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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" r$ _6 s! X3 @$ ?6 g' e主楼留作编辑菜谱用。9 A  X7 R$ Z: @, w4 @0 ]( ~

3 _0 M# N7 @9 d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 v3 v; V  x  Z& F" K
( z9 c- h; B5 T0 n+ S: R+ k# M) s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 g, }- \+ Q" c* p) w
% o- l( y: I3 o9 Y, a+ |, P
7.烤牛肉串4 \- U6 r8 ]% l

& N8 b+ B9 W) k15.清煮鱼9 g) U' D: I% [4 [7 v- c
; ]* m: i0 ]$ ?2 G* N  \0 u
18.三味鱼
$ \" S9 I, L' k% M% I/ k0 C! x- q) F% W* E; N  I$ j$ L2 j3 N" h

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; }2 u5 n( d# b6 M# M- t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ f: S  V( d! a+ }8 \( C3 `
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# @0 M- i: t& L$ _# B1、血虚体质的食谱
3 F1 _( A- W: N) ~0 Y6 J1 q- Y当归红茶仗# T5 N$ R! d6 b3 h+ ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) y) t1 a/ Y+ O/ Y6 J, t制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 J/ ]' \: a5 R. Q0 a- w功效:补血养血,温暖肠胃。' p9 n, z$ k. ~% _- M
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' i" [! ~- {9 h
2、桂圆红茶仗! N  V; i1 U5 i5 ?1 y2 [. G+ d7 p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  L- \# P' S, I9 x0 g" u/ S( l- F
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* ^/ H# r/ e9 D1 T, @( d0 ]7 E功效;补益气血,温暖肠胃。4 ~+ H- v& G' I0 P5 ~; s6 v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, W4 {1 q8 Q6 l% F+ R! J
3、芝麻红枣茶5 }* m$ u# e/ \# X6 Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 f3 Z+ k# @) u( a- @制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 j% V# }6 Q: h. M
功效:补血明目,润肠通使。
) ~5 ^3 g' f4 n4 j; `3 C7 V; ?7 T应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 o- ~* ^1 ?  d& ^: P9 C
4、山杠决明子茶) A, d, e  K1 `1 x5 I/ K9 g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% R5 v, l3 a- L0 V" D' I5 [
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* S, [1 _& z! h! i3 U' `- S功效:消食通使,活血明目。5 e3 ^+ G7 e$ P9 v% j
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 i# S6 Z& Y+ g: X2 O& T* |3 {
5、甘乌甘草茶3 L( R# q7 v' w, @% y; V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  u; V5 x9 K5 n) G+ H& v* a* w1 Q8 l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 ?4 ]8 m6 r! G$ D% k" W功效:润肺止咳,朴益精血。1 |3 @1 X0 X: D. B) a# z, w8 I* A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( H  D' k2 \! A- y9 n6、葡萄红枣茶
* i7 k7 |3 t0 l! `2 j9 R! E; {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; n# M8 T, b& e) U' D6 s" \. t; E' d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) H3 C! u9 |* \8 v- D$ J功效:益气补血,滋阴养血。  E# W7 N8 s9 r6 K; y# l2 w4 E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' M9 _$ S5 R; v% r5 o
7、木耳红枣汤/ L, u" n4 [6 Y: q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 J% `' G1 O5 }& X制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 H' |, T# Q6 B0 E
功效:益气补血,滋阴养血。. E/ D: e9 w' C5 l2 ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: R+ H! u9 J5 y+ N2 Q3 u1 `# {, B
8、荔枝红枣羹5 s$ t- E* H2 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. \9 `" C' H4 l$ F9 A
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& s1 e9 a  x; w0 |0 ?功效:补益气血,养血安神。( E% y. O' q& o7 G6 ~! n
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 Q' M* [" Q- V- z1 ?$ x4 }4 k
/ [, N8 I! K: F  V

1 b: }) k4 r8 a
( r& b& w, T) _& t0 i. U  N2 B2 f- D9 W% O

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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