# F3 M) L8 i: T0 @2 h% s
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 * A, a! B1 D& K$ T# D: p4 n4 I8 S
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
9 V% ~* R$ r- s A3 h0 ?! b8 h/ C: d: ~% Q
) _1 @, k: r6 m3 M
& `" p, L7 d- k2 ?% i4 U
& J0 H+ C; z- `+ a
& d3 l" x# H( P* J X7 t
9 f& L: ]$ c* e# M1 N) U6 V
1 n2 O' h1 Z$ f
5 ?4 t3 t7 c% O; g4 `: r& w2 ^6 Z3 T6 d9 J9 F+ B4 W; h
. n r# Y5 }2 ]. Z; Z
& }0 o6 ~1 F4 @; d( ?7 M
: P4 ^! B' v+ @% n) k- G龙眼鸡翅 1 C& S- E2 {7 F; q7 G0 `( b+ C1 x( z1 V$ l
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 1 K2 r4 D/ T/ @
做法： 8 N t, c" Q: U' r0 X. o- t8 o2 k
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
. ?9 F% D/ o: H) P! x: q2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 : W' m4 O3 Y+ ], p, ^
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
9 U: Y& P! x2 {+ i' a7 Y+ N
5 U w5 e; y' N! @1 R
$ P5 L* U5 C9 D7 Y% X$ k& [1 E& r4 F& B
& j" f/ U* R1 y
$ X/ ~/ U+ Z2 E& w) h
9 W" p$ x) @8 g3 u) b
可乐鸡翅
/ ^& i" U7 ~ {1 T# }- Z把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ ' X0 S- X2 k$ E
8 _2 @/ @$ K* C; @7 r% V! ~
$ s2 k2 }4 q% n, O: Q3 B% F. z# w7 K, |! v, L ], s
烤鸡翅 . H' V5 ?4 \3 U$ C6 M& n
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
. F- p' G6 S4 a, }6 r0 Q做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]1 G( W9 z: e- Y1 a: A1 Z
7 X$ n9 r* ]6 W" i% }
, ]: t3 U3 {$ ^% \1 m- E: \3 S1 k
4 G9 ^* a& O' `: `. f
- k8 A* R) A! ?/ g/ t; L5 h, @0 G; ^, v" G- }
咖喱鸡翅 7 F6 ^6 m3 X( W$ [0 [
主料：鸡翅 & Y6 y) I, g0 L0 v4 d/ U
辅料：熟土豆、青豆 , D$ _1 Y& V: }, s* s
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 6 F0 j- L2 b! e1 {
做法
% ^8 g. [- i; _1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； ( V' V8 W: @5 ~
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]$ n+ h0 n6 r8 g6 e
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54