|
|
 - N' t. Y, V. ~) z; ]
" Z( Q3 C% S% M- T2 [孜然鸡翅
N( ]+ n4 \# V% v用料：鸡翅 孜然 香菜
3 n( Z8 L* o7 Q3 U- n做法： $ c. l) ?, y; b0 K
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
8 A% v! |# ?1 f2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
0 ~4 w' a2 m+ w) _7 A* A9 r1 S3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
. W7 m8 [( Z7 `& }2 m4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
, B- ~ R" M r% t+ {, Z. V ^5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
% Y7 s7 ]4 L$ N8 [- e6 m* I, Z0 S6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
$ d ]1 l ?- m3 \1 k! P1 \7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
; E" K5 ?$ u! F" q8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 " c7 D; e5 ]* B4 @% k& ~; T/ d! m& H
9.大约5分钟后收汁后上碟。 9 X# y# l# `8 ^& [& k/ m
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
) x6 S9 z0 \. Y3 F& |( m" ~5 F7 p' g7 h# H6 G0 u
3 L) g3 o- v7 I9 M
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]/ E! {( }9 e9 W* R
3 e: y! |) H* x9 \芝麻烤鸡翅
" G' ?; u6 F1 m材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 : y1 m) }& |" s
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
* k* N3 v1 F2 o" n" b' a& @; i& H1 g+ N$ V1 f8 \* b
* g, O8 G+ U4 C7 V6 u
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]. i6 q1 B; s* @- q$ V2 x. Q: [
% ^; w/ C5 Z0 ]% C( u$ H' D
糟鸡翅
Y) _" r! [. v6 ]原料：鸡翅 糟坊 ! ?1 V; s! F: i b
调料：盐 葱姜
: V u5 {, r* D1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
$ a5 H/ p6 Y/ S2 V! x5 M2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 7 F* E" t9 c _! E
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
( M% V: t/ _8 d6 c& ~2 |+ e: h3 R
, I8 ^& ^! l7 R
+ U# i a' ]: D6 y6 b& I[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
5 s8 w9 W) r9 ?- d% [( C$ Q4 p
! X; F7 w* p' W: J& a/ R熏烤薄荷鸡翅 0 a: @5 k8 I( H) M
原料：鸡翅 ( a# h+ y" d) k" X5 y4 }
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
# Q2 k; l) C, W5 O, n鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。1 h1 Y" I( y! L. c, m- W+ q, F/ p" m
4 }) O7 C8 i f" n" X) `" j
8 t( W4 X/ N5 R[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
7 p' V8 `$ H+ k! U/ N" ?4 f7 z2 P0 u6 I5 b% H* Q
香菇蒸鸡翅
! Z/ _" \1 \) B. j; i9 m2 D; U香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
( o2 {& i7 x! R1 T& l2 R8 b将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
, Z* W" B6 S# X7 i
. d: @ \: ^% z6 Z2 d+ N e. u3 f. F% D
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]" z. l, z& ]( M& I1 y
; Q* n& G; c5 ^! ^6 |+ S
香醋鸡翅
6 |6 D5 p7 V `: a8 x材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
/ E( K7 j f+ y1 m5 g做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。5 c$ X6 M! w. L! Z$ w# E! }3 s" G2 {
* t. b2 S1 s6 O; e# J" o
/ S L; `/ h7 D: z6 X0 `4 g
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url] }6 {4 Z+ }) `$ O% P1 X
6 C2 z$ j9 D# P香橙鸡翅 * T/ }8 m$ |5 ^2 u+ O6 _
原料：鸡中翅12只，香橙2个 % C; U9 Z h) c' q" T
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 8 D5 {/ L; K- u
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
: G, F# ~ v1 f1 o; c7 G做法：
; r z8 B: {) z/ R( m2 {* v3 X0 z! u1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
% E6 a' ]+ w/ }: G) V2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 / r: I3 @8 r: d% P- `6 s: J
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
! @' d& g2 m/ W$ ^& j4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.! q: p3 @' _9 n* W
3 U8 k+ G; {, C- T4 W7 P
( ^8 y# b/ H2 R |0 j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
. o0 E6 s+ y5 {+ \: A
4 K6 Z! B; C6 b% j, B b: f3 J脱骨烤鸡翅：
9 u& `( Y+ x8 `8 }! `材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) 9 c: d7 \( C- q1 y: L n3 e: ~! b
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 ' ^( n& H9 A# o) V5 G. ?
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
4 i q; E1 y8 b- B; m* j; ]0 G$ ^2 Q, e" v1 r5 P
* A$ m2 r. c) Z! h
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
& S8 p5 \. N% B1 D: Y; ?* l- D" E4 V; x7 Q* U
蒜香五味鸡翅
3 D% a+ @. R. f材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
/ u8 p+ B* ]/ H' m把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
4 w$ Z! d' M7 v7 K/ n9 i- l+ [（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 ! X9 N" ]' E$ |" t+ C( W
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 4 H8 ?. e8 w2 w
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 1 x; m! b. \$ Y' E# U
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 " |/ b6 h3 ^7 H: t! k" I: a) e
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。: Y/ H! K! J( O) B. i
; E/ o7 V( j z6 K# C
0 a2 f! z5 W7 v O' {) t$ ][url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
7 L2 n) c3 @3 r/ O* x, \ U" _* l5 ]2 ~+ W
蒜蓉辣酱烧鸡翅
, o6 {( n5 i6 Y! ^) Q原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 4 K2 j: q, L# W9 Y& e
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 + c! k4 W- g' V- y3 ~' J
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
7 _* H1 s4 m! z3 @/ w- Q) r. m3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
! m$ k" t. O4 p0 T2 U Q, w* F, ?4 y5 F4 ~3 L9 S) a6 j7 k
0 _2 Y. E; H: O5 p[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]( ~* |. {, H: s% X0 k: q8 p2 `' t2 A
1 l$ y, c% \( N! f三杯鸡翅
* ?6 R" n; l3 Q7 ?& E J m主料：鸡翅 6 D. T6 b G% L" u
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
% }' K" _0 i2 T4 t, n" a7 T* y
( Z j: R3 p) g( A6 d+ c. |7 S! O( x* x. I, @/ U+ C
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
- P0 ~0 }5 o2 m5 }+ U/ I* ]- y& G* D1 ]+ X0 ~0 c
惹味烤鸡翅
! M! d" m, v2 Z/ B C, h主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 & Q$ Z# z, y/ I- ~6 H. p# y4 g1 @6 z
做法：
2 V" z% H( X6 [1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
3 w6 ~; }+ S4 S2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 5 F" d* m5 O5 ]( @0 v
' w& T: s. } J8 k0 p9 h, V6 |( w·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。4 z8 n1 I0 D, [6 Y! l, z/ r1 ^0 m
8 I8 G! n. a5 @! D
' Y3 N) t' O% D6 L. E( s- [
0 h( R8 d3 z9 Z9 Y) \! O' d5 y$ g. i e5 n" b
: b. A/ a& G1 ~
/ F0 E" y) |8 W q: Y
4 P- g C5 k$ Q2 U[1楼]：& z1 v3 x) @- l
青椒鸡翅 0 I" `( f, ?6 c0 h) y5 T' p! R
原料:鸡中翅,牛角青椒
9 z9 v0 q- H E配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
* T; s& i, V) @* _0 }( ]3 Y8 ^做法: 6 A0 B% a, }% g' w$ F/ V* e$ a
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
; A4 s+ |+ M" U2 W! _ W/ R, D# A2.青椒切圈
+ e2 y! b* `6 N2 Z7 R% \ d L+ @3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 # p* X, K& g5 B3 v' f4 I5 T d
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
, l7 m1 Y2 o7 A( W, u# ?. k/ Z5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 % z' V& p8 k+ C' P" t
6.倒入鸡翅不停翻炒，
0 d9 H6 G0 s. e6 m* t y f7.鸡翅变色，加酱油、白糖
9 H3 D, }! X% C. e+ q. p! w8.加入配料翻炒
- T8 J% O% @" V' }9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
% r7 e3 j7 ~. W+ l10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
" q$ P$ ]( n! ] r
8 W: y' t) a1 W9 e- |: y7 A! Y' Q: @7 [/ z9 S& M
4 k; `" v6 c" `& Y$ S* A6 N+ b/ |$ [
5 j5 N/ O/ ~- X: h8 o( y
3 H. r6 e' M: R+ v4 u7 Z
" T* P+ O, I. `* z& A# A[3楼]：3 C: l# }6 r1 K% ]- Y' ?& U5 v
啤酒鸡翅
3 @3 f' F# @& V/ {配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 & |9 G. x4 h2 i& x9 V! t: Q
1 Q1 v# ]: m# X/ \2 }一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
w r. e" B% Q" x w二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
3 ?1 o, K: S5 O( l) L/ W8 N6 |三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
# K, Z! P1 G0 w8 K$ _2 B$ o: u: H' |$ w3 o0 X
3 y, h3 f. M6 K) F1 U
) ?8 g4 A' l8 n) F$ k& ^4 U
魔芋鸡翅 - Q& i9 i5 U8 N9 E" ?
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 + S: k; c* v9 U2 D) |) Q. r/ C' A; K
调味料：
8 t# G) y* g, @* S$ G \（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
! F7 c! I k: n做法：
7 z! U D5 j5 b+ r% j1 |1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
9 T0 ~( L% ?; |6 [/ p2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； ! R B# \: K) P- c: }( ]% ^( x
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 5 u6 {) \* L" Y; q7 R4 T
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
5 @" N5 B5 @; r9 s5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
5 U5 c2 Q, K" o o. g/ `4 f: @! a' A$ s e% g
# S/ V4 x. P! o7 q+ t6 E7 Z: A[6楼]：
0 |5 @5 ?' l4 X) \8 F" a& j蜜汁鸡翅
5 V2 T' C. Y) t& m* U+ j5 M! [7 u鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 $ p) N% {& e$ e! u# J5 {8 _
做法： " w2 t! B& I; K* y( ~: X
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 + f1 P0 E) y0 D$ b5 x5 S* ~
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 ) P- L3 ~. A Q) d8 |! d
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 : E% L" M- T9 H8 ?
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。5 R3 V% T4 y: v6 Y1 m
2 l5 l6 y4 E1 x) U, m# Z
3 D; m# F$ O( _) `) H+ m
) h7 y' w5 Z, @- r8 f: [! W
2 ^, X+ s2 M# H7 Z4 ^& o5 q
7 y' `/ ~; _6 {3 O2 @1 c- B& Q r
2 s0 d/ y8 U$ c2 b& N0 u
4 I6 N% l1 {8 p" P4 s玛瑙鸡翅 - L+ s' D( y }4 A$ d
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
& \$ v7 b2 }$ t) X: q% e9 l1 W做法：
4 U( W* o2 }+ R1 V- n9 E; t1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
* B5 V# K, @ t5 ?: H) V2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. # O$ N# A @" `8 t
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 & g$ s2 o, l- V1 Z9 O
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
7 w( H) |( r" J
8 ~' E8 e4 z( }, V+ f4 Q4 |% E! L) \9 J1 o- q
6 K; Z4 j9 C r
3 ]) K0 ~& c7 e# k
5 R' I% |* Z, P
7 E. Q v- W8 g( [1 [9 M# b5 x" o/ H0 _- h$ J9 ^
( E' W; E/ @2 z
9 N! y6 I7 c @. @. Z
! _! K& _4 c( B/ p3 l/ n) e$ K9 Q: c. l% a! m
& v# e% g$ K( ^, J4 n+ g" [
龙眼鸡翅 H( I8 r" |) I7 n8 S8 k* B
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 % O8 u5 N' {6 l- \7 J' K7 D
做法： + W) N1 S) j; v* z. _, n
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
/ i; l' o7 ]# w8 Q2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ( Q; o9 l# j. m9 Z+ {4 [
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 9 d( V+ L6 O: g) r" U
* e; i; [' F( l m6 M0 r- C: N9 m8 p
# r% A E; C; R; ^7 f/ N+ i; O
$ z- e. ~1 A4 ^( m; `1 i" S. E6 E3 t2 S5 Z0 o
* }; l. ]- m e1 Z9 s1 {2 O5 o7 Q' r可乐鸡翅
3 g& n& @9 B) u5 o Z1 P- W把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 0 W# {5 r) L& {1 S( _+ D. l
# [$ g) p4 j! Z5 ]& p; h4 u* C1 f7 B+ y1 \+ ]- x
4 t/ E2 G0 F" m
烤鸡翅
, ]$ G2 b3 z% A( D原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
9 n+ J& S; p% }" y( A做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]9 ?/ y: Q9 M3 o8 H/ K' y1 J% D
0 |" ]* V& B( a$ X
9 f9 `8 h8 P9 s
$ n! Q- x% G; N. I" s$ }. @4 q3 M( f# L0 n3 b
; a* L: ]( h) q. W# m
2 p* L p8 \4 b9 J7 O; b9 x咖喱鸡翅 4 u$ ?( M9 H- T* [8 L. f
主料：鸡翅 ' }) e8 H8 I E+ s
辅料：熟土豆、青豆
2 h3 H) B$ R# o调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
( F9 h/ s, B( \( _: [+ @( O做法
" e' h1 ~) Y$ D, @' @& {1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
- k/ u3 l! D$ i l8 }2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]4 ]* @4 `: k- w! k
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54