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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 T- }+ x1 i- Q& G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: B+ W! m; k9 v. K9 r(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ m- J) x* L6 R9 e$ B9 e# `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* I5 u1 M% d# L* ?- v. ?' w$ \- ^- e1、日本:) X" q9 _2 {+ ?9 j: ^9 Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" A0 I. s5 `5 I+ s) ?9 j: P
2、 缅甸:
; `: d9 q. p& J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* l' U Y. I8 f7 W: b3、越南:1 I$ Z- O" a8 x, q( U) x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* U; _# H( F# x7 X
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4、新加坡:
; q9 q$ x9 q+ G; k4 z U3 G' J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 |! w3 s# K8 s# k# ?! y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: O# ?& |1 _' E2 p( D1 D1 _# t6、印度尼西亚:0 @4 o% m% m! b) @1 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% B' \1 v1 w2 P# b) l- a
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2 J9 u! M* t+ b9 q( H7、菲律宾:
/ c. x' d6 ^4 K- ?$ e7 A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 \" K2 Y( b7 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 x3 F+ t1 F f5 }9、 秘鲁:
! @$ U$ j. R+ @/ T7 V4 y3 J% x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 b) n+ a, V3 x6 n/ L
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10、 墨西哥:
$ V0 o. ^; ?: m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' N7 h+ B# ?* p9 x1 W11、 拉美:
7 p2 O* @, X( N. A9 j0 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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