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黄瓜
1 x9 o$ ?1 i1 D1 ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ {4 u( |, J9 ]
/ Y. d# l+ k& i( t0 K h 白萝卜
5 H; J3 ?8 {1 _1 k2 {& p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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# u# N2 {" T$ e4 j) x7 o 韭菜
1 [2 y6 v. Z& q( @% U z# J+ } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
+ N' [3 F# z/ L0 s3 f& G 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" U- ^, r6 z( u. u6 X) c: X: R% W
* E6 `3 x. l0 c9 e- f* J- p 椰菜% q0 z% A3 W i6 {0 k: }: ?
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& ~; h2 I) [' ^& g; B$ D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ S8 [ f/ l: l
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冬瓜 t% ?: y; M3 j4 v
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% B: v0 w5 c# W2 q8 }6 F: Y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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H* R# z0 \2 P: n! h* y+ X7 P; F 竹笋) w( J' }7 z) i1 y3 W
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 J; X3 K/ t0 s5 e+ Z
! o. }8 ]7 T& P) {/ C' e$ Q5 T% o 茄子; m& m* p1 W' n% X; U9 `4 h R
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 F, n6 y/ L% p- I5 [
1 {0 [6 \0 l' V7 S" V 扁豆- u& n$ o0 |9 H( \( X9 t' N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 z6 T/ l( v$ Y8 w; w$ ~. |. i 芹菜2 H7 l8 W" U" h/ V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. w- _$ m- l$ p3 `
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绿豆芽
% H; q9 @9 I$ d8 I( I" v0 e 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
: K1 G# D: Q2 x V' x% M, j 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 J! t; ^3 H3 d4 d3 s+ G; H+ v
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菠菜
( v: w6 J( O, R" M5 n0 d% K 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' B6 f+ j4 p+ ?9 p! X
) W! a3 m) N; ~" G U" F0 F 西芹3 ^1 e' d. v+ Y% L6 \4 P- L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜& O) S& i' [2 A. I( c6 S. s
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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