|
|
- X5 ] u$ N# d" |! N, \, l9 V1 D) m
1、萝卜蜂蜜饮
0 i9 X: o" O9 g. r+ q, b! E
; ^% y' b0 x5 `3 b6 i将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
5 g& I* Y0 h3 \- Y# F; `
* w! M+ p6 G( ~3 `: R3 d! \) k
0 r; n7 |- Y: U* j+ }2 \! S) j2、百合蜜
]) T' W [2 q; n! j4 g
# h0 S; U) W) i) u7 E! B将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
3 l' {, L. F y0 W2 {" g7 ^9 o# _8 d5 X' l! v
2 _9 `* k! \% y \# |$ W" W& o" o
3、雪梨炖冰糖
, F6 j( {& F# }9 ]9 H& R, t5 w
3 S# D, C, G V8 o1 u* \# q* [将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
; y* Q1 l4 C8 y1 S5 ~* H' ^1 }. l" \0 @% ~ A
+ `6 q4 W9 m6 Y/ C% F5 i) L" N" w# g4 q
4、鲜梨贝母
P$ n) l% `6 m) X& D7 }; N
( M7 F/ @" z3 G2 u7 K* D% I7 C将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
9 X% S6 ]# z( w' }/ q+ Z, `# a4 V/ \1 [7 D
: d) Z0 T9 O# G& l! y, `) k! ?
5、红糖姜枣汤
& A& e4 J4 y! h8 K2 [; j7 d% @3 ^$ K- x' O) B. K# W- l
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
" P4 X& e! D7 S2 p4 \# F/ l2 D( ]5 N- J, L7 j
+ l' S0 M2 h* y2 k$ Z# |& w
6、荸荠百合羹
& R4 G7 @ X: l1 D
( K. J- z; k: [( y8 D5 _- Z将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。& m6 D6 A. W( ?( Y6 L( s, @
9 R0 Q) o0 {1 \! W; O1 H% `! h0 s
7、剑花猪肺汤0 w* \% }; j6 ~5 L: ]4 y
% {* Z3 d1 F& c1 n: h; O. [: A: D将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
# h' B3 J, u" c/ z( V- q% I
1 A' r8 {! q. J- N6 a& x. H8 g. M6 ]" C( C3 T+ W, S
8、丝瓜粥; n* E3 ]7 o! S K$ O3 f3 J
5 }- N$ M( G- T' v1 @3 S9 g
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
9 V! z$ [$ }6 b5 s, c" U+ s$ ]% ^( H; J% @' J. ~" ?
' o$ t& _6 ]% B* r
- j; ~' M7 V; q! }/ ]; L4 e' M$ L7 V, S: ~
1 H8 b3 ]' t' v L! h# [+ A/ P
7 \: U! w, |" S. v( K2 g |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|