|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。! c9 }' B0 G" ^* y/ u
8 a: g9 c: k% J' k说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。/ l" {+ f' P6 [$ |& H5 M: R
" _& B( \$ R i/ o
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
- Z, W, d8 d6 K, \: G# ]: ?+ A: g/ F$ I- S- ^6 s0 m+ G: ], }1 q7 h+ A! S
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。; @3 e4 {/ S& ?" k4 F% p4 q
$ a: z& g1 {, a' S) s
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
2 l: Z4 ?% c6 |6 t& n2 C* R, ~( E1 R
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。$ \! O- }9 m: w# S9 P% c
8 N' }8 g( P+ ?/ |. w% X春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。5 D8 _4 f1 p) s) z
! [* y( B- U& y$ Z
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。3 V- f) L2 Q2 D: W$ b1 o$ [
( |7 W( U' c* ]& v+ _+ V6 {
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。1 g7 g. b6 G+ }2 ~; @
& s( y- j* I, @& l7 z春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。+ Z1 l6 T. g: G4 e, H: i: y
9 ^$ p; o0 W& P: x6 ~* n春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。' l& P" o$ D$ T! E* ]- K! ?
' f4 f6 ^4 j) b8 h! a) K
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
5 R4 i x" k. Q5 r3 ]3 i' P5 G i! ?- m9 ]2 c0 D; o5 k: g5 c0 b
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。+ ~7 L N& @; ]& }, j1 S; f, y
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
