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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 \2 q5 C3 `# L9 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% z/ q5 D( Z1 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 |( l1 E: R; D: f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
a5 r& g* d% X1、日本:
, h! T) o& ?8 v" q/ I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 x2 l* @7 l8 @: L2、 缅甸:8 Z6 e5 o5 ?; t0 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
/ h8 M' ^5 {. g5 ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( b3 G. U* p3 u: y2 \ f6 c$ L
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4、新加坡:
8 x4 ]) ^) e/ e( L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:$ H4 q$ _* C8 I+ s9 o9 a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) o6 y# x" e4 d8 _
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6、印度尼西亚:
. T4 K. \( \* ^8 N' i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! V3 ~; y- P; Z0 S* L; b$ B
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8 b+ @) w$ p# b$ f7、菲律宾:
8 n- x7 S4 H% V3 s4 @2 y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& `2 b7 Q5 k4 F7 L2 b7 H: s5 X1 h
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8、哥斯达黎加:
5 {+ p' U; N3 e3 ?- r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
q/ l( D' X5 N* e" Q% I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 {9 B9 z" a- c2 B$ m3 A10、 墨西哥:
! I8 I8 X. i! R% T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; u9 r2 R8 ]$ @' m2 A$ o, a11、 拉美:
! @, D# D" s6 z3 _( T1 _) J. o% l% V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- |* S, L% |3 n1 S) f; P3 H# R1 Q. t" Q
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