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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / g$ \& T. b+ o T; q
8 f9 c+ |9 u% D1 @6 j: ]( U$ t U: s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" W0 j! m0 s$ `! s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) r% x) C. p9 g/ s F2 s! }- a0 q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- i: ?8 F' g+ o4 G @1、日本:
0 e! J+ v8 _) [3 L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) |* j. P4 J% ~; g9 N2、 缅甸:
2 Z. I% ?; x" {$ _# N0 S) v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 x3 X' ~+ Y( t" \
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3、越南:) V3 e% e( d/ u* Z7 u6 }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, y4 R5 S1 h9 u8 F
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4、新加坡: i! y. ^, L3 G5 f9 z! U' i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:7 k7 L$ }+ l0 v: [" s% q2 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 m9 h( }$ E6 d8 W! n5 ^6 B% [: _6 K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# m& ~5 ^0 {+ s/ @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- u) F4 ]) o2 H& {( Y# w8 Q
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8、哥斯达黎加:
8 X( n; O/ v. j0 F8 Y4 F% z- F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, J# F: M0 ~# ~: d0 X3 C0 l2 i- F
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9、 秘鲁:& U1 [$ k, }, `" u% n+ k) i- x; [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:& `( E* [ g5 ^. F% p& J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 a" J1 f7 _. I; j# o4 f11、 拉美:0 Y' K, n# ^4 P2 i) T. c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 p& M8 M6 \& T- u9 P: Y4 n
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