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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
& Y8 L: c4 X$ ?
4 K( {8 n' R6 y8 ]9 N  L7 D9 t5 m        鱼+豆腐  2 _) \9 [$ B- r5 Q. S
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) Q' C, g: r8 C1 y' l7 s4 {  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。/ P$ I5 _/ _0 u  T" l7 p  Y* b
        猪肝+菠菜* O) }8 l( {3 n" L7 I
  作用:防治贫血。
' T7 S! l9 G, P. I2 O  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
0 O6 R6 v2 w+ Y( d& h  ]# l3 a  k        羊肉+生姜
$ q& q4 y2 \! I  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。) W' P, p6 W: I' W& {; k2 p: j
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
8 x' w; w" j5 @/ }* Z! s        鸡肉+栗子& A$ z) |  F$ r4 y$ z( f
  作用:补血养身,适于贫血之人。
* T4 T& }) B7 e% K1 [  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。: n) L8 o5 G6 K* t# ^2 F# T3 r
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。! E/ A, t$ }6 r: z5 _- M) a
        鸭肉+山药9 ^% K4 r/ }8 j7 D8 P: @4 T' d$ ~' l
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
' B9 o1 N4 Z0 e* i. L. O  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。3 d: [8 D- _: R( T& K6 o6 m5 r! I; k1 W' H
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
+ @* J9 L: D" w& T        瘦肉+大蒜
* I/ C# e) k3 R  |, X2 {  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 r- C/ D# M) q) r
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。# _- @4 T' V- ^. p$ f$ ^" n
        鸡蛋+百合
; G7 E9 m$ }, R! c: x# N  作用:滋阴润燥,清心安神。$ ~  x( r! r. v9 F
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
! u" o9 k/ K3 d        芝麻+海带9 f3 D0 A5 F* F* P
  作用:美容,防衰老。
) z- z" O  ^2 k0 _! R  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
+ n/ ?# t. j  R& [6 l# n0 d  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。" j4 e8 a, N+ M4 W0 V1 N3 Z$ @
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
& k$ ~: \5 a+ \; g* J9 H! k+ g       豆腐+萝卜
% l: m! Z3 y' s- s! ~2 }7 T  作用:有利消化。7 d8 ?) [5 Y6 m- H* C
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。9 K! S7 V. `& K
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  - s( c/ M2 [. ~% R& g# E
  红葡萄酒+花生, ~4 z2 v! P) t! w1 X2 V0 _, X; _
  作用:有益心脏) q4 B  @  o# c
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
% I$ [$ K# t2 {
& C4 p+ z3 b& |" b$ N! \
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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