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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 `3 j6 R0 v3 [, Y# o. v4 L
& K/ X9 |( x% I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  J  f) K8 A" a! G3 e1 @4 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* M0 r3 ~) D/ _$ r8 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' k/ l5 V/ H( [' H0 n* }
1、日本:0 }+ x8 P) s! c3 ^) x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: N- s6 B8 g% C3 p& _2、 缅甸:
$ o% [% i8 j- i4 i1 g1 k8 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) ^* K2 l) W9 F; V, T0 B4 A

$ e# A$ \8 q4 {1 [+ }& S/ ]  K/ b9 }9 e( k4 I

: \3 z, X) G/ _4 {$ D' B$ k3、越南:% r4 ]: c3 n+ c- R- g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) N6 k2 q6 L5 h7 ^
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- A) Q7 I- \4 P% r* B4、新加坡:
, t3 V% ?8 y5 l- h% t! A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 {$ H3 M1 @# ?

& R* @4 L5 J$ f- M: E" u* F" `0 ?! x9 m2 W- _; y4 m* _

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$ @. P" i+ w+ T$ w
5、马来西亚:6 I: C0 E. f% Q* s6 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' T& ~! b1 D/ b0 j2 {6、印度尼西亚:
0 B6 W, v7 J* T  b+ h3 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; v1 n/ U* n- R
6 ^0 v5 ]& Q" A

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; P5 }) R7 X9 X8 K! k& [* R+ q" ?- c/ \- Q2 m
7、菲律宾:. J) r2 E( \  ?3 H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 X. M. V2 {. p  j% z
( G& A# h% |0 B! {3 S; l( P

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8、哥斯达黎加:
3 G% \4 w- T+ t8 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( I% y. D9 g; x
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; {: Z# n" `2 F" I: V9 d( D
9、  秘鲁:
* |+ Z  Y2 `9 c+ i1 _, V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 Y5 m0 X- E5 c: @5 u9 L: k" n( a! L
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4 F( f. V" r+ O


' }# S: y9 p; r! _: ]* o; n10、  墨西哥:
% W( @1 c9 s( m, k2 k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. T$ v! G  J- ^' a. N) \/ z  t# R11、  拉美:8 L7 c' Q1 Z3 o( i5 x; U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ r1 n, W, M1 {3 ?

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! I: {7 J' ?1 ^& q: ~3 Z. u" A

% I2 ~+ Q7 l7 v1 @- V' g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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