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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) t& n9 ? t4 g; `/ ^# `1 `% X
3 D% Z# U$ {% _4 _! B/ N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 R1 k- r0 [2 C8 |+ P1 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 C$ R _1 j4 q, k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ U. m: v. w U+ l5 ~4 N, ]; y$ A# f W1、日本:; W+ ?/ p& R" L: g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- T) y' [$ U/ _ D4 ?; q& l& W0 u2、 缅甸:
+ p% x! @4 T8 y* c/ N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:7 k0 I9 i6 p8 {8 b6 M% x N- f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 `( C. Z' E9 O7 `4、新加坡:
& H9 z( ^* E4 u" @; V: ?% l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 Y- m+ ]' {; B4 Q! v9 ^5、马来西亚:9 w$ W) O( `8 _3 X6 F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 [9 S3 d1 l' X5 p) q( @9 l6、印度尼西亚:
7 a _* d" I4 ?4 I2 a$ [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& l' X. g" Q+ c5 q: P7、菲律宾:1 F& T! w( S5 p" Y5 G6 e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 G0 q( F4 [% J$ s0 n2 ^5 z' c
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8、哥斯达黎加:' j) B+ N/ w, ?) L e! p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' m7 O$ V, w* i( f0 }% Q* ?
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$ u, }( Y. w# j4 n" P9、 秘鲁:5 ?; V" z6 C* c$ e# E) x' h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 U E. Y3 v6 G3 w0 N' r10、 墨西哥:/ i. w# z4 `: u" J4 ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 W, I* c. }+ u1 S! c5 B$ q11、 拉美:; k) ~, B) ]# z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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