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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& c T. F" |" _3 @ S
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美食电梯：5 u" z2 V1 M) Z8 y
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; x( L2 f5 }6 N5 o9 r/ P$ Z* R! W% [ （点击以下菜名直接抵达美食地点！）% L0 C7 z w5 _" L/ ^
1 g/ q, x) C, e0 d4 v, _( h' s! Y8 q s
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
- i U! C% R. O: ^
6 W6 ]) ^4 [2 T# {2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 `, }+ `9 A( k5 g% w! D( s2 O
9 @# r/ U0 K) e; S3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
& X) J& h& h; z$ [* y& e$ ?# s+ l. e1 ^) c
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi" \; p+ h9 n( l
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi/ W1 V0 u" h; l9 L$ w d! `# P
. K5 Z4 m& a6 a# T" x2 G6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi# c4 u& R8 n5 P
$ v% M- x' g n' m4 Z2 X7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
2 T, Q' H O4 {% M; A/ Z/ P j/ }' v: ~7 h) N- W
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK. a0 @: M) e; E- {6 C
8 S. {2 O# \! ]8 v* d" E9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
8 T" ^9 A4 `9 k# d2 {$ [) r) {5 v# A0 X8 _/ R3 i! w* }4 r
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong( p- d- q8 }( Z# P$ b
6 @9 y$ [- Y8 i/ Z6 [2 q# u
11. 文蛤蒸蛋—— 网球2 e2 B5 F t& U# X9 r
9 W, }- P- r& F2 c( f
12. 苦瓜酿 —— 网球) h2 c6 x8 O) m9 P! ^& F
1 L6 U9 D! n V5 n13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
7 \- C H* m. [9 @$ m% E$ m- [ s6 K
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong2 ^0 |* O: d! G8 i" x; E
6 _+ G6 U4 S' a: M V( F15. 蚂蚁上树——nancy20050413! E* N7 R6 a2 M1 i# |& n. Y5 l
1 V/ [8 N2 L6 ]4 K5 i
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413- d% V0 P" l7 ^, m* o1 M0 ]) q3 [
9 p5 @% o' S& o! C! B% T17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 i& b y, {' k- l; ]
2 @3 P: `; k! m( n% q' A% t l18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 " a( {/ v. D! D$ ?$ @8 O
$ X+ t @5 s. d5 V
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 Y" h$ X7 Q. Y" o) y4 \
0 p \1 ?4 h/ ]4 K ?. p: A20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , F9 [- y, A* i! A
* r/ q7 p9 [4 w! F% h21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong% y# m2 S4 @" Y- [* x
% f5 W0 L1 t4 q2 S
22. 酸辣汤——咪咪龙' H+ M1 C, q4 r5 h. @
) l8 `! d' {5 V( C& S23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong8 h4 G7 ^9 |3 N; k7 W
1 e% G0 k" ?& `8 W/ Z3 n* M S- O' G24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
5 n$ P7 ]: x1 P2 j" X
# I' R+ O, a A0 J$ F) M25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK \# F$ a* M, e/ v1 D' Z
# w2 s7 d1 H# m0 Z. r$ ~
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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* E2 [% y3 j# O \( J; b% C27. 清炖猪脚汤——happysongsong1 n7 S6 h; C) v% l& v* e
! l2 {9 _; ~* j' v+ L9 T" w' c! I C
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK$ i8 y. _- p. m3 v! m6 c) L
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
5 M. \/ `6 d, N: h/ i
* \. ^ `9 F4 M30. 四色田鸡——ILOVUTIK. U, m! D, q+ A
. l, Y- }- v, I6 _) _# I) @
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* N$ U8 V. n$ J4 C$ y% @
& }- U# e/ }/ l7 Y: K- g32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
' U3 h) G7 c" q0 M% y' s4 B0 u+ M, B, e9 P% b$ j# Z! \: a
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong( h8 }: O4 ]; w* t+ x- t
4 r' O( S: }, g; M* |35. 菠萝焖鱼腩——网球1 \& ?& K9 l0 G$ \3 ^$ ~; D1 F
+ c( q2 {7 [" j6 e O5 {- G7 `
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球+ M4 |" ]% a' I# `6 K1 U1 q
) J0 s2 W, D4 ], s0 _5 t3 `) Q; q G
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
1 D* A) l% Q% M/ i" _. F8 ~) g0 A- P& F" M/ l% `
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球5 M: Q& `' z6 I- o
0 m( B- T$ P& M. c39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
6 X. v# i0 Y5 F# y: @% \6 v# [' f* |. V7 x9 F0 j( |
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ G1 n6 w' Z3 z" |: e8 O x5 G
: h4 E) F' L# I' K! K41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
6 n' U6 ?- y5 E- j+ J. S6 S' K
42. 茶叶蛋——Happysongsong* z) X, n- u7 X% z
+ v/ X& D% j# w+ m; j# k
43. 佛手京白——网球* C7 J: e! a. A* i
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球9 k5 X n9 C% M' \+ G; P
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球0 @4 b* W7 s" D+ y) M
; J/ Y4 u% [. E0 |; k46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' D) B7 C1 E" V$ g! F8 _
' F) r, u- Y0 Q4 j47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
+ }+ q# V6 ~$ O1 e" F: u e# B
! Q- H, e4 X, C+ [! [& S9 F7 K48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
4 \% O5 [) i1 w0 A& S2 g! u1 U8 B3 h+ ~8 Q* c% F9 z9 U
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
4 Y1 z, W! Z1 P. W; n0 D7 m2 n. Q1 Z# H9 n f1 z+ l
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球( S' x2 Q/ _; E# O& J7 `
5 @" ]$ K8 r) W4 r( Q; B" o
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球; K6 n! z8 Z0 q) @2 c, a
( ? F/ g6 _0 s0 K* `5 P53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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1 a9 P6 N& D! v/ z: H8 G% p55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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- ^6 B3 h2 M& Y56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
2 o$ p# | V' w( a6 c7 ^8 a/ U9 ~; U
' {4 p- w) o3 J- H& Y3 y2 i& x57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球, ^) e ^, T8 H0 a8 f
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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1 a* p( V1 H$ M. B5 P+ A59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong) N9 C& g( ?1 f, d1 T
( c- q" c6 X: c; H& U: P
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
. `0 c t. {* ^
7 P" a5 s* N6 o6 z2 [/ d" m62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
# ?6 {, S$ ]6 \. A) P8 _" K9 G6 n9 L, Z1 T, l
63. 酱鸭——Jane_xyp3 L- X9 g7 {& I! y7 ^; C( j
' q) w* |2 N* c$ A! d64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl, {8 o% s3 }: R
2 I9 H0 _* ^4 a% R65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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% Z# D' ^" b% M7 J66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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3 Z$ R2 b! g* S; K67. 糖醋排骨——xxiuzi( \3 r1 |9 _; P/ q6 ^) _) n0 b+ ^
. a0 P1 B( _0 H6 W68. 凉拌椰菜——网球+ W3 N+ ^5 g1 O) j. S
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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& \+ _( Q& K& N# ^/ b70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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& M* n$ w! g% Z" v# w4 n7 ~72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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0 ~/ ~- Y! S/ W) |" ^73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
& i! Y0 l s5 s3 {- I. {1 Z* U& X" T4 \
: g. Q3 o6 d9 |9 Q( g" S74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl7 I3 U; E4 N/ v
; F9 _& W0 q. c% ^1 T76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl6 [1 \3 ?; j d4 |/ [
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球7 Y5 p' D" s5 h3 x5 Z' M1 y6 Q
, P0 O& @, Q9 e( \6 q- n, W5 h7 g78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
* H* E9 |) U% H$ I! b& A8 v
% M# l' K* u+ q+ Q79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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# W' H8 g: R0 c8 U80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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# } | _. H5 @* O" d81. 糯米藕——遁世的野草
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) A$ p5 X) u" i [* k9 c; O/ @82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球( m% }6 O& b# @* W- Q8 `. s
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
' k# r; {6 O* t4 Q6 j# J X6 o% y. |4 z e! b+ S
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
% F% b+ f% P# ?# ~3 u
3 _! V7 _2 C% m6 m2 Z4 g; W' }85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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# R( m( s2 } @& b. Z87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
6 T% x- P! B- L1 c8 ^( X8 |
. Y$ Q1 k; R2 V' m" x* P7 X% X88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球; v% m: i# e+ a2 |9 Q" h) m
6 @0 q8 R: k L7 ?8 f) [/ s3 J8 p89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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" K" j, w, r2 O" `6 L90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida$ X/ r, d/ f6 l8 w4 k! y
# s' v9 ~/ V8 V1 M1 S1 d, g) a91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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9 p- }1 [( Z ]3 {/ K8 c9 m92.芙蓉醉——xxiuzi
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4 v9 x* a& B7 G9 l; `93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球/ F6 s) q5 u; D- S
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK9 A; k. {+ M4 I4 e* `
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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0 D; S$ V% P3 d: f o1 `( {96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 i, I# h2 z0 H: i6 P1 [
$ s- O+ C( ~' D" o Z$ p: ?97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl3 m2 {" y. s( E# V8 m
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球# t/ _, h+ f; M9 h
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球9 j4 y: J' O( T- z9 @9 o1 l* p, v
- L( q8 @( E& b100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球* T- T5 D, _% o8 e
5 ]% I* ^/ q5 l8 r* `101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
+ H2 ?6 L# w" C7 I) O% L+ o& P D2 ~. [
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
; `! m8 r" G" R# ~
5 X# t+ \8 Q( T. h, m$ F103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球3 q: @2 y- R8 u; U0 _% g, r
; l3 F: ?' |' H& }4 L$ }1 h7 y
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi6 T% C) }4 f: ]! c9 j
' T: h0 e7 \# ^( V105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# }% r9 |6 J3 c0 }2 u" ?
9 h: m) A9 `5 B6 F, @6 r! f
106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi4 n1 j1 c% w T/ }$ \3 F! ]' _* G
2 Y5 |9 | m% O& M) A107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 ?$ W& x0 m \* ^6 t9 b! c$ ]
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 g2 H! A0 f" J) H8 G' N3 v: v5 O
; ~, K# b: l) D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
8 r* J1 V7 w: `* @& g
3 q7 G+ g5 N H/ v. e I0 s$ N' Z110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
0 y9 k" o7 l) v1 [4 w3 G: j4 x) s c2 C0 y8 u5 C" J7 E
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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: v4 E3 O& e. |0 y0 K( Z112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. Y% Q. v7 I8 E% E- E7 Y
5 I3 v+ h; q; S6 w7 {113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球% D7 d i& H G7 T: F
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 l4 h3 ]: S7 \9 Y9 Q2 D
! F4 i4 d' P, V4 N) D" L7 T115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi; d6 \6 n, I2 n, w6 {, ^2 Q
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球8 b5 y6 V$ U5 @; g) T7 [
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl9 Q$ f4 V/ P4 K0 z8 g( U- r
! b( ~8 X0 q) V8 W4 l7 E
118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% S5 F2 E) ?5 B- _% z$ _
1 ~- B: n) a+ w. z120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
5 |- Y- W. {4 S
$ L- F1 ^' {% z7 t' O* X& |121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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3 i6 m8 Z$ `# P- D" Q! m9 r1 l122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 p- _' ?3 r' p4 O
* R& x9 x- _) r4 x- D9 A, I8 `# t123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% U# E- ~! z5 i
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发表于 2009-6-20 21:47
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