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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- o5 s+ n: J( I% f# ]1 j: N+ F# T6 t* \' y" e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 O9 z2 `0 z& O' ?1 d. L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, f2 F$ W. E5 J$ {) r4 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. C" O. o+ K( x" |- p" B
1、日本:
" e' u, p: ~8 E- j  d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( }( ^& [! K/ J2 q2、 缅甸:6 X2 A7 [# c- q2 Z8 s) J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% c& Q" N: i: e; n# B: D
]4 U8 A: ]4 q3 M/ t* r; d
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2 i* M( A; \$ z1 W; G- z
# k& h% ]2 ]% ~/ d
3、越南:- I7 U& C8 l' i1 D# T. w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( S! Z7 H8 D" T4 E# Y4 Z
4、新加坡:; `! g( t; w5 P" L/ `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, {0 l# H0 B/ S  b
8 z) g4 l$ ^- @
0 N2 D6 w) I/ B8 s% D4 v

7 y; v  }, e8 V5 G5 F

9 j+ g6 b  T: h5、马来西亚:6 A; m' m" ^+ H  K- q/ T% J3 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) h8 J+ [- ^" _3 V* I
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6、印度尼西亚:
4 F& W( q- q) D: ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  V8 I# p. J( w

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! ?: Z$ f0 {% Q  `# h# g
5 o$ t  K; S0 I0 X6 Q: S6 U" x7、菲律宾:
) v9 i8 i& e$ F  h2 c7 Z4 p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 F( z+ f* J( q% s( I5 ?

& [9 o& N0 U8 M; t  x- Z
5 u  b) Z3 [$ U! F! j' J  r

+ l  \- E( R* e" z! l$ h. O, n% e  C8、哥斯达黎加:
  ]! o( _3 o6 J( R8 @3 u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ w# q7 O, Y9 C  ?$ v" c

& u/ M; J- n  L+ C4 G& _" s

1 B6 P; Q: ^  f1 B% T5 B5 s9、  秘鲁:
: n% B4 q, @  q; w$ T8 t+ @- u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 ~9 s& H; p0 Y/ A8 `2 ?
, x3 q+ D# |% ^% I: ?. D4 W2 [0 G
, v4 K$ X7 Z. r8 ^4 [& M. c1 ?

3 p% @' u1 \, j1 Q( X' f
) V0 Q  J8 r! \; H
10、  墨西哥:, e" |3 ~6 V0 o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. i$ u, n3 ~- V3 L: s  @% w. j2 T11、  拉美:% o  y9 c* j6 a" U) Z* P" [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 f& `' c- B; w! d. n) c
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. g# y+ p+ S7 Q) b, X6 j

/ m( ~' Q$ k7 ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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