|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
+ B9 d1 u$ G% h+ J0 u0 |
1 L- S" l% Q* O: ]- l 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 " p& j; N+ p4 k& \& I; z
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。- P, M+ X4 j! t+ q B' `( b
1、复合维生素早饭后吃。 + w* `" {" b, M+ e1 i: _6 o; j' {
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。: w5 C3 U! t9 k6 ~
2、每餐之前喝两杯水。 ; ]/ K: M3 x9 A/ A4 L2 c- L
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。6 M& v# h( j; N/ v
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 3 ~8 R% j) o5 W- T: ^
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
r5 ~9 [" p* h% u. F 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。- Z# K& [0 {" D @; d; h% s
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
& t9 x& g, J, g" z 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。' m9 e, P) A7 f$ J5 t5 O
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 + v0 q% A' }1 r+ B* v& f0 l
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。% y1 }( P" X: A! @, m5 [4 f
7、下午三点,准时加餐。
4 m/ R2 q9 W2 u# _# {- b 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
* C6 x6 o1 o" R J5 F 8、橘子带着“白丝”吃。
) `) @& g: G v" n9 g0 O8 v 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
4 T( o& j `2 r! N5 S$ w 9、每天订个喝水任务量。
; S6 O4 t% f, V 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。1 _. x' D0 ?' Q0 { k# Y4 n( t
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
) _( P9 C1 p1 n$ ?' n: Z 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。+ U$ P4 c0 [; l6 s- A
11、用热水漂洗肉块。 $ n) ] u8 h6 N+ F5 J! c& N
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
, T0 y3 @- P7 k, o. j8 X# A 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
0 M! J" T; b# |4 o# h5 v 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。9 E7 m* |! I+ @ X+ e1 x3 N& d
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
' |9 x: u" a1 S 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
" {4 W L+ e, } 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 9 s$ A( L+ J. V) _9 t r- A
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。) w, L% s/ i: i; b, b
15、睡前吃些高纤维食品。
" l6 o# G" g$ N& m, ] 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。/ N; B9 n3 w( E0 [* L% e; v& F
7 I% c, m( j3 y. j1 T
|
|