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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
5 m  _# v8 V/ _  k0 J2 [+ d% d( R6 m) G. d& p
A 8 z  m9 k5 P" _$ U4 `
早餐 Ahan gangwan % W+ t' V3 E; r8 W' v9 i" W
午餐 Ahan tschau
" k* O* C+ Y" i% `6 ]( p: W晚餐 Ahan gen   ' R0 I' C0 h; C4 [+ T# i0 H
& U+ k. r! p% x  }8 c
B . z1 M( e6 T7 a# Y: D' U' S
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
( J( Q. ~8 N# SBai ma grud 甜柠檬叶 . D/ |' H3 h) S+ P, Z; p
Bai manglak 罗勒
7 g# K+ @3 A- \' S  X' u( VBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
  X2 U4 j* u1 }8 B: NBed paloh 糖醋酱鸭
# a" @" ]6 Y# eBia 啤酒
: B; e7 ], ~" r6 ^: \9 vBo(h) 煮
1 Y7 D3 o) {( r2 V. \5 fBor bia tord 春卷    
7 {5 L$ v9 |' S7 m) W+ j0 W% H5 ]- K5 n! F
F 0 x2 R" k/ D5 X
Fak tong 南瓜 ; I+ v# K$ R7 Q- ]& w! m
Farangh 番石榴
$ R8 o. d( G0 `" q& J2 K6 I, I, D4 }& M4 t+ F% u- _) ]1 [2 [! b
G
( a* L$ W% {% l) a. g$ E# {0 \Gabi 小虾酱 9 `/ }# T7 \0 m8 L" B% J9 m/ ]) Q' R
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 % y) F; G# ?2 z3 K, _
Gang garih 印度淡咖喱粉 3 a$ G( Q, s' X' E; X/ b4 ]# j& D
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 3 K  [; l6 v- `8 W( q6 d) k
Gang laing 泰国蔬菜汤
* {% k! R0 |( N8 V0 {, O5 J8 c& LGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 7 {! y9 H9 E  c1 c4 _8 l
Gang nua 五香牛肉
5 ?1 A$ Q6 q* g- u# [  [Gang ped gai 辣咖喱小鸡
5 `5 z+ |' ~) t  @+ }+ j" lGang som 蔬菜加鱼 2 v  M: o. W& f% y2 t  Y
Gafa 牛奶咖啡 + R$ M) J7 P5 y  p+ D" l' e5 a5 A2 p
Gafa damrorn 清咖啡
) b8 T' t- w0 o7 U: gGai 鸡 2 ?6 ^- Q$ x, y; i) c! r# X0 Z
Gieo nam 馄饨
3 p. P( i/ ]4 [! x4 J7 f3 B$ AGruei 香蕉
( R& z, x7 @* \- V$ ], l) FGueh tiao 白米粉
6 h" B$ e" v6 Z8 bGung 小虾、螯虾
# O4 r% w, U4 q$ c# fGung hang 小虾干 & z  {9 R. a; w/ T, s
Gung yang 烤虾串 ; B6 B. V+ n) n6 O' B) v# _: p

) q6 b8 A0 R5 g2 D) G6 cH
! x" A8 G& w8 n% S6 O7 g1 |3 I( rHua hom 洋葱 - a0 v, u  Q- X# A
Hua schai po 萝卜 - l/ ^/ h- p/ O
8 J* b8 n# r6 t, a7 u) w
K
0 T6 W/ }2 s  \% {8 Z- T, n1 lKa ti 椰奶 $ _8 @- p- G; ?2 ^
Kam puh tord 煮肉 : L0 v1 [/ b" }# \' i
Kao 米糊(粥) ' Y5 r+ a- M. I! k% ~1 u+ _, H
Kao bed 鸭肉烘饭
$ \4 s/ }- i# X. q* E2 U$ dKao dom gai 米汤鸡 8 S' _% x3 C+ V2 `0 m
Kao dom mo 米汤猪肉 4 i- E9 h7 Q! F& M( _5 p1 D# N: r
Kao dom plah 米汤鱼 % D" \, f4 R+ \5 _. u$ B
Kao gai 鸡肉拌饭
4 X, i5 @4 a2 ^Kao man gai 鸡块拌饭   l; t$ u1 b* ]5 T3 |1 N
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
' T1 e0 L6 {: M' {$ j9 `Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 ' B3 o) R4 F; s: e) M$ r; |
Kao nieo 糯米丸子 ( B  v. K# K8 p* e4 \! u7 I
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 7 j- v6 @, ~5 Y6 U; h
Kao pad 炒饭
1 A2 ]+ B6 C2 [4 b6 l: @5 z0 HKao pad gung 小虾炒饭 3 D( Z% a/ h  I; [0 _9 @! d
Kao pad talee 海鲜炒饭
) R+ v( D0 Y/ E& r2 `Kao plao 米饭 # {( W+ y2 `9 q
Kao poht 玉米 " u1 y/ E# w$ V6 Z' |3 k
Khai chiao 大蛋饺 5 N2 A& Q; N$ O# w; w/ p8 g2 T% s" A
Khai dao 煎蛋
/ |, f1 v' g  {% S7 B8 uKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* u9 Z- ]; h  UKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
# d5 T/ s1 z0 M9 E2 L/ }: N* b) N+ a; y# dKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ( I1 u- B* H# ~( {5 T4 {: O. z
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 7 @( M( ^3 M$ o6 D- J

7 b7 K1 x% s1 _# KL 2 }5 Z6 d6 t7 Z/ F7 h
Lao 烈酒 3 W1 A% U7 n/ F, E9 N
Lin ji 荔枝 2 m' f9 x8 k1 D: Q
3 i% [1 H: d9 i; B
M * I8 w3 U: e$ m
Maah hoo 菠萝肉丸子
2 i$ L' J; [3 t0 i0 w' [Mahkong 湄公河威士忌 2 W& a: i+ }6 K1 U! |& H; i; ^3 n! G% @
Makahm 罗望子果 - @" Q/ s% {6 M! y+ ]. }0 e
Makoa tat 茄子
  _; n0 K* C% j6 }. D; t7 ?Maokatat 西红柿 3 q( L- G' S+ |% O" R
Malakor 番木瓜 . W. ^. [% s# R! I5 m) l
Manao 柠檬
5 E; X( ]; h* [! lMan farang 土豆
0 f# A3 }0 G8 P) h# rMamuang 芒果 ) H. R" t$ N- X( A6 T
Mangkut 山竹果 # c  @/ R* p# X/ s6 s
Maprao 椰子 % E$ C7 E1 j$ n7 V+ D5 D
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
' l; R4 V2 ~% M. I3 g1 a" M! S: PMiang gai 鸡胸脯盖色拉
+ A. y1 g2 h7 T6 rMie klob 炒面 : @* `' e0 ^2 U5 |1 {/ Q
Mo 猪肉 ! Y- U1 l9 Y2 m& ^0 @8 X: s
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 $ c7 }# N4 J1 u' }6 I) T! ^
Mo satah 猪柳    
4 |. d. n) E7 E) u0 X  |! Z' I3 V; z9 @5 z  K
N
3 l3 k1 y) p0 DNam dan 糖
1 L% ?. l  y; H9 j  c$ ^Nam jim much sate 花生酱
' o0 c. u8 p% ?$ Y2 r9 f& FNam lorn 热水
2 C7 R4 q* f6 V+ qNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) , F* j: Y6 h6 m# f* l
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
9 m9 ?! h/ l8 j/ k& h! f& Y5 KNam plan 鱼酱
! ~  J: ]$ t! H/ J6 eNam prik 红番辣椒酱 5 c* F& S$ y# g6 t. Q$ Q7 P
Nam rah 矿泉水
& v2 `: Z8 k: A: c$ eNam som 橙汁 . K2 r  J% p( W5 K
Normai 竹笋
& L# `; Y4 m( GNuah 牛肉    
4 e! F  v* G" _8 E1 t! U% b
% X: \( a6 k: a6 Y! l( |: hP ! h9 p8 g2 _9 N. F7 S) ?1 L# N( _
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 # w9 P) |$ w  h5 ?7 h7 d
Pak 蔬菜 5 }; Z  c% J9 K; L5 C2 q
Ped 鸭肉 * Y, S8 v. y$ G8 ^! Z+ A
Phal thai 炒面 # J3 o  j6 D! g; g9 ?3 t& r
Plah 鱼 $ I' |+ _! U) R1 W+ D5 D2 e
Plah kapong 鲈鱼 ( u" c: k+ g' h6 i7 F" b; M
Plah muk 墨鱼 7 t/ e2 [- e% n
Plah priao wan 糖醋鱼
5 |' V  M, v) E6 u) aPlah tord 烤鱼 # M$ O* @# V3 ~' n$ r
Plah tu 金枪鱼
( i6 ^0 U& y/ U/ k! vPolaris 瓶装饮用水   o9 J; U$ c  D9 K- g( u% m
Priao wan 糖醋 3 \  R! E; D; E  I' j
Prik ki nu 红番椒
0 M0 c0 t) ]6 H7 j" q+ w5 hPrik shi fa 小辣椒 8 e. l* x) B* k1 l) Q: u4 I1 V
Prik tai 胡椒 " d3 }- @! |) a4 Q% e

5 |4 \+ K4 |/ @- H$ a8 cR ' W2 q; g) l' Y, Z" x) B
R Raprathan 吃 Roohn 烫 * N* d- P, T: [$ c8 y0 A- f

* z( S' I9 r# P5 d7 L3 t* \S
- ^" P) D, J5 |5 g& RSapparot 菠萝 ( Q) A; e: p* J& g9 |6 q
Sen guetio 米粉 7 D2 B9 ^# U* W1 m
Sie juh 酱油
; S2 S3 h- N7 h. G; k9 z  J- fSom 橙子 % {* u8 n- z3 ?

' J9 t% n9 D* J% Y6 i2 Y4 B3 }T
3 X4 {% W( a+ o: t9 @2 ATakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
" a9 j3 M; S- n6 i9 x1 j' h7 _# mTeang mo 西瓜
& E/ j$ u# d# Y9 s  kToa li song 花生 : l( {1 _. P- z3 M$ a  o( U: i" g. L
Toa ngog 笋豆
0 \" h3 j/ c$ ^0 B5 s. D$ \Tom 熟食
6 ]% f. W/ @. s1 K" JTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 : {5 ]* B( J) \
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
  d( h! H1 D0 hTom yam gung 海虾汤
- a  N/ a$ n7 v# a9 F2 mTom hom 春季洋葱   ?# k# O, V- Z+ V9 m! l6 ?
Tord 烤
+ c7 O4 L4 I$ VTschah 茶 8 V; m; |8 W6 p% L" _$ I$ X2 o
Tschah lorn 热红茶
. `" U. J, o$ r6 F* W* K6 yTschah yen 冰茶
2 O9 D5 \7 J1 ]' k/ J# t# \$ KTuna 金枪鱼    
* T1 _3 q/ `3 k; `8 C
& t6 R3 r# q+ k" \& }- O4 hY 1 Z4 H* o' G" N
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 0 v4 J9 W0 F, L2 u5 H
Yang 放在烤架上烤 8 M, e4 R% u: Q
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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