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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
. B( J/ R8 u3 E( t" I$ S
& G' E% x3 h; n- }9 y' X敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！" n {/ W* k- P; f. s; w5 J
, w# b$ W4 ]- p/ I3 ^
美食电梯：
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. p+ q! z# v7 f0 f8 ~' R; C （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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" F6 l$ s+ Q) h$ c; Y" ]1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi* ]+ A6 Q$ }6 b8 a' k/ M) B
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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( J1 t* F# |" D5 X/ r4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi' w; ~: ]1 E) \ P( |7 A- M
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi7 I% r: i# e) u$ a Z9 m
8 ?- m' H$ x [; Z2 f) B6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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% m! F5 o- M5 {4 {' E% F& S+ n9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
4 }* D/ y+ [9 m* ~0 L6 U7 ~9 f H/ A, Y; _! X
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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6 V; i; ]" n6 ]11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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. K1 ~7 g p$ e/ ~( g3 L1 g$ L12. 苦瓜酿 —— 网球. w0 ~0 \/ H5 U3 ~* ^
- t2 m, Y# X. f8 F( M/ B/ C
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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- l; H6 j5 r% N: ^2 t14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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7 W+ P' M1 U$ B! ^15. 蚂蚁上树——nancy20050413. _' u+ | p1 R
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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+ q9 I ~) l- P+ D1 @* j" H17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
2 l- K; T) P6 }- I0 U' y% n& V3 j3 e3 f5 H! ~1 w
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ) M7 I$ T" M% l
- V2 Z `3 A+ B$ T3 C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
2 d& D! e. ^& d9 j+ |0 e% j0 \
0 j/ _: L9 ]0 t R# Z8 g @% I20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
; P) ~; X" `' Y+ Y8 a8 P( i1 |) T3 F8 z7 g& `2 [9 k
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong% D/ @% T% S2 Q U y
Y% u3 J7 c9 Q9 f9 R" n0 ^22. 酸辣汤——咪咪龙
' n6 g5 _+ I; T5 z- y/ m6 J9 W# {. {$ y' Z9 Y3 t
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong# C1 N C4 K' i0 l7 H0 t
7 P( @! P' h$ Z- A3 e9 |( ?( @24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK) Q6 c+ z' c5 s9 O! b6 ^1 f- Y
. i8 s, Z/ N: Y% r I" O3 ?' v25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK6 w7 e4 X! N2 n3 y) a2 X
" B0 |' ]" y5 j26. 改良版玉带千张——happysongsong
' H! J% x- n+ T0 d& F7 z* I; x% N7 W! \+ v+ b3 J8 @
27. 清炖猪脚汤——happysongsong8 `8 _4 e" p& Z
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK7 J9 M# v$ x% }# @4 r0 G
0 p. F9 j3 g2 Z0 R% H' @6 V29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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: t6 o/ C' A2 Z% @3 D* x30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK, R& p0 b( }% Z
. r( n/ L2 h2 X' t+ t8 G2 ]32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 g. r8 j0 S: V0 T
& D/ \9 d& Q: o6 z34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong* c. E0 w2 S' l2 n% ]+ R# W
. I+ {: y; v* _8 L7 Y7 f- f& p35. 菠萝焖鱼腩——网球2 u& E- ]5 c u0 p( r2 H
. g/ A' m" e q5 L$ D9 y( d36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0071 `) R" M$ C/ ^6 l6 N
6 `, S- s0 [" z% S" A5 W; @40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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( |% e) h: D& w: D8 `1 G41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong0 S' S+ g7 Z* F( m$ W% S/ A4 D
" g" Z4 S( n* K2 l* a- [6 D42. 茶叶蛋——Happysongsong5 {6 M1 t6 I# Q( Y! A5 |, Y5 v; e
2 r3 ]( ?8 q, R+ a6 `* B3 O
43. 佛手京白——网球" s$ y, I: {" o
2 z+ E. A/ a4 X5 t, Z5 |% @44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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9 f+ m0 \4 m7 l+ {# t7 c0 l45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
& s6 W. P2 Y6 p4 F( e( c, b W, p7 ^. S; i+ o, G& M
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球6 L1 @' V3 l7 [% l
, l# Q7 @( H4 }" G' y47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
1 N- n2 A' s0 e c& H T2 \
. w+ C# O k) v1 @5 T4 Z% z48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! n( C% I5 z/ s5 I/ |4 n
. n# U ]% p' o* p5 b49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
( E7 M. Z+ S; ?. O7 E4 S" B- E
5 R6 Y; J1 ?. e1 x9 F" {50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
& R- b: ^+ b% Q, k6 m0 h0 A; P- L; w3 }
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球, {" v* y! z# C+ P
: \+ o( X$ M9 S52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球2 r/ [# h% P9 c
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong. B, L4 S* s" C# U. e7 W
2 Y2 B. }0 d6 O% A+ Q54. 干煸豆角——Happysongsong
3 N [% w9 f" b, _( ?5 _# w5 o* o. Z- z2 g7 a4 u2 L, S
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong1 n; n' ~2 F# i4 Y2 R
, t; }+ l8 O8 Q! L. L56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球2 k# \% B4 [2 ?& W& W
- [- M& _. Y$ A, N6 r4 Q9 o57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球" |: w' T8 U4 E5 |: E, d
6 T1 ^) X+ r) {' T' [8 |58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 R& }: u' Q, [% `8 M" @, B
4 B0 k/ Y& T; X) O59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
1 `/ J, j4 B% I. e- w' A! d/ A' k% \' u* o1 x
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl3 c3 {; w- Q& N+ v2 o
1 p- U3 g0 E# v8 V& c
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi9 H3 U y) Q- ^ Q! r
, c8 C' Z) B; i2 R W: z
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl4 g! D; D" k# V" x, `" p
2 Y9 n( V' W9 s9 Y$ o63. 酱鸭——Jane_xyp6 j) o7 b* R( I3 s* R* k+ H0 t7 z
1 a( P' K! v1 m6 o) _$ v; Z
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. N2 L" k! f8 W# C
' \# V6 E! f, F65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球; \ l6 l1 e1 |& C& K
+ A$ P% s/ u! e! L
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
$ K! }$ I9 @( ~4 s/ T) h. L/ O @1 A
67. 糖醋排骨——xxiuzi% p, k/ \* ^$ o; @, Z
* x, g1 |5 l" _6 g4 w68. 凉拌椰菜——网球0 a) u5 {$ t" r V7 }' _$ `2 g
. `9 t" t, f3 t4 i. Z
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# M$ c: c3 W2 L! c0 s4 x: |
) V6 G f: D4 P X" R7 ^6 X' H70. 五彩鸡丁——lily_zl
3 p+ [- m" |) T, h1 e4 k; G
$ h$ h# ~; Z( j1 h! m% ?71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
4 j' s$ h1 C: E7 x$ Z+ w+ z t0 t: ?2 L. n7 e, Q. i7 O0 J. M
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球- \9 G. d, }, \8 f7 W
" U. Z9 j$ M/ B/ T" G
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球% s/ G9 M; r. X: i) d, f
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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8 ~+ _; ^' i5 H% L+ S Y% ~- C5 n76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
) @9 g& ], F X. N. L" _: H4 j5 k/ W. \
: e/ A+ u/ X" |+ r# `4 C77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球: ~* Y# _7 ]) R7 |
- I& g" o7 d) I, G* l; x8 ^! C78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 E$ E; F4 w$ u! \) T
4 r* m6 m' J8 F$ N5 d; m, F6 L- [80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球3 k0 j! Q+ O* {% V+ J/ F9 \ h3 z
/ A/ Z, G% J8 p* N; _81. 糯米藕——遁世的野草* Q' w8 f6 F. A* T: y
3 I8 d8 e# x) m( W/ i, [82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
/ I; `/ V+ S) _9 y e+ r' n: v4 B0 \2 N# O/ d) z0 Q( z9 V
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl# u Z8 y5 B, t) R
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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" b$ H4 r+ Y. E85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
1 T" }; Z8 l# a E! ]3 t6 Y4 x9 m' J$ W3 M3 G) S
86. 芙蓉乱——vichida8 J+ N: ^/ X/ A* H: R) L& H
) d( p! q" X5 N
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
N- J' g/ ^9 ]# s
: _' V4 X2 B0 l2 M+ T' h88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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; |9 v$ S! ?0 o" Z89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球# D' J% I9 w# n( V3 k! y
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida2 T4 L- r: g2 v. J7 {: o6 ], i6 m
- p% j9 l) m8 U/ M8 l# z91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl$ {* X# ^9 ^; D
' a8 X) E8 g7 I, V92.芙蓉醉——xxiuzi% r1 {6 Q J8 J% `8 o6 O
" D( E# n1 o, f U- ]3 n4 U; O93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 t. C/ _2 `2 P3 {' I) n" K' T
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK G5 r8 _) A6 z, w
# g8 E0 A' A! Z) L6 g95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
1 t- c. \: E, p' L: A% a* t7 R6 d& S& Q6 Y% L2 W
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球) K E1 N0 Q( O# g0 X2 W
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
6 b) r9 Y" R6 |6 T& H! o+ y! F4 p7 [5 }8 t$ T6 B' u F; s
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 h6 h. V- Y" K) L
1 `+ [6 z; J8 K% l. a) I6 S& s8 i! U$ e99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ t+ D; E& G2 s) n$ I$ X+ g
7 l$ ` d- ~1 c3 l; M2 H100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
& g4 n8 I* I( Z6 W2 d8 d
% T( F5 G3 r; o' w101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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4 C2 K# H) Z/ b. s7 y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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: F* y1 M; l! E5 g104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 Z- x# b6 A; n/ |& ?- g
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球8 g' F& b! k) h; \. B
) {! e- J3 @; T8 j108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
4 D' n3 j+ J$ i8 ]) X8 {6 ?5 [' z0 W7 f! @; T
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl2 k% j3 l7 f8 K$ ^
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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" [. t4 T8 v/ y. R4 p112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球) D$ l. D/ l- L/ B& e: f
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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3 S" {) Y4 ]0 |2 A# U6 C0 U115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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# ]0 s0 Q4 r+ P* v116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" Z* p4 C, L0 f( s
: g Y9 R5 D3 J/ p2 ?117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl4 Y7 ^2 S7 e7 V8 O0 L: U# q
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 K, V' I+ l4 f% o; F. O
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球' C: K+ o9 C8 m* x, s& _5 h
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* h: E4 j4 l! v0 L2 t6 {, d. S
' {% \/ P N4 v3 G) q' A6 n& b122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl. N; T* [4 X# D$ e# J, k
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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" M& ^' P7 a' r8 C124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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