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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " [' }% S5 V5 Q' g
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 c6 h1 c! s" f1 b5 i(感谢南飛孤雁 的资料哟) q& M# i ?% \' b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! b; C# x- |$ e2 X
1、日本:. c' k! L6 g5 x0 E- M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! ]% u) ^8 O9 x" O3 X) e; f- Z; x+ H
2、 缅甸:6 u K, d( s+ \2 ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
! U# y1 ^* o8 B; `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 s, M+ t2 K7 y; a2 R4 t
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4、新加坡:* ?: G1 k' I# u3 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) I' P1 \% n0 N) D4 G5、马来西亚:
5 A* i+ l1 ?& e8 Z8 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, z$ g/ F* ^ b, A, V6 j4 G6、印度尼西亚:' C. B/ |1 F0 }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& \5 I# @2 H: p0 p! S6 C, O. a7、菲律宾:8 V% N% k1 f) b. u c$ ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: x* D- f6 ?! z d) y7 e* _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 z1 r p; L/ c" B' v# a
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9、 秘鲁:
: B9 Y, t7 g7 |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. Q* n4 e) |2 V) l/ I4 P9 |! [10、 墨西哥:
. N: @ ]& N/ }3 a7 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: I# u4 C: W8 J" N11、 拉美:/ b8 e% ~! L# d3 \! S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 p4 \' w+ G" W/ ?# u, j$ m. V
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