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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( X: e) ~8 K1 Z) e. ]
主楼留作编辑菜谱用。+ x* d4 c, u* S+ A3 \7 P0 |$ w) c1 q
6 _0 ^$ C/ W" C* [7 W" H* E* O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( e6 B* d2 o2 b( D2 z4 c  n- B8 O/ Z1 E' @, D' |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: t5 e5 R7 k) o1 Z: P+ J# o9 n
8 [0 ?$ ~7 a* L6 E: b7.烤牛肉串  @' W5 k' Y+ r& F, g$ j
$ r' L; }9 e; r5 C4 Y) f/ B
15.清煮鱼* \6 f# {$ [0 F. W7 Z% y, t

% D- j- K0 t1 z! n9 W- }18.三味鱼3 ?- A) s# Y  T, m( E1 D0 \
3 q  e) V- D9 _* j5 l( @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& q8 S. V* }! ^" R/ r1 f8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) _2 ?! Y3 W0 {$ J& Y
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; M3 `* u3 V3 c' a! u; w. S- @% _
1、血虚体质的食谱
. L4 R' S5 D1 K当归红茶仗9 D2 K4 N, Y6 `3 z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! F$ |, k* \  I3 a. O2 S% k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 p  v2 W! R  F7 @
功效:补血养血,温暖肠胃。
# K, X! Y! Q8 z3 s) `( _6 }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* F! }' [4 j. L2、桂圆红茶仗; R5 I. f0 o6 b: F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) Y6 j1 e* x' e: N& V1 K/ X7 H3 x; y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 b+ N9 f: r/ T7 q功效;补益气血,温暖肠胃。4 q: s/ E  X2 i. o$ ~; M( l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! K1 B" l9 @+ U+ W7 S6 {3、芝麻红枣茶
: k8 E: h3 X$ \% x1 @, `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# p0 Q/ G: f( V" e; z( v
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. s5 C, r  \! O3 G5 Q) p5 h$ p7 c功效:补血明目,润肠通使。
3 Z* g1 D+ W8 x7 C应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 q8 Y, L9 U% q3 w. S0 g4、山杠决明子茶
0 K# R9 {. D- Q% E
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ g& ^! I4 q5 ?4 b: T2 j( n  p" [
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& V0 W& O. p% M) N7 v+ c6 e) L
功效:消食通使,活血明目。3 C( K( U# Q1 D2 X
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; }2 ]; A1 M, M5、甘乌甘草茶
) W3 G! E) e+ C4 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ u' g" D9 G9 f0 Z+ Q& z9 G  Q: R
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) ~% W( i( J, g6 v. _5 Q1 i$ n+ M+ [
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 u6 n: H5 d# x$ B' z' J. ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. u/ Z) c$ {2 Q6 S. J6、葡萄红枣茶( y# r& P: [5 B1 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: N9 m4 I/ y* R
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- `0 A" U" ?% g; n
功效:益气补血,滋阴养血。4 H4 t7 m# ?8 p4 ^" P% t/ w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) V- H* G- H: u7 J/ n9 L' F# R- D7、木耳红枣汤' {% q8 I( G) n% Z: c& A  d
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 \3 S$ a5 O* [; V  G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, H( S% a+ D9 ~( h
功效:益气补血,滋阴养血。0 H8 @  H$ v& o# a+ E5 m* x
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% A/ f6 s6 p( g( i
8、荔枝红枣羹& v2 B* H  I: {  a$ N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. f5 t) @' E7 A制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 s' I2 `% z. N6 O" o4 t功效:补益气血,养血安神。
+ C* ]: w' n7 i7 ~: m+ o8 R! B应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" V3 K" C+ m3 l4 x/ [( o/ j2 G+ I2 Z' |! e  m' x: I5 B2 B
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) \; y4 S9 f) E4 v( }" S1 G1 [2 Y& j" Y- u0 n2 Z' }" y" t

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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