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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 g1 i% U% B* t2 m主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 R2 w: F- L0 u6 W
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串. g8 L0 O) H0 {' I
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15.清煮鱼
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/ I. `7 s: {3 t- e4 T& J18.三味鱼" z# F" Q; N0 L/ _) P+ r+ o5 c8 \
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ n) I2 U# _5 {
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 s( Y: a0 n; W2 P8 l% H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- ]9 ]* o6 h, l( P. O# [! J1、血虚体质的食谱 9 r0 A  D; S6 D
当归红茶仗& [! E$ ^+ n& h. K( w; Z/ _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 Y3 `, d3 \+ P5 j/ B: v7 M4 k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ M2 J0 T0 a+ i' w' M) c功效:补血养血,温暖肠胃。  O) Z& O1 L& R9 G9 E
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* c4 L. J8 g: Y; G$ u! X# ~2、桂圆红茶仗
- y' `/ O4 v9 L2 _5 b; g% Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! @" f& A* i0 T* y& G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 H$ N7 d+ q5 X1 v) V6 D! j+ ]功效;补益气血,温暖肠胃。$ `5 u1 a. H9 H* o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 t* K) h4 J4 E0 d& z, S- ?7 `
3、芝麻红枣茶
$ a' W: M7 L. B+ g1 H$ s$ ^& r0 m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. h: s) C% d; a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 d6 v7 v- h) A# B功效:补血明目,润肠通使。
4 V0 c8 a8 E% e. }% C* {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- k5 n* l: G, ^% H: ^( x6 O
4、山杠决明子茶) \% i  b* ^, i6 k1 W8 M; r( S3 Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) {; e3 Q4 a# u. q' t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% h# d4 f3 B# ]) ?3 V功效:消食通使,活血明目。
$ }  B0 p2 H# b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 q% H- I( b3 n" a
5、甘乌甘草茶
0 c/ H* e0 V/ v* y' T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! x5 X4 T* T* e! w$ f: h
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( K: ^3 Z. k' E& l* o" z, L, Z功效:润肺止咳,朴益精血。
; [" F6 k1 n# d' G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 G: a( C0 L. |- E6、葡萄红枣茶0 [6 A" M& e6 u, L8 y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- ?) C9 D7 x! p1 h制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( R+ i) n- W. d
功效:益气补血,滋阴养血。" e3 G5 L  _6 Q1 Q! S# Q3 [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 x- p2 H( I; F; c0 V- H2 T7、木耳红枣汤  G- R% Y3 F& u* b+ ~* R$ G
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) b' R1 h7 b5 A. e制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% C2 w8 g0 o8 z# s) d6 Y" Y- W功效:益气补血,滋阴养血。
* A/ N! \$ i; p# i# |3 ?应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) E2 b, I0 o% R6 _/ H
8、荔枝红枣羹; C9 ~" y! v# K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 J6 N& e# y/ y  U8 Y. U" T7 f: i
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 \. i7 ]4 E$ i* C4 f
功效:补益气血,养血安神。
. {, `/ _* C, z- W* H8 L' O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 R0 i  D6 k1 U  o8 M- F. B
+ f$ B: Z$ z4 v3 P& T, ~( ]
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9 I# E. c1 b8 V2 @9 `
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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