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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 O9 z2 `0 z& O' ?1 d. L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, f2 F$ W. E5 J$ {) r4 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. C" O. o+ K( x" |- p" B
1、日本:
" e' u, p: ~8 E- j d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( }( ^& [! K/ J2 q2、 缅甸:6 X2 A7 [# c- q2 Z8 s) J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% c& Q" N: i: e; n# B: D
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3、越南:- I7 U& C8 l' i1 D# T. w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; `! g( t; w5 P" L/ `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, {0 l# H0 B/ S b
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9 j+ g6 b T: h5、马来西亚:6 A; m' m" ^+ H K- q/ T% J3 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) h8 J+ [- ^" _3 V* I
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6、印度尼西亚:
4 F& W( q- q) D: ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 V8 I# p. J( w
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5 o$ t K; S0 I0 X6 Q: S6 U" x7、菲律宾:
) v9 i8 i& e$ F h2 c7 Z4 p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 F( z+ f* J( q% s( I5 ?
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+ l \- E( R* e" z! l$ h. O, n% e C8、哥斯达黎加:
]! o( _3 o6 J( R8 @3 u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ w# q7 O, Y9 C ?$ v" c
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1 B6 P; Q: ^ f1 B% T5 B5 s9、 秘鲁:
: n% B4 q, @ q; w$ T8 t+ @- u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 ~9 s& H; p0 Y/ A8 `2 ?
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10、 墨西哥:, e" |3 ~6 V0 o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. i$ u, n3 ~- V3 L: s @% w. j2 T11、 拉美:% o y9 c* j6 a" U) Z* P" [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 f& `' c- B; w! d. n) c
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