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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
0 m1 q/ h% k  b* r. G' y, p主楼留作编辑菜谱用。# q: h: J4 D3 k" U" Z6 E

5 b2 k7 v& `' @8 ~2 J4 |% ?$ R7 o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 ]1 o" U0 T! h) y) }- d5 \6 g& w

7 t4 y4 U, G1 P" K7 y" G+ y3 y! g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* S2 R9 F9 h  R* ^# ?
) K0 J8 i/ O+ Y  c& ~+ m7.烤牛肉串
6 O- p/ \" a+ p$ Y4 u& G1 ]- Q+ e8 d$ X+ _8 V5 m8 _
15.清煮鱼/ A  `, c" c" X6 j
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18.三味鱼; q+ ]( g4 z/ Y  ~" S

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 |( y1 T- N1 k& ~# u9 u0 V- @
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ `/ E- [" S& E- t血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 R+ ]* w2 |4 h3 @3 h
1、血虚体质的食谱 1 L' Q9 a7 o) {% K( H0 ?
当归红茶仗. I* p$ P. F. [( s, x1 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 z6 m$ a. G- V- O制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; F4 G2 j/ z# e3 Q" a' C- U* H, N
功效:补血养血,温暖肠胃。8 n; t7 I, y" Y7 V' k2 L& j+ a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! @, J0 F/ z2 Q0 J' `2、桂圆红茶仗
! M' l! l' i: n5 ^, m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! f' n5 R) S" _* h# r& V* p
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: l* @* ^3 Z! B
功效;补益气血,温暖肠胃。* M# L+ E' B" x! j6 k
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ X3 [0 _, B, @' v. P9 o! B
3、芝麻红枣茶: o1 f4 P. Q9 f- c$ b5 `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( m, Q8 S) h/ Y+ b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, W, V1 U1 V' K9 \" X$ I1 S( W2 j功效:补血明目,润肠通使。
  N  K2 t$ |' S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. ]( S0 L( \. h4、山杠决明子茶- p$ z" j8 I/ V: R% f4 R3 n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 T1 O, j  A7 z& p  M. u: }# B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 W$ h0 N$ d- A4 V功效:消食通使,活血明目。
0 T" M& U* I4 {7 `5 _5 u7 O8 M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* X  X- o; U5 q9 ]: T. O5 X; N
5、甘乌甘草茶
7 `0 A# N2 t2 I& v: L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 G1 S* N* D0 k# h3 {& L( f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! G! n& _! p& I
功效:润肺止咳,朴益精血。: D+ V$ W! C, z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; ^: t2 ]7 X* f0 P) c& l6、葡萄红枣茶
) F# U$ r, n. e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
6 N+ d, n5 U/ S3 I) ~制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- y/ `1 u. @) {+ L/ Z8 L功效:益气补血,滋阴养血。
0 U' ?% L1 x& y2 u: F( ~4 F0 T( ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* s8 M- X0 X' y& y% q7、木耳红枣汤
+ r; Y8 D: Q9 ^, g8 Q% A% v4 r. R配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 e9 W$ k& S, ~. }9 o9 g" J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 `& ?9 A1 M1 z; E9 a功效:益气补血,滋阴养血。$ H) o0 y7 ?4 ]& r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) N. a  n" \( q3 I2 w8、荔枝红枣羹
( Q+ E; S" z4 T; ~" x! r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' K1 n7 i, V$ {
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! H! k( X" ?" i/ r7 l功效:补益气血,养血安神。
6 V9 L! ?/ e7 x1 {. o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 `& ]  D7 g8 f! h4 A0 ?, @
9 Z6 L' r( j# ]& P2 G8 P9 u9 x3 ?, B
% O% p. M; ], o
1 z/ w3 T+ q1 b" E' L+ Y: q  |2 M. U

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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