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黄瓜2 r4 ?1 i. N% w# c: G. [. G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) i1 v4 q5 q, ^' f6 P' F 白萝卜
: C1 X" P/ K: v9 a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. ?. O- ]" ?: G* `) U" H 韭菜9 g( ]# v- I7 _/ M/ y6 Q; x8 h( w, K% n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; b2 y a0 W) l. j, x: N3 D
( ^- B* T% `6 T' n6 v 西红柿" o$ A; q. e# Z1 J) d P8 u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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5 v9 Z6 ^! _& f5 A, _- M% s/ H 椰菜6 w7 e( b" u$ i2 [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
1 w( S, q2 k# q2 c 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜- Z6 \2 w, |6 @& F: c* b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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3 A8 K1 u2 @0 t4 O$ b 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 e9 X8 F* z$ }. W& T1 o2 }9 ?
! G( l4 S" ]0 c0 ]7 Z0 Z% v+ m 竹笋
# t W' \1 ?# F5 P. p" Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# z+ x, q. k3 ~: |# P: x
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茄子% Z* u. L5 W- x, g0 Z8 y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 f/ f) x; Q& W) |3 Y; a5 e8 ]
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扁豆. V' v+ c- b' I5 Q. H# f' J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ r5 k$ K$ R3 E' R3 ^: v6 C" |! | 芹菜, L2 R$ r$ l5 v/ ?; S/ p+ o' r
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 s: w) R7 S5 O1 M$ L# {: h1 Q! V 绿豆芽( n3 b1 y# V+ j% ^
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ v. i6 P! f6 D* b- ^4 C 紫菜
5 n! o7 Z" [ u' {+ s. J) b5 @ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 @: q- i1 S: p1 x8 e/ r- V2 B
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菠菜
4 |) e! [ y3 A1 L+ \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! ~6 k- t2 x9 X
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西芹1 b2 r0 n+ C' E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
' z" s) l# D. Q9 f: N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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