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黄瓜9 r, D- O; z1 s9 U5 o0 |, T
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- s. C4 a% U, T$ r8 P
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白萝卜. t+ ^: |3 C+ R9 u9 ^# |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
* w( w3 _2 c& w" k) G0 a* u3 {( J 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) {8 N* p1 N3 I% O" Z4 s
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西红柿+ U9 U- a H, x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
0 n& Z2 e0 t9 F& m 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! g1 A4 S0 r4 v
5 Z1 O& c4 c* w4 s8 a( ]) W 芦笋& H3 _! o: k/ {5 g8 O1 [( |7 q" z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# m- M, k9 E% `0 [+ _
! c3 `& l9 \0 Q+ _" x2 |! P 冬瓜
2 U6 F: L' R9 ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* ?# j: z2 }: P% C 竹笋
# y' w' E- r0 }. z/ i& a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 `' [+ ^1 L4 Q
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茄子- M- r2 d4 j5 P4 y9 L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& H4 M4 S/ o7 x$ a& [& z G
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扁豆; G, _, C/ m- f, i4 U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 M9 `$ F7 J" t4 Y 芹菜
7 x# k; A; C) p H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% Q$ o* C# Q( f0 N6 ]* w
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绿豆芽: ~4 N' G6 }+ b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& I2 s9 p- C) G' @3 }) b1 o s
, D5 ~$ d/ {( { Q! N0 { 紫菜$ t3 C# e, G0 s+ ?( ^% m9 O! S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ x- f; |0 L. w8 m
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菠菜
4 |8 J+ X; F2 x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 f R) J O9 F( f, h 西芹
! J& W+ b X8 k2 h; z$ x 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ e8 d b% h1 B; ^: t: d 白菜9 D6 f6 ^8 W4 _1 q; x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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