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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑 $ X$ \ e* a: n) u4 D
. ]3 s" k0 y5 J- M( ^+ X: i) n 蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” - A1 a8 d3 C v6 b8 {6 f. d
蜂蜜种类用法大公开:
) }3 p+ U4 e) M! d2 R E. H# Q! ]去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
4 z7 S$ d% |' u9 A# M% _美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜: y3 H7 M0 ]# u* Y+ w& e6 P, K' _: [! b* z
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜9 k _9 w, V2 Z0 K0 T! A- k
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜2 }# z+ f3 l) ~4 s$ q/ f) g
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜( O0 g+ p* [; m1 X: ^* v0 [5 c
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。 Q) O" Z- G( ?. }9 L" o3 l
下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……
0 U- q3 _% J9 z. n2 X7 y; U1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。9 }6 j0 v# L* i: y' m
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
0 z+ ^8 w O0 i1 K3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。6 d0 r2 H% h; n4 N+ p
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
% ?! b. p, B, i* _+ o9 S/ Y' X5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。 s, E8 o9 Q) N" {6 R+ }( K
6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。# P% E1 ?# h3 }9 e/ J) n
7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
# q, u. \) f5 K$ Y. v' w4 E8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。5 B, o, H& ^, M, ]" `$ f9 I& a
9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。4 J. V/ D) A1 t8 T
【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;/ T% K- f, N+ i) H* _+ J; `5 `/ P
2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;
9 U- V1 R! ^7 Q) D: j3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。4 t( N; |( t3 h% J) j- L+ a
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