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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & Q# e2 \* o/ i: Q% e' Y' N# |
9 B4 i/ H4 l( w! t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: M' L. s- ?8 X4 m! v+ F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 b9 U3 W3 Z0 N' d) q' W2 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, _' a, ^, E+ k7 H- {: Q a% H
1、日本:) p+ x% o5 o+ F& ^2 M% I/ U, P! Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 x9 G' {8 s/ X4 F; R6 K
2、 缅甸:
6 O& v4 ?2 e9 b# U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 [* ~* \$ V& p
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3、越南:
' T9 h- y( Z6 b- _2 p0 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
6 s7 q7 z7 `1 p! h6 {& K, Z# o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' b1 [! o ]/ c( N9 z
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. w) e; a5 _2 } d# s4 P) S5、马来西亚:3 Z. V( _ I7 e; F" N8 X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; ]* N: p' \; ?; t5 ^" z" n# I
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6、印度尼西亚:- S. J5 g$ s: B9 h0 l8 }8 O( D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 b' G/ s. M. I5 Q" x
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7、菲律宾:
" i9 ^2 n' C" y# G$ n/ B: z, b" f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ S, C; R! K- Z! {
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2 H! J0 y2 k _* a5 y8、哥斯达黎加:& }4 O5 J: d6 v. k: X: R- p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; _- L3 |. S6 E7 F( w. [9、 秘鲁:
% B4 ?2 e6 }8 b7 a- C9 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ I$ S* k: g: A' _" e5 x, V4 ]10、 墨西哥:
' G1 q# c, [' g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 z$ {3 m0 m% x( @0 C6 `
11、 拉美:
) C' W9 A9 A6 |. p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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