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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' {$ {+ K! Q1 L2 L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 z/ m) v$ z5 n$ `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& r) O; c5 L* z% V( W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 f2 g& ]. L* ^! X8 h& i1、日本:
& I0 s7 i5 b( e' ?2 s4 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' ~6 S8 m. Z# h* ~1 H7 F5 ?2、 缅甸:, X) Q+ x" c2 H" g! s4 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* t: g# J# C H' L' V
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, I7 p* `% ]* L2 P5 ?9 M3、越南:6 k% C! V- U# L. T0 {9 |" A( E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ j5 d* m( e9 }/ }6 P# g+ b+ v, w
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4、新加坡:
, T3 q5 g4 f n8 ?4 y0 {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 c& T- `, O6 }) C) p: `8 O5、马来西亚:
* }9 `; Z% S. t- y5 P* V9 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ p" x$ ~5 i8 P6 H0 `6、印度尼西亚:2 m3 g! m: B, u7 ?8 g9 S- m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 z5 [# g/ C: }3 L2 P
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& X/ d* j K& f% v. A2 ^2 H0 I7、菲律宾:' [0 ?2 m) m! J0 `% K" |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
( E$ m# [1 C+ S; m8 N7 J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: Q& [3 ^& G! m8 w" W) w0 }
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9、 秘鲁:! k B- q% b/ K) q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 U9 R& B; n. Y S5 b% U10、 墨西哥:' p: V7 n) O: W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 E' v( A: j0 M0 O# z/ y8 r a R6 [
11、 拉美:9 _* L4 t8 {1 r- q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 h) j& b4 ]1 I$ L5 T
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