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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 " m# c9 L) n5 C7 |. j. \, |
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：* d3 x1 q9 Q2 n( J5 ~, u' S$ h1 B
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" U0 m- T7 O, \0 m# s4 \8 j2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影( M0 n. h5 q8 V1 g0 j
# h) l! X& W: ~. d3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi$ @- U& s* K A. Z+ z' r
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi# p+ X/ e, h9 d, t5 S l) Y
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong% j. j, N8 U" ?
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. O; D, D. M: t0 v
9 }8 F: X Y y$ J11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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: |- g$ t. u: B4 ?% q' I12. 苦瓜酿 —— 网球1 {- @0 B S: I0 G8 n
) N T4 Q$ O l" K+ |8 |4 q( k13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
8 Y( t$ }& _5 q- O
& @$ @* @% g4 N% Q- I) R14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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+ m& t/ j# O$ y9 T: ?. N2 ]% u16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413 s1 l5 U! Z6 |: ~* X
& D9 Q+ m9 C+ L0 U4 S17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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' r: ^% F% r& T( A8 J1 t19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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, j: q* x( `2 k2 G1 \! K1 O20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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6 j& ]* f- l4 [* _& Q2 A" v2 a22. 酸辣汤——咪咪龙
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. { [2 |: ^- }4 l0 e& ]23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
0 L) h' A7 y; e- u8 y# Y0 w" I/ ^. w9 E5 R, `* E, j* E' O
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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. U- q+ I- T) h! y' @- D25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK, P1 d% Q8 p* G X. @' J h
: d! ^' f: @6 q a8 N26. 改良版玉带千张——happysongsong. L) K; Y* u3 N% B
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong! n1 Z* {+ ^4 i/ L
- a2 C; U6 O+ |$ @2 _3 I28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK$ x0 E9 x4 A% u" W$ e! f
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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% _& b$ F# e7 I! w. u30. 四色田鸡——ILOVUTIK; t/ I: \- w7 `, q9 [9 n& T
% E' L- I4 a3 J. ?; @) F31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
. j, M- X7 k8 F4 n; T# J B; U: g h9 t: b1 |$ D; @' p6 |
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球& [& {! }' ^; `0 }
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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0 u$ T4 b" m7 z$ n! m35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球& F$ t0 O8 P" ?/ [& | m
+ P% `( _4 e( F$ s37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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) F4 f4 S4 Z) N$ W0 o38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 E( T$ ?8 ?/ H/ \4 ~5 z
6 f) b) E9 N- |0 K5 \/ H/ l- T39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 N. @; I# s& V- s6 k3 s% N
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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* n8 `2 U; C- { W- L8 w, \42. 茶叶蛋——Happysongsong
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+ [3 q- S# Q8 V, m- K4 v$ A43. 佛手京白——网球
, [! G( y# o R; ^2 ]& U/ s
; L. ]( Z* k( A. R+ o3 Y44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
! K# M5 s% I1 y: F' \% f
! l) ~, t: c4 a: c45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球( P0 \$ H7 b- g5 N
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球* V0 Z: w* N+ P+ [2 X& U: _1 {7 r9 u
: n! R. T+ V( T' C' k$ P47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球: i; T$ m# H, K0 q
. t3 Z1 e: h4 Q4 T4 t: I
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球+ [9 E2 e3 O( X: _- r
I+ w1 w! | q. o. x# o50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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3 E! u _& ~0 ~+ I. Z2 h6 Y51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( ]( W0 ~! w# [5 ?+ c1 L
h, q) q* N0 P- |; ]4 |; e K53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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& Y) s! [: H, S% G) q% i6 v, z55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
. W$ l# z+ ]' Y& d9 A+ q
' a* E6 e" z# s, s1 _. d56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
4 N" s9 f3 Q+ Q+ x f: K# b- R U2 w9 p( c0 U! i2 [( X* D
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
7 [9 ^- l# s( A {" { x t* z) f$ ^% }- U$ p: u1 P8 m
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 I/ ?$ w/ n+ s" w* I, a
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl6 v) H" L u9 C" @4 k! \# I
9 ]4 p% n( T& I: v61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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1 P2 p6 P0 ~$ h62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
8 j7 v# S2 M; u1 l# {
. C; v* f' ^- v6 r/ c! l63. 酱鸭——Jane_xyp) w) X' l1 w3 _. ?# C& S
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
8 g K2 ]$ g5 r% i6 S/ b
- o4 R" M3 O$ b* i2 Y% }; n65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球; j" W3 R: E' \* ?. U! B0 w
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK+ p7 \+ t3 a1 x2 p1 Y% u$ J
2 E- Q3 D7 A, K$ B: A3 l
67. 糖醋排骨——xxiuzi# N+ t. [- t+ L; a- w" |
: i0 N: Q/ I4 A7 Y) f68. 凉拌椰菜——网球
7 R" | }3 y7 E) Y4 `+ R0 ]2 R5 D/ s' `: P7 x5 K
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl' k9 g' g1 K* ^1 M
$ u6 j( W; F/ s3 y" `70. 五彩鸡丁——lily_zl5 O; q& x/ G S
+ ]! Z( s" Y: L7 C, p6 l71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
. C# F$ o* M( |- m/ M' f% y1 a2 o% y& E# K( E
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球1 W& v* R' R" T9 a0 ^) H. R# x
9 v/ A. b# d4 o+ `73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球7 ?6 {9 r4 ]; e* f! F
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75. 川式回锅肉——lily_zl$ l+ X+ f% R, q7 ]' y$ f5 C4 U
: O/ \8 ]2 k- Z5 s- ^ W+ `% N76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl7 r% J3 _/ g, G# Y; T0 V# b- K
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
# Z2 l: l+ H$ T& i5 u
& e: Y( o* V) X0 |6 x+ p( f2 S79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
7 C" X' I9 @ n% A: h/ \6 Q
: }6 x- ~3 z" o5 h80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球( o: q/ f) A5 m V
' j! K% x5 l( ]* W81. 糯米藕——遁世的野草
% D9 C1 Q5 V: L1 H% N I9 y) F) |9 n4 |. A5 Z+ g1 Y
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
' c2 f+ @3 U0 u' K' q8 ~1 ?- Y' o7 }5 X0 C/ V; f" z
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl9 ]; j5 G! q. K
: Q2 s4 U8 _$ d8 Q$ W7 L' y5 ?84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& E+ `, O% C! Z- q" A5 f4 {
+ C7 b' [6 [+ c U85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球. V Z- R3 X7 h' X
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9 e. h! Z4 _# ]
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' q6 ]6 g Q: W
" a7 u- _+ R* l L* _, o90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida! U; h+ Z$ k/ P$ o& l1 T* x
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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/ s% _0 `) a; C# U" r5 a/ c f: H8 W92.芙蓉醉——xxiuzi1 E( j6 k! ]( r' ]- Q: d! g. M
% i! _- \- F2 h# c- ?4 r. r93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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9 e, C1 o u6 G' I# j, U# B94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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( i; n/ ~& v" z4 ]95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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5 `! N9 ?4 ?# p( M S1 F96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球; R+ `* X8 C. V# p4 h" \2 P
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& G, f+ f5 y+ W1 o& V' f
- n; m4 j) r: T* l101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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0 |" ?7 y9 z% N103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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0 D7 y% ]; L/ y% k104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi% |" ~- I: u- {6 O# M% T
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球0 Q6 U6 x1 v6 F W+ p
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
& Q. i1 I2 u% ?7 ^7 M ^( z
$ d7 m+ g* i: Z2 y: w" M; E5 f107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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, E% h4 t+ X }) C( t108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球( P( w! `$ Y' [+ y: Q+ u5 P
: V" c/ `7 B/ c. A# Y# K5 H+ g' D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球5 D) F/ K3 y D# I
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl$ K! h6 W) L+ p7 E3 I/ N; {6 G" W
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球7 R% w) j' ]' X, }: e" x5 m$ T
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球) x! W6 x ?& v: b* y, }6 B
* M, J4 y6 K7 Q: b$ p114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 Z, c5 c) M, A! e" [
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi }# c0 ]7 s/ J8 M! p
$ y( P* \+ z: U2 m116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球) L* k6 c. M$ r4 r9 [ _
5 E; p( F6 H- {( v5 v$ u117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl$ C1 t- M' @; r4 }+ o3 v" J
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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/ m. Y0 z, D, s4 N: R119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi4 M# g' l1 X) ]! {
8 U% r1 M7 L% o7 W6 _( _; ~ S120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球0 u7 q5 l7 P. C' O& M
# m- ~1 k! a* H. C8 d121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida- ^1 s3 z0 H i+ U: i
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" p% T, A4 k9 @% g/ p8 D; V
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