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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- k% ^) d. ~2 {; A
! X4 m6 y9 r! ~& J0 ~) G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& C" R; d1 w8 N" ^+ o7 G+ f. [(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 ]- _. g. v1 C. f; k7 Z$ U, H" m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! T7 X) i$ ]0 U+ }/ G, B. L1、日本:/ t  J  a8 u9 p) }, m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 }+ Z- J7 m$ ~3 Q) w' i+ v2、 缅甸:
0 o/ U+ z! R. U1 T5 V! E0 r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* m( W4 [8 Q" @" |5 B& c1 t* u
]7 l$ n. e; l4 _1 D2 }
, P7 O& l' b2 V$ n3 I" n

* I  _( u$ N+ l* ~$ |% O* w% K( Q9 |8 o6 R4 t! ^* H2 a$ t
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3、越南:
/ e, Y; n4 g9 B8 Z: o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ {. r. u/ t' |+ {7 N- s/ z- u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: }- D3 [$ ^: J) O9 J9 h0 k2 \# p* _, R

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5、马来西亚:% S1 k2 h$ S% ]& W0 P( }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 \/ ]: `# V  U" _6 P
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  ]) H- d) i$ B. j2 A& L/ P6、印度尼西亚:: S5 T# }6 c* ], ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 }/ Z& Y5 q0 b: R( N7 r
% |8 O* [: m$ a+ Z" i7、菲律宾:/ r6 ~* X" ?) x% U! H- p+ z8 g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) D- f$ [1 o% z, P9 h+ k0 e( U" _( a$ J
! z. P" i* @! V  _- _) p% f3 D

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8、哥斯达黎加:: x1 V0 l  Q8 ~' j6 X9 J0 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' }1 r- P1 [" Y; `6 ~0 s

6 J" o& K, d( @3 B2 }

# y. j7 A6 Q9 n* X  P+ V0 b9、  秘鲁:
4 {# }) m1 g5 i. q% K( P, T4 |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. ?3 I, N5 v, W7 i$ J' A
4 E$ L0 u0 O' U; t
! h) ^' a8 H" f* }, k8 {$ v% S' Q3 z0 e


! s% Q" Z6 @- o" t3 o* v3 J10、  墨西哥:% A& z+ E- z! R( L0 E! y) _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 ^- ?' M, y2 ?# o4 e1 Z; X11、  拉美:3 t+ f4 v# U  |- y: e/ ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 s1 V- X; T. G1 M
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 S6 v) _2 l2 X) y! ~9 P3 I
9 {$ h6 j1 s, V) N电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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