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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , J: j' |2 W! y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) l* S1 R$ h3 G Y t1 P" ~$ o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) d( J) s" E7 F/ {1 C; p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! q6 @0 t& S D& J9 [
1、日本:- J8 r. P* T/ h1 P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) a1 m7 w7 D2 x5 X/ N0 A; e; \$ W
2、 缅甸:
* k. T. {' y6 f6 g. X' ~4 E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 v4 T. k! X @5 g1 ^
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3、越南:
4 W7 A$ g7 H4 a4 P- s% B2 A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# U& j( p9 d, J& B4、新加坡:
( O/ m! @# A7 j$ g( d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 U$ G* z) a) G* j7 N/ N
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5、马来西亚:
3 n t9 k* l( R# R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:2 |! B& \) t- X! ?( j+ o4 I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 O& Q; `; w( S: u, }: m; Q
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7、菲律宾:
" E& H/ H3 Z0 K# R/ a! L' y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 q8 M1 P' K4 ~
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7 I/ v9 n" v! @6 Y$ K! z3 r" k8、哥斯达黎加:; a' P9 I9 |3 M& E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 N( O; d' c. ~8 i1 A, B7 h9、 秘鲁:
0 l: g0 F- y2 j: F; h0 e5 Z* j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
# f) r$ R r/ n. \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 I, c1 {( r& C; ?
11、 拉美:7 |. |. j$ e5 c5 U" z( R% y6 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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