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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 I3 \2 s. `5 |7 w# q$ h6 g. s% q

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. - F* T$ ~6 B8 A9 [' O6 C$ P8 p3 |

* w: J# c, i7 F, w2 r/ j1 W4 \) |* y% M# I

0 @) `- n  z' _# w毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃0 I0 X- z: b  J' q( M
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
5 G( r4 W! R  A7 n8 u
) U7 I- t$ {3 o7 W. u因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!6 M( s1 L! _% x, i1 _3 r
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~- g; J% O( \  w2 w: O! d
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~  r+ ?7 Y) O5 Q, b* H7 g3 J
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

# f; j! A) D. i终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉- X$ ?/ A8 |9 ^# X4 K1 ~
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。7 w6 d0 m! f7 v
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
2 W! Z& s# ^) O* [. o6 Z2 C" p( C
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" q3 S; P/ O3 b2 r3 o; L7 W/ Y' S
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, k/ {7 o$ [: z" o8 X+ P0 z* z1 I

6 G2 P& W4 h/ Ihappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
8 ]/ T8 T$ i, d6 o
' E* V* y4 j1 k/ L. T7 C! o
& h5 D* A; z. o# x

3 r# a# n- Y/ A+ |# F/ N亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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