|
|
- {, t, k( |6 G K7 S1、萝卜蜂蜜饮2 y9 u$ i: E @' P) p/ ~% D
4 Z5 c' [$ Y1 ^! @
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
) ~/ }/ ]# j+ v: b$ Z7 W$ d. f; _' w( `/ `2 \6 U
z* v- h! g# K! i! D
2、百合蜜
% \8 ?) a5 ^' _ F' j' G7 D6 L& s5 d3 \, Z" f
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
# G S% L1 I6 k: r+ Y8 ]
' k) q% g* I& e) e8 f9 B& f) y, N, h
3、雪梨炖冰糖
6 h5 i; I" p; `1 ?$ }3 o
1 R0 y; U8 R t4 ]& L$ k# P5 N- w将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。+ m, J/ E- R8 c+ B
* r) K; s& [5 d6 z
/ B- I: M$ l2 Y4、鲜梨贝母
$ T* t: B. c' [8 B! B* N7 s$ `& Y' t& E' L4 v3 j* k$ ~
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。- G) |( \" U7 \- Q
) p& j+ l4 ^; ^+ t
' c6 C! ^4 \1 o$ x% n
5、红糖姜枣汤1 R( I; c% g( X* G/ q6 A
9 s! b1 g- O L9 \2 U i% [红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
5 g9 r) n1 \3 |& \
' t$ l; y1 f, A' w6 Z/ J8 Y" h% m4 t. c. O* ]/ B' z/ q* E
6、荸荠百合羹
3 J/ E9 z# Y, g$ A
5 }. L! n. f; k; R. p将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
0 ^) c3 t& H0 h. n- K. j% x: Y1 Q* R) w( x0 q
( W1 I d% I* x3 U, E' L7、剑花猪肺汤* b* ~/ E" `. E
, ^6 ], g8 Z- e v
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。9 x% X. Z8 L+ w! A5 u o
6 O7 h' [# ~8 I, I) [7 `
0 T# C4 P) g! X3 B* ~
8、丝瓜粥
# b! A% m1 d4 M1 m& Y7 B/ b' ] Q! M! ^: N& w) d
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
# E+ j* B% i1 \3 {6 f* c0 Z9 s8 i" P$ D0 O! f. S( p; p) n
4 X1 d1 B2 b2 T) r/ [
* K7 y& B g- I8 M) \2 f
3 P# h m5 r, [/ t
: _! b- u0 P2 Q
* H2 v: _2 R( n8 x% ~
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|