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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ ]7 D" a9 @, O+ D# M4 P. K. T

) P5 E) g( x1 P% K9 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' f) p# Y  o8 k  A) Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 }2 t5 @5 E, ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; x5 P4 r1 k$ L- }4 q1、日本:9 R( n* E/ b4 l: y9 |! q( j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 L( v9 \9 N! O- u5 a$ H2、 缅甸:
3 p  x5 X( H  H; n) o. q& X- I) U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. _& s) w  w/ |* L; `+ u
]
2 H6 w$ W8 J* I4 z2 Y6 f- B2 T
" c( c: d6 H/ x) V! N

( s, W1 F+ u6 a& f3 }, a
" a7 t+ H# [/ z( E. O
3 v/ `9 B+ {# f, ~- ~5 e6 X
3、越南:3 I" {# A5 Q6 |8 O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 y; w! x: S8 O$ z& @
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  X8 k4 e! o- J) Z& n; x: K' ^3 G" F" ^, z: C( j

, v# [* ^9 k0 e- p9 H8 O% @0 s' p7 i6 j# i7 D( K+ N! c

: \8 ~, r6 U6 n4 x4、新加坡:
3 v0 I) r7 G# R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 N. G8 c! a% \8 P" d7 @
: @' w' u4 d! O% e4 R8 V

6 Y1 P3 }6 G  I) V% {/ [

/ Z3 A" M0 _2 d& `/ J7 b/ e! o( ?
5 y8 Y; x6 c  |, V% q4 w5、马来西亚:+ C7 ?0 R# Y9 \* t! L& S7 u/ B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& n: z7 c" F/ G' ]% F) B" E2 A3 }+ j3 D
' [1 m' A6 S- f' V/ F
6、印度尼西亚:3 t$ z1 r$ _1 E2 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 d" T( O" y" f; |( h6 [
0 }5 |8 B! A0 N+ R, ]

: e6 @! J1 \& e5 L3 V$ H. R7 r
. `8 Z3 Z% I' N& X5 B& `1 `/ c
8 ?3 ?5 A/ E! r

% {1 E9 y- N4 _/ h( j4 S; E7 n  h0 j: `+ V8 K* ^
7、菲律宾:$ u' V1 H& c6 k( f" U8 F/ B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- ?( n0 s( Y# t4 o( v: {
0 h& R$ u# X  ^- E. Q2 C: `& j" v
, y- C. v8 e1 z1 h

4 j) m% p5 q- }1 X4 D+ A8、哥斯达黎加:" ?: d0 y) b3 J1 Y# Z$ L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; M& Y- p- m* E1 r# Y

6 x2 w) F1 n: J" K2 q) d% E5 ^# K9 I) p9 h; \2 a, F
9、  秘鲁:; I4 b( {4 z9 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ y2 z  H  k0 H% ^7 ?
7 g3 Q$ f# P& t. G; j/ g5 S! j
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10、  墨西哥:. i; \- w$ f' ^/ ]6 b8 B1 h3 [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 z' k+ ^& E' A# C( S$ b" R
11、  拉美:
5 z" u2 Z' G3 e' p# c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 [, y8 `* v: P( }. [' i) u

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ ~3 {' d( k3 B; @' z  t* v

. d6 u% w6 u* b1 w) U/ L+ t3 T5 ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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