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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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: @3 A. z h9 J做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。2 Z K, _" ^, Z7 W) S) ?" H: z
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。- j r( q( ?& Z) F& [( f
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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l$ P2 G# n% t% t v做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。& q) s6 Y( j% ~9 l
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。* P2 R9 R" q: \( N
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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$ t+ J# P- G; [8 |2 \' s% K; f食疗：笋烧海参( P; m8 k% F% V1 v
3 `1 H/ z) @ |做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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/ }) V \0 m$ x6 }' b9 L6 g功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。* V" Q, u+ u8 P6 K0 p- B% u4 N
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜3 }- ?3 q _/ r; G2 F$ l+ g2 n
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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( M( A. {' V9 g, J1 c( f% E功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。; ~1 E5 s- c0 X* ^
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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/ i; P7 N8 a1 _/ O5 O食疗：海米炒油菜
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4 H$ h5 k# z/ G- ~# q做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。0 X6 j6 I* J. ^' q. h8 u
4 X* f; f p+ n5 N9 {8 p9 @9 v4 Y功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~