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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 J, B; x8 V* \' n& Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 ^& M# |' L' u2 \3 J4 _0 E8 `* A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; ?0 g8 a5 h$ z5 q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: Y, Q; b3 B2 t0 f6 N0 V! g1、日本:
) U1 u% [! ^: K/ i! Y' [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" A- r+ `( D. W" _9 O+ C8 M
2、 缅甸:
) K6 ^) k' s) m0 X7 ~* r% m1 f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! v4 y! @6 j( l/ g: B3 a; f* O
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/ A1 C) I& s; X" V3、越南:2 }8 Y, |+ y3 A4 I$ A/ T/ d; o( }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# b' C* J; w* f9 ^: f; U4、新加坡:. A- L! X j8 R9 a& N% y* ]: T! s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 }) w% p8 E* E$ t
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y+ ^$ j# u, u( _( [ \+ M5、马来西亚:' s8 ?6 n3 Q* \$ R1 i6 O7 C5 A! X* |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ a. v6 z6 H# h* f0 |7 K
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" e, Q: M2 _/ r, v$ c. C. r0 i6、印度尼西亚:
( r0 A" x$ B8 B# A, b* {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
7 B% U6 v" j: u, ]1 E1 G$ y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 E9 ]+ V. w2 e
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" U# B d% B6 l% z; s8、哥斯达黎加:
: Q/ i5 k# z" X O2 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 b2 @' [5 ?4 V2 ], d9、 秘鲁:; `& C, C8 U& j3 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:6 l" R( b' e# g2 C. j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 z& s$ G' \6 N ^6 P
11、 拉美:# E5 G* ?0 e+ o9 \5 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ f4 C4 b) R- {9 D8 n# Z6 O
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