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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * j2 C0 Y6 b. B b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ |) ~" r& ]& Z+ ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 F* I; m5 M# ]6 R" M( B& G8 B" D* P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 Q& f! O+ D5 W# l6 F: o( R* c- ]1、日本:2 m! X* k0 z. X* U: {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' S) k3 x. U$ _% `+ t) Q
2、 缅甸:
! k% A# P# v* X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 e! N0 D& M" U
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' M3 c9 |/ o$ {3、越南:
3 R: Z8 ]4 J3 w8 g; N! ^: @5 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 v8 f" b; A! Y8 N6 s0 w. C" K
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4、新加坡:
3 s0 e0 q* b w0 z6 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' W5 S: h' P2 A3 d) ^$ o @
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% y2 M" r! }: @* `; E5、马来西亚:8 ]5 M8 W) j6 ]; I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# h ]9 ?# L: A; g8 D9 J6、印度尼西亚:) W. t; A; B0 \- a& |# w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ ` K% W" Z. z# Z0 w4 u- ?2 h
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7、菲律宾:
o& ^8 P- ~0 t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
7 M, A9 {8 w+ O6 |. }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 w8 ?3 i B9 G" @. R. @
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) {. e% f. ~8 O8 D9、 秘鲁:6 O2 q7 ], J/ J0 L% _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' }! J+ `- v3 {
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10、 墨西哥:# D& W4 P8 ^" [/ v* H. x% e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; @( }8 H3 s* S* z0 W11、 拉美:5 O; D& B9 u8 \7 M- e2 d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! s- u( ]) b# U/ v9 e; G/ Q
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