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黄瓜
, I) Z, N) ^$ T9 i2 Q# r' Y! k& M- P, z' } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
+ N1 v, \2 c- m0 H& d1 E# b1 F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; E G# K% r2 Y u0 h
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韭菜
: y& J0 y( |$ |0 T( m' N5 n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ l* X0 k/ v1 J, P" J3 o) t* x
% H ^- u$ }$ W$ V. ^ 西红柿
. I3 `3 ]/ k* A& K& d& C" e3 a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 m4 A7 N1 o# w 椰菜$ R* n' ?9 `, \. w0 n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 q3 H6 R4 u9 _5 \! @$ n, U/ M |
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芦笋# H6 F9 T$ `, L* ~, K6 I q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
$ e0 q. x0 J( }9 I: o* e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: f' r4 ~6 c3 f ^+ _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! ?, `9 c# H$ b6 Z* S/ _
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竹笋; q" Q9 b! M8 d% _: Z9 R1 B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 l; s( f, R. s8 r2 ?8 }
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有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 @) b, Y& i7 s' h& C/ F$ Q
8 u9 ^% Z5 j& X 扁豆9 y% i1 V8 n, B5 O |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 y" ?' R3 q# W: B 芹菜) j4 N) H' ~5 _; ^. J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽1 n7 P4 ^8 D W0 a
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜0 q% Z ^" V8 J i1 D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 j. n y8 w: g/ w' _4 c/ b, i
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菠菜( ?6 }- ?, p3 j2 p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹1 ~6 P4 U$ { m6 {! W( B0 W2 i' l$ {0 p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( S9 D6 i0 |' n9 Y6 k
6 S. D( @8 R) e5 ^# V% q _ 白菜/ z5 k' D* }5 E8 l: ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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