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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！, g$ M+ y+ N6 z, S6 x
! b8 I9 t u+ v8 I( L4 b; A1 M' J 美食电梯：
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6 O5 L: ]/ E+ Z$ j1 K7 U! I2 ? （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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: z, y0 |" F0 U: C8 W1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影8 v+ \4 J7 I/ L" a* h* D- E
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
4 Q4 J1 a0 l( T; X/ p9 |; z9 A& v4 h0 m# h4 a# Y" I( }4 v" B
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5 D- p) F9 c) q; j( c* }3 ?5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 g7 {6 s5 n9 G6 u
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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2 O# y5 I6 P5 m+ r; R+ H9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: Q! \9 v: f( _
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球* L4 B9 s9 ]/ L+ B4 J
F! x3 t% R% L3 H( j: {" A13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球( }: }, F: _4 ^! a) M! {
$ [+ |6 ^) }: u' K14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong7 h' d- f( |. ^2 \
) O+ r- @( W% ]* I$ O. _15. 蚂蚁上树——nancy20050413* S% P& H$ N# l& L) Z* ~& t
+ a4 X/ g: \4 m6 x; a4 m& J7 N2 D
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 9 W4 P# ]% {3 K% n$ f# l) {, U
4 g: u0 ~2 n& ~# E% m18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
* H* v/ ?$ K3 V
- r' [! T9 d% t0 F- E2 j19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
4 P! B0 b7 g; f- z+ Q
9 C8 r# y" b) y/ w$ u9 @$ N1 ?# P20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 6 Q& k& p& ^9 _- z
( z6 U& f2 [! I7 y6 s; Z7 O21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong1 Y3 F& T; H8 Q$ U1 p! D1 R0 X
, y0 |3 ?8 R6 h22. 酸辣汤——咪咪龙4 ]* z% w) ~" w2 c6 T
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
* J* a7 o7 x6 _' m) t' u+ v+ B/ C$ {3 |; ~+ D2 a( U6 U- ^
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK& j3 m0 ]/ q" b0 f
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
+ @$ K5 A0 ^* j' [" ~# Q4 Y8 r' h% ^7 r# c3 h' i9 }# Z7 h
26. 改良版玉带千张——happysongsong
/ S, g% e( f; F5 ]6 h4 D% w
- d- a* p5 Z% \8 W/ d. U! Z27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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! V( S" Q/ \! l& E4 D+ q6 X28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
5 N+ E" ?0 m1 k7 O
- _! e& h6 w# O29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: i, h8 k$ Q, T5 J) ^7 E% _, H
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK# n0 V: T+ |8 B7 M8 j
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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# p; y/ D, `/ l3 Z) r( a( f" \34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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I5 z8 _* W1 y% I h% k35. 菠萝焖鱼腩——网球/ k* A1 Z2 D0 ?: ~3 p+ Z! ]
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球0 y& O9 t. W( n) X0 q6 _8 \3 W
0 d& w' b: X6 m37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球* E9 d0 j/ e! I7 X
3 @: q3 D; n* }) [; r38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球, H! j8 h2 \( V
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ V" {) e8 W1 G; O' W
) _/ w5 a! Q! a* e3 E/ {/ e41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong: ]' i; L: q- H9 e$ C
/ r1 H, U/ F: [42. 茶叶蛋——Happysongsong, {& B3 t( N6 O8 Q
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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7 f0 c4 i% n# |1 n$ h45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
% x3 K+ s4 a0 j6 \1 H4 Y, h1 m6 ^3 m1 Y
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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( B8 c0 G& h. m k7 F/ v, d( ]47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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3 ?0 I0 O6 J: K% n3 ~* j7 r48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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, q! q9 A/ @& v/ N9 q6 f49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球# i( b) _& ?: ^5 ?2 `
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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; Y2 j: K( S" E- U' {2 u8 A% [) N51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球: J. n4 ?" _7 A! n
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球* S$ K; a b7 e! X& c
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong2 G: y& X( C4 f- b& ]& G- m8 H" [
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
) j. ^2 z9 I' m0 k% h6 v
7 B8 _$ f) ^ }: C7 S4 r56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球% U+ [$ r7 ?% ^! t7 j E: _
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球8 \+ q. p ^# a
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球$ F- ]# A2 g) z+ f0 r& u" |# x
, L6 F4 t" L0 p2 P59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, c% o; l2 P- f# k
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl) m, R2 r6 U$ P& X3 w' _, T
|4 w9 T+ e, v! q6 |9 Z61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi/ W4 ]+ E1 y/ a
- T' O& t& Z0 x0 U N2 U62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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1 P; ^& c( \1 B$ W% B1 H! K' {64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl( J# H8 w* N: x; w+ x
7 \$ _/ L- \& F# ?+ o0 W1 z# L' L65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# B$ [( `. p" z) T; L. s2 I" O
" f* {/ J6 t* ?0 V: b& O3 s) x1 o, i66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK6 P) R+ \( @9 @6 g
) \6 ~! ?# B) J! c; b67. 糖醋排骨——xxiuzi- m% U% k( r/ ^/ L! _' G0 T
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68. 凉拌椰菜——网球+ B) a3 x5 Z! i/ @4 R h
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl4 t) k0 P0 G \: T2 H7 [1 n
/ i2 ]6 K) i7 \( t) ]* O71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球. z) Z. y* Y/ T: M/ [
5 U! ~ `8 M# O1 O72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球. H' f5 Y4 x! {( ~; G5 [. P( K
& A6 N6 t8 F; F3 k73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球7 I* d. `# e @5 ~
- v/ v( \& i7 c" E9 F74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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6 w% O8 T& c5 u; A6 \# K" V76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
0 o9 o0 ]9 G5 w# I# Y' M$ U: s% K+ a$ t3 T5 g# g$ y8 D
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球6 l G/ z* w% T$ n T* g/ H( T
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl5 z h% t* n8 y
$ l9 S3 \1 P8 T: E' H5 c79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球/ A& o0 G* {+ ?) E6 r, H
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81. 糯米藕——遁世的野草
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: b/ m7 x; T" [% u8 s- D82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl7 y" M0 s8 Z% B0 i5 h& t
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) K7 W9 ?4 P3 L! Y! p2 {* n2 T
- r) a$ q) l+ j$ v3 @0 j; p' {85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球3 v9 |; @' \" x" |2 j
6 V" R/ _+ U. e% {86. 芙蓉乱——vichida' e4 I3 [3 F3 U) a" A% L6 L1 a
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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6 }/ T* M' z6 `4 r3 Q& }! Q- E88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球4 D0 r/ D% ?/ E- s# `
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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4 [* H5 M5 U* E G91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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/ i9 v9 b% U5 y; `92.芙蓉醉——xxiuzi7 w. X) u0 a5 O1 l7 p
; I1 A. U* T, j& T, |93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 O, x/ J0 f. G
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球, b( c! \6 V0 R a! h. c
$ E6 D3 v) n' e99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球" a+ e& k' i$ x7 I# F0 g" i" m8 v
2 N- ]7 h0 q% E# F. k# j100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球/ t& }# C: Q6 N
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球" L3 J T2 o9 l! K6 D) G
9 h$ t% C6 b' ]- X% n& ]- X102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi6 z! l2 M4 x4 h8 v
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 l" j2 F- V$ J
, Q% q( y9 {0 F2 S" J8 N104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi& Q3 l* e$ @6 M' B/ [ g
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球6 K V* p8 i) J% P$ t: `8 t' i1 ^
$ x3 t4 g- a% i) f U106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi/ h0 c1 S' M ~# L0 n
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- n) [* g: z* R1 _; P, y
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球! T8 Z' l& m* I4 n+ A8 P4 T2 L* b
0 W3 ~8 K4 @( K) G110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球" }8 b# @6 G/ }/ ^0 I7 J0 v
4 C9 _6 i c# X( X. `0 A112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球3 S* P3 x# u0 L+ b& D9 Q2 n, u% U
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 o0 v t9 `7 l/ s7 g3 v
! e- y: q6 Z" R+ ~+ Z6 M1 n/ n0 m115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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5 V9 r5 Z+ x8 K) L3 E% w4 p117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. S$ m! c# M# p$ R4 m$ U+ @/ @# Y# e
6 y! ]7 O# j8 C" c118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ k, w( |$ k" U' z/ j' Q. w
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 l- v) o) m4 P0 e* ^
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球3 n% C* ]2 y g' S
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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1 W C* ]' K; z1 W# A122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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! X- T1 H2 q% v' W124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ I, J* q. h5 u: w" I, g4 d. H3 R
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