|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 `3 j6 R0 v3 [, Y# o. v4 L
& K/ X9 |( x% I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
J f) K8 A" a! G3 e1 @4 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* M0 r3 ~) D/ _$ r8 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' k/ l5 V/ H( [' H0 n* }
1、日本:0 }+ x8 P) s! c3 ^) x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: N- s6 B8 g% C3 p& _2、 缅甸:
$ o% [% i8 j- i4 i1 g1 k8 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, u3 l4 M3 }) s; |1 `$ H! h$ }]! @; x3 i/ o* W+ a8 Q% A8 d
) ^* K2 l) W9 F; V, T0 B4 A
$ e# A$ \8 q4 {1 [+ }& S/ ] K/ b9 }9 e( k4 I
: \3 z, X) G/ _4 {$ D' B$ k3、越南:% r4 ]: c3 n+ c- R- g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) N6 k2 q6 L5 h7 ^
[]
; [ ?2 z+ U: F" @. N
2 T- P9 T5 M) U# ~: U. x: `7 z
5 e. K3 l u8 R7 _+ p! r c
K k; S! R) d6 ?
- A) Q7 I- \4 P% r* B4、新加坡:
, t3 V% ?8 y5 l- h% t! A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 {$ H3 M1 @# ?
& R* @4 L5 J$ f- M: E" u* F" `0 ?! x9 m2 W- _; y4 m* _
- V2 t ]% m7 L2 F8 |& ~( u
$ @. P" i+ w+ T$ w
5、马来西亚:6 I: C0 E. f% Q* s6 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
$ n: W# I. z5 Y$ m( @: ]9 Q- `& @
7 o; _- B+ h K; M- G 8 W" _" X+ n) x
% }8 N( y; j/ K9 b2 k: E$ K4 {
' T& ~! b1 D/ b0 j2 {6、印度尼西亚:
0 B6 W, v7 J* T b+ h3 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; v1 n/ U* n- R
6 ^0 v5 ]& Q" A
( k7 v2 O4 k6 f6 f 7 r) N6 @0 x! f0 Z! p
8 h' v2 u/ J+ j" u- a
; P5 }) R7 X9 X8 K! k& [* R+ q" ?- c/ \- Q2 m
7、菲律宾:. J) r2 E( \ ?3 H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 X. M. V2 {. p j% z
( G& A# h% |0 B! {3 S; l( P
$ \, B9 a5 ~, O5 X1 r : g# G' ~8 Z3 N( K! Q
8、哥斯达黎加:
3 G% \4 w- T+ t8 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( I% y. D9 g; x 6 x! C% g/ p$ g# @. a; w
; {: Z# n" `2 F" I: V9 d( D
9、 秘鲁:
* |+ Z Y2 `9 c+ i1 _, V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 Y5 m0 X- E5 c: @5 u9 L: k" n( a! L
8 z! c1 y4 B4 j' \# H, E
4 F( f. V" r+ O
' }# S: y9 p; r! _: ]* o; n10、 墨西哥:
% W( @1 c9 s( m, k2 k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. T$ v! G J- ^' a. N) \/ z t# R11、 拉美:8 L7 c' Q1 Z3 o( i5 x; U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ r1 n, W, M1 {3 ?
: A5 u0 E" i: u T( L# v |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|