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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* I* r& T" n/ n0 ~# c) i/ s
8 a- F, |3 [6 ~/ k  i4 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 M1 B7 W! m' ^, w1 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. ^0 l) a; p9 U( i0 @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 v' n+ z+ M9 a! m1、日本:7 ~( ]  e. r5 b( a, Z9 b  M6 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% e# e' o2 N; s# r7 ]# M5 s( T' F! {2、 缅甸:
/ }  k$ z5 p$ D- D+ S' b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  i+ b+ M4 k0 f+ k5 p0 r3、越南:
, w9 k( \0 C' P& X! z( d; y* s# U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* K% D. Z& r7 t  e7 W
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6 J8 N3 F+ K0 e2 H* {7 u; J4、新加坡:
$ F3 B6 [1 B( f  g2 ?7 E" F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* u# ^5 G! T" y5 o0 s; B$ m% Q: v8 @+ m- v5 r) P8 {! N  ]& h6 f5 b
5、马来西亚:
. p4 X- S- \, ~# V. }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 p3 G0 k: i$ s: J0 n  A4 h3 a+ g+ ]) K3 ~) o) J1 J) b

, C+ a: Z3 E& [# t( ?! f( N* _6、印度尼西亚:
- I9 y3 D6 l+ [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! G; {+ {/ r% }4 `
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0 k" W/ S$ d8 j. A8 n7 I; ~6 \5 I8 j0 f" \
7、菲律宾:/ D5 _+ Z. O# b: \) h' |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' ~: x4 R& f& Q, f
% C" n/ E/ t/ Z8 O
: h2 j0 j% J9 |1 t  ?5 `

5 v' n: }! b/ d" A+ C  `* q6 ?
8、哥斯达黎加:! x- ?& _  g1 |+ D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 F7 G0 `% A- ~8 H" Q- ^4 i9、  秘鲁:" g' p. j/ C6 X& Y" ^2 s% a1 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:" n# r# a8 Y5 U" G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 Y! ^5 r  E( t4 L0 y11、  拉美:
9 \- y: R$ h6 a4 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 e( M$ x$ G( ]. l4 L4 o: @! J

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 \6 A! q  `7 {. X  k% J) }2 b
6 f  p; Z8 z( h  _1 T$ r$ W! q/ g
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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