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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ ]7 D" a9 @, O+ D# M4 P. K. T
) P5 E) g( x1 P% K9 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' f) p# Y o8 k A) Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 }2 t5 @5 E, ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; x5 P4 r1 k$ L- }4 q1、日本:9 R( n* E/ b4 l: y9 |! q( j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 L( v9 \9 N! O- u5 a$ H2、 缅甸:
3 p x5 X( H H; n) o. q& X- I) U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. _& s) w w/ |* L; `+ u
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3、越南:3 I" {# A5 Q6 |8 O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 y; w! x: S8 O$ z& @
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: \8 ~, r6 U6 n4 x4、新加坡:
3 v0 I) r7 G# R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 N. G8 c! a% \8 P" d7 @
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5 y8 Y; x6 c |, V% q4 w5、马来西亚:+ C7 ?0 R# Y9 \* t! L& S7 u/ B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:3 t$ z1 r$ _1 E2 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 d" T( O" y" f; |( h6 [
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7、菲律宾:$ u' V1 H& c6 k( f" U8 F/ B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 j) m% p5 q- }1 X4 D+ A8、哥斯达黎加:" ?: d0 y) b3 J1 Y# Z$ L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; I4 b( {4 z9 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. i; \- w$ f' ^/ ]6 b8 B1 h3 [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 z' k+ ^& E' A# C( S$ b" R
11、 拉美:
5 z" u2 Z' G3 e' p# c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 [, y8 `* v: P( }. [' i) u
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