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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 N+ {4 q) `1 b9 Z9 z" A0 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: T2 Q |2 L' X2 S" z8 F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. j! |1 V' M: a% i* e" ?# Y
1、日本:5 V! `* s6 t$ \4 S( I. k' v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 h$ H) ]4 A/ b+ i
2、 缅甸:; n) u' B3 a4 y" X! S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 R0 L8 J3 y0 y+ s+ M/ O* S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 C. w0 x7 Z4 x* z3 H4、新加坡:
3 q- U) R, l8 T) L* G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 G6 _4 N) d, Y: S9 A: K5、马来西亚:% o9 f/ w. {/ J7 J, c1 j; r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 c$ I1 d# G9 |$ M- Y! T9 H
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2 l6 o2 V0 x' |, S6、印度尼西亚:+ i3 f! m+ T2 s: E* o# t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ M9 R, h: C, e- o" l5 t6 Z* f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& a. G4 S' o1 o9 c! M' [$ x
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8、哥斯达黎加:- A+ {# Z0 ] ]9 B3 N( h! [3 x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:0 C5 P( F9 q8 z5 g. C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# c# a3 a% k. A }& h% Y0 ]! Z10、 墨西哥:3 z, R8 o& i& Z% z" P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; g$ c3 p$ ^; q0 `$ e# O11、 拉美:
/ o3 H. k) }0 W, S, |; N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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