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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " t( C& a3 A" V, h. p
" v O( ]% A$ L( _/ }3 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. D" C0 M+ R0 a4 j(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 M: `& ?. @9 ^% S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 g8 ]6 I! d$ u5 k* g8 F0 H! l
1、日本:; {( \1 H; J* o7 z1 X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! Q; ~ G# J! U# ]
2、 缅甸:
8 n0 T/ G; u F3 Y3 N7 s4 y* ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
. b3 _+ l8 K1 e( M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 S5 T. A8 B5 {* Q0 p) [
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4、新加坡:( H) e. ]. I( W4 H2 \6 s1 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 H+ n5 D& h' B& L
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5、马来西亚:6 F5 k. P8 V! q) s0 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) {2 b+ O6 E/ m7 q1 d: M) |" h0 U
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+ a0 U% v0 F+ W6、印度尼西亚:, }' [2 d+ S6 H* s4 y4 y' c* [1 I4 p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( |) D" L) c T8 [7 B0 a
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7、菲律宾:
/ ~2 k7 q# g( f4 h% {3 ]% ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" S0 u; m0 }9 f, z& A. c- d9 ^4 q8、哥斯达黎加:
( o- F- U. z: }- _$ J1 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) ~0 l1 m- O2 t# m, R: i
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9、 秘鲁:* i+ r5 K/ y. i. F- |9 T& R, M; I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* }+ b w0 s% N0 [
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10、 墨西哥:0 P$ F6 c$ s7 Y8 B/ o e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* ~1 S( _2 j6 T: e11、 拉美:
& z; b8 t; m# t0 }* I; s0 c ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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