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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 a- F, |3 [6 ~/ k i4 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 M1 B7 W! m' ^, w1 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. ^0 l) a; p9 U( i0 @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 v' n+ z+ M9 a! m1、日本:7 ~( ] e. r5 b( a, Z9 b M6 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% e# e' o2 N; s# r7 ]# M5 s( T' F! {2、 缅甸:
/ } k$ z5 p$ D- D+ S' b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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i+ b+ M4 k0 f+ k5 p0 r3、越南:
, w9 k( \0 C' P& X! z( d; y* s# U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* K% D. Z& r7 t e7 W
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6 J8 N3 F+ K0 e2 H* {7 u; J4、新加坡:
$ F3 B6 [1 B( f g2 ?7 E" F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. p4 X- S- \, ~# V. }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, C+ a: Z3 E& [# t( ?! f( N* _6、印度尼西亚:
- I9 y3 D6 l+ [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! G; {+ {/ r% }4 `
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7、菲律宾:/ D5 _+ Z. O# b: \) h' |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' ~: x4 R& f& Q, f
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8、哥斯达黎加:! x- ?& _ g1 |+ D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 F7 G0 `% A- ~8 H" Q- ^4 i9、 秘鲁:" g' p. j/ C6 X& Y" ^2 s% a1 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:" n# r# a8 Y5 U" G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 Y! ^5 r E( t4 L0 y11、 拉美:
9 \- y: R$ h6 a4 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 e( M$ x$ G( ]. l4 L4 o: @! J
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