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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: ~9 @+ t" ^0 w7 Y
主楼留作编辑菜谱用。: g( i' ?3 r, x, @

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7 U7 j% i- f6 y! k/ V. ]7.烤牛肉串% P' J8 T/ _; m$ w) u, r

7 f9 {; c2 b& l: K$ j( Q15.清煮鱼  Z* Y; w) c! s
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18.三味鱼8 i' f0 y8 o+ T( B' a
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  O0 U$ w1 f- I
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) P: g4 ~6 f$ L, t: }- d血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# E6 M/ H6 r; _/ ~/ ]6 h1、血虚体质的食谱 ! u# a- I5 H( c' W- b) l
当归红茶仗
2 w! a% E' Q0 {8 W2 @1 j. Q8 x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ W: _4 ^! n' t6 n2 v* N制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) S$ O) s3 K% z+ K
功效:补血养血,温暖肠胃。
. D4 C0 @  H. c2 f$ N0 d6 O; j+ Q: x* m' q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 o* [) B, a# H+ o" L1 ^% g2、桂圆红茶仗/ K8 ]" q* ]# Q1 A1 Y3 M8 _0 q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( v$ I" n: J. q% Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 {' K# }8 T. W! n. ^  g) u功效;补益气血,温暖肠胃。
6 R; l: R+ R: E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- R3 l$ m& B4 j# X
3、芝麻红枣茶
! Z& `$ n. _' ^0 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, ?- K# l; x' b+ K4 p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ S" u: p4 e0 }5 k
功效:补血明目,润肠通使。. m7 ~. ^5 |% b
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: ^/ h2 X1 I# j, V+ s* T  w/ i
4、山杠决明子茶8 d6 }, J. t# X% N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; h2 h8 V7 x& e2 \& A$ {" E% y
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! y- ^" u. E2 w
功效:消食通使,活血明目。
1 D+ [  V8 G& y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! r8 ?5 @2 K# g( Z( ]8 [' h5、甘乌甘草茶, p0 e5 B6 @2 M* d2 d9 Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 B! S, O5 T/ F& n+ n) A( M
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 e6 d( ]: f0 L! ^2 u8 _
功效:润肺止咳,朴益精血。" N3 S9 b3 P1 T0 @* y! p& e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' H+ J2 x: a) N9 S; E
6、葡萄红枣茶6 @# A  _3 {# G- E4 r7 ?
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  S9 c/ z7 p9 W; P4 q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: s, w# B3 K9 W( X  x
功效:益气补血,滋阴养血。4 q: [0 i; E3 |( C7 l  r0 f. g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: l3 B+ r3 H" `2 x. `7、木耳红枣汤; N$ c- H( y6 \( A; G  r) _5 x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 e8 g6 R. [6 t制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% P( z# y9 c6 b功效:益气补血,滋阴养血。
  E# K2 F5 c7 W9 R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ f" _7 z- O/ ^7 @) G$ B% [2 t8、荔枝红枣羹+ |# D  d, z2 G/ M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& a( j% V3 V9 n/ o& B) m5 f3 Z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 J8 I. o5 D) ]8 I; V  x5 V: c5 G
功效:补益气血,养血安神。
3 M, G7 h- S) T7 T% `9 A2 a  T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. ^( k8 ]1 ~/ v. P4 S+ Z9 L
2 D4 O8 A) \& u. P9 ]
" d/ k" W+ s3 _& E9 ]; G, ?6 C2 Y1 {# U# W

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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