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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% @9 K6 }( E6 C
主楼留作编辑菜谱用。9 ]6 x% y( G/ v0 S. z% S$ ^; ~; v

  m- B3 \4 ^2 E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ j+ N2 O: o1 f; r1 ]- m  p) h! {9 P5 j8 y: m, N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
% t$ p5 N1 z' A. ?$ j& C2 p% t( z. |! e8 Y( j& u* `7 w
7.烤牛肉串; z9 f9 ]  X" n
# |# s; z4 c" N( V+ g& G
15.清煮鱼# y7 s: C/ t; M7 I
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18.三味鱼: G( x$ ?: ]; ]
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" t) a1 \2 X1 W4 Z: D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( m3 M- T) L+ w: `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, S( _& C$ ^- i1、血虚体质的食谱
  b) I  B- E9 i2 d) C当归红茶仗
! ~6 U- z) Y+ f8 z( |2 x! I% E' P' u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& i4 j# X9 z; W( q% Z" M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 u8 R" C4 G* R& {  p+ Q
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 E6 [5 \  L' u& V# U! j  g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 P4 Y/ T7 _  y1 P1 R2、桂圆红茶仗! {. ]& ^0 p- B* D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 n1 {: |/ [' i/ C8 ?制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  R+ p! E$ F( l" ^' G: u功效;补益气血,温暖肠胃。
9 z3 \1 w3 @% M* g8 z$ D应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, n( g- ~1 Z# G/ D
3、芝麻红枣茶& `5 f+ g7 u; A# |: Y$ v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% g1 |7 a- g$ }4 }, q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; `; \1 F# E8 n! Z  z2 P% R
功效:补血明目,润肠通使。! q0 K8 S. j8 n( U! u' r5 _6 i% a8 e
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( t+ J7 x+ Y5 j* S- R9 {5 P8 b4、山杠决明子茶
8 S5 b6 ?) R4 Q  t) {6 O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 w) [& ~- \( o; B! v制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 N1 d% a% H; r" [/ p功效:消食通使,活血明目。& E! C' {* q+ {
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: }+ `) y6 Q6 G& m/ |5、甘乌甘草茶
. u; r+ }# z4 G# Z0 ~, }" W. ~! r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( w# q% v( o! x# q$ `" R: f3 {
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* B1 ~7 ]+ u5 |2 g' w4 c6 N功效:润肺止咳,朴益精血。
$ I3 ^6 J# N: F& ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ P8 F7 S$ |; M- c6、葡萄红枣茶( ~5 w+ W3 B! m8 S! u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 u- ~: h) W" ?! ^2 }, Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- `# J  s6 ^! A$ [) i
功效:益气补血,滋阴养血。
) Q! i& S( D& t" R$ v) ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ G; x. k: l. q4 B1 n7、木耳红枣汤2 e; d  @' ?6 _" Y, n* i5 I* O
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 e2 r. l! i7 j( t0 M
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ P& E0 `& [0 b- |
功效:益气补血,滋阴养血。
- G: o2 G  B3 s% N0 H3 g; G4 `: b# O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 c$ t; a; J8 T, X
8、荔枝红枣羹
1 y$ ?0 ~/ r( A% E- N9 c6 a& {; t. L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 n+ O) ]$ Q: a7 p) H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 z2 W& ]7 C& n1 w9 A
功效:补益气血,养血安神。/ j% z  i& W6 L4 T$ o
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 ?* h+ y' W. W* P+ a8 G/ i/ C+ D! L4 J! t; g- b
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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