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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 & x8 A' H4 U: C5 J. i" p) [

4 W" N0 S' @& |        鱼+豆腐  : k; ?5 ^; W+ w- n: b
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& y5 `# z+ F, c% {1 Z
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) n7 z3 J. q+ R5 M1 l9 K
        猪肝+菠菜, B4 O7 r: G8 ^; u# p  p9 O
  作用:防治贫血。/ G0 k2 a  D" ?
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
8 q; Y; _7 u3 o  {8 l7 ?        羊肉+生姜
2 A: W+ q" v) _8 m9 K  p  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。( i$ F5 w+ T- I; f( I
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  I& l; T5 V# R% B
        鸡肉+栗子
2 W- w  _, ]* H  M: m  作用:补血养身,适于贫血之人。
# M0 e9 j) W4 I& c3 b; |! ]+ [  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
  V# R) x5 E- o  W, _8 H7 O  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。/ a+ u  s# b# n6 h1 a! F/ ~
        鸭肉+山药
+ m2 l3 T4 B" h3 p  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& }# E! R" G8 _: s0 ?) d* b1 a- f  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
' p5 \5 a: K6 w3 L" X1 p! O  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。  ]5 E8 N; t; V( V+ h  |# ~  v
        瘦肉+大蒜! R0 C9 b* E5 k  K) h
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 v+ h% e7 l; j( u5 |+ |/ G1 W6 t
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 }/ W6 b- r# }: {* H
        鸡蛋+百合
% L- Q+ a% n- v2 b; q( F  作用:滋阴润燥,清心安神。# f% C/ i( e( S, _0 u& N. l
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
0 D9 {" j5 @9 Y6 {- E3 l        芝麻+海带0 H: h7 \7 S3 [' Y6 h& n7 _; N# E
  作用:美容,防衰老。3 Z# k$ c$ y+ \5 n6 @8 j
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 ^0 N7 |9 s7 P1 V2 L  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ q. r0 s% T7 Q& w4 S
  同食则美容、抗衰老效果更佳。" I+ r9 _) W+ `! D3 ~% p
       豆腐+萝卜
; r# j/ K+ A4 u8 Y& z3 }" t  作用:有利消化。
) R- h. j1 \  t: A- }" q  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
. n: T# [) p" o/ K" h  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ' n9 ^1 i0 H" s% f; ?% Y
  红葡萄酒+花生
7 `$ }; n3 q; Y; j' x+ ?& G/ p  作用:有益心脏
0 }! {* U. t3 i. T& F8 t  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
' n% G3 i! f3 O" N/ U) c1 T& {' `1 ^* u4 C) G
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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