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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: f. F( D0 m# [3 t% h9 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( ~; S' C" S0 D' `- Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 e8 K! } s# j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( U. M2 I& w' R7 \6 e1、日本:
3 W I! n+ K, L; ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) y: J# \8 A7 i" b2、 缅甸:& x' [" z3 W' Y, E0 v9 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- R$ K _$ p$ v* {9 d; Z: k0 ]
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3、越南:, g U& u' `3 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& P2 ?5 U" _/ b& i4、新加坡:, \6 n) P9 p/ J( h) p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:- }; Q. z& Z+ @1 q& K4 v. [1 |" K: |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# I7 X+ p$ e5 R0 ?6、印度尼西亚:- |& `" } t$ z* S$ X; R& c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
( a% y/ L7 o$ ^% {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( ~( G4 i2 G2 M1 f& e
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# C( L. S) G7 I# R D" I: i8、哥斯达黎加:) N" b& z4 c+ U+ Z8 A, r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 G- @% Y( A/ f5 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 m i8 p1 }; g5 Z0 }! p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! d L( d4 p1 R8 Q# P
11、 拉美:9 [+ f1 l9 }! W: T( \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: @! q8 v9 J5 ~; q l1 I2 |& ~* t
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