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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 z" \, h0 M2 j  l- `) b
主楼留作编辑菜谱用。
  U' X" e( d2 w
+ }+ A/ m" t5 D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# _" `6 t0 O. A1 }4 i8 ^7 Q

: t, b7 n- R1 ]& x  t: ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) W3 q9 M% u" \8 c% z. h; I" z" X! c
$ |9 d9 H+ O4 G3 t- t7.烤牛肉串8 m% }* ^! Z  [( m% w
$ }9 u3 u; M' T& b% n, o
15.清煮鱼; D/ Y( ^4 {2 Z2 v' T0 g
) F. Q, W  l8 y0 D. V! y
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# f) o* \' T8 x# T, L! j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* R# c$ k* m5 U7 F( s$ Q1 G3 R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 K* S) F1 ?6 z8 R- _  |1、血虚体质的食谱 1 [( v, Y( }6 ?; y2 Y2 `3 e" F
当归红茶仗
4 a" y$ I+ _5 e+ _# u4 u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( E$ d. z( m+ J1 P% _
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: U' M; z1 O; L
功效:补血养血,温暖肠胃。% E: \) o- U+ v; o( d9 k
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 e, I' f5 G/ q4 z2、桂圆红茶仗& H4 i8 l  w9 p* z: g9 M- k3 z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: Y/ J% s- l% j" C0 i) W: @1 J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% [1 A7 h. ?, f% m- @功效;补益气血,温暖肠胃。+ M) P7 m5 l5 c0 g
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 m8 J' L+ C7 P5 o. r0 S; A% g3、芝麻红枣茶1 t: E2 b/ j5 K1 c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- \4 M: k% R/ c. V0 o/ Q% g5 N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 T# f8 A4 P( N
功效:补血明目,润肠通使。
$ p- @# p; ~3 z9 V应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 y# i0 C- z+ g# ?6 ^
4、山杠决明子茶& Q) c8 h& L: a3 H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# \; q9 \: N' X. r! f- G3 Z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- f( p  Y6 @" x- O
功效:消食通使,活血明目。
) s* X5 c$ x: F# N6 G" `9 c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, y# w# }5 a/ L7 m7 T5、甘乌甘草茶
; m, @# q  N6 P! s' g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 o5 I% [* L' _3 v$ }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. a' t2 T( k0 J  H5 `% k; {4 f
功效:润肺止咳,朴益精血。
, D8 M+ r: y$ P! m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# z* W4 i! F* Z4 C6、葡萄红枣茶
$ V. u0 _! n9 o, N# \4 D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 X  e5 }' s5 S3 Z! p( M制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( L! B; z) w6 |功效:益气补血,滋阴养血。2 P  x# d; f+ |& `8 E+ m0 I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, [2 V+ X, X: `# E( y  T
7、木耳红枣汤
, L% Q2 R/ m# b; p: Y# p# h配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 {! m: @( R1 \) s6 c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 ~- n% p+ A0 W$ k. {# h
功效:益气补血,滋阴养血。
; S: [$ b  ~5 p: |1 Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% O# [4 `" s1 q, \/ n$ H8、荔枝红枣羹
8 A. g! Q) a) {* j$ T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# [' M8 c, q9 G8 i, P
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) n& q* v3 I/ _  B+ Y$ M: [* k
功效:补益气血,养血安神。
3 Z7 G  N% [% j3 e+ P+ a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. |: e( Q* i1 U. g: L8 Z$ o

+ u* `# C' v. G" k
5 d0 w' K: _# i8 A  @& L# ?  \, m, V& \- [" \% ]

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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