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黄瓜
" t, H% B/ W4 `1 n B+ z( B, A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% ^5 h$ w! h2 [8 T% h
" T4 z6 }& c% z X 白萝卜) e' k3 K+ m$ ~6 t% X2 v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜 t/ x1 L4 [9 t7 R; U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: g) ]) b8 Y f/ R$ z+ z 西红柿2 D. g" D8 R% r' j c$ ?4 p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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6 J7 s2 v% Q6 T9 r2 M, O2 l4 V 椰菜
* D- b$ g# o" O+ d5 } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 ?" q$ I1 d( u0 c1 i$ g- C, |
/ J [* T o, [) F 芦笋0 N# d- c6 v/ X8 ^ p) p
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( E& `" x g/ ~, L6 i+ L! ]
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冬瓜
9 B2 \$ _% g1 T8 q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. j0 z* t' f7 ^4 r8 h5 M 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, D, Z4 b# Z. e$ E4 ~7 h: I& P 竹笋" r6 c$ A) I9 b+ i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 ~$ T- `: l0 }* ]" N) h
) J% n5 R1 ?+ n4 c 茄子
5 ^; ~& s. W. s4 Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 M% v3 ]! W; a( @ s* n' n% x 扁豆2 c; [4 O9 U& @# W. q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; w6 `* n$ |# x: G* r/ L @* q& q
9 T0 o0 Q3 X$ ~, ^; O 芹菜9 ^3 ?% ]' Q g9 G4 ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, e2 |. ?6 v- u7 _4 D2 E 绿豆芽) L4 |5 k* I, m4 a8 N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* m9 F; z1 N: U) x 紫菜
9 q X5 Q3 F/ w1 M4 K4 f8 [' Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% M' n# `* ?) @8 B
7 [( b$ A' e" i; M 菠菜
+ V9 d6 I$ G6 L# m' S9 S 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 a7 w k. F; X9 x
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西芹
( c* H0 V' s. ~/ i$ ^& z3 R 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# g1 f* L0 M' a( j* G3 P 白菜
( u- Z- w& r% a& a; T; L) @ Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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