|
|
4 ?3 Z% i9 w* v) _5 r* A1、萝卜蜂蜜饮
3 J5 y" c) L; }5 y6 c
& g" x) c' F% \5 `, F1 D" c将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。3 t$ R- a! }5 x" e! S6 y/ O
7 D r7 M, I$ w$ r' t* n
& a) w2 C8 T' f" |2、百合蜜
1 ^ {- G5 j6 F! t- {" I: u- x P) v! h, b3 v
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。/ {% w. s& {+ Y- U1 u9 {! t
' T. j. T" v* D# }1 C ~0 I4 [
/ k/ D* W; n' B+ W
3、雪梨炖冰糖- G$ U8 `, q5 C$ [$ p j6 s
# p- {. W' ? {) o
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。# Q, o4 x8 L# m( C3 K/ S9 A
/ ?7 x1 ~! J& f( \# j- W6 j
) _" {+ Z, b, z/ B. w4、鲜梨贝母$ Y, \% E3 Q2 n1 i0 Q. X$ n/ t
& }$ E$ S: `1 p9 z将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。: L4 I/ w# |# z+ B6 Z5 b1 Q
4 |& R! q* f( p* J
7 d3 p; a& m5 S' G% ~5、红糖姜枣汤
: _: i5 e- n3 T7 k( M \1 _
6 ?( U3 r# m+ b, ?红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。5 j* o6 y) D: m. t
3 y' T5 U1 e6 v
6 P" x$ d0 Z/ i/ s+ ]* u
6、荸荠百合羹- @) I# |1 H" x
/ t/ t6 p7 y# z) F2 Q3 l+ K
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。1 A) G) b" C8 ^" n" L I7 g2 Y
6 _0 S- C& [# _ q
/ ]: m) i4 y& X7、剑花猪肺汤
' P4 n: }% |; i a# Q& B w! i
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。! B. a' q6 @, a# d* S. h/ s, h4 k; S
2 u2 i' H" z% b( m4 o" z' M( ~5 G; v; ?7 {
8、丝瓜粥; P* m* x. z( D4 L1 Q0 ]! Y8 j5 @
P+ t @) y) F' m+ i丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
4 l! g. L9 }" V, |- P8 `9 d3 a# z; F- J+ _3 y
6 P9 w) ?' U0 t8 ~0 a% ^2 F/ t! b/ N D/ Y
* n8 f. B) w# t- X0 x. E9 R9 x; ~4 U8 [, K$ J1 f+ _. m
6 L s; u# b# Q% l/ O: k |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|