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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. c) A  Q! o' y+ M& D, a
主楼留作编辑菜谱用。0 B0 A& ^+ _( b0 E9 d% y! g

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) S. j3 q6 L# S1 N- A4 e

( Y1 S  ~2 A! g7 c% ^7.烤牛肉串) _! ?9 T+ c  }3 C
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" N1 T0 a. H5 A: j  t/ S+ f8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: b- i) x3 z! }3 B9 x! u血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* g" Q( I: R6 F& O) w, J1 c+ E1 P5 ^
1、血虚体质的食谱 0 a  e5 X0 F7 I3 _
当归红茶仗
: }! p" s0 N' l- b6 i4 J0 V- [& t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. _' F$ s. L. E# L% c/ C% M3 x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 y8 I( `! O+ v& U% f4 ?9 O' V功效:补血养血,温暖肠胃。$ V- z! O- {$ E) |& S. e8 `0 ]
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 n% |0 m: f; n* ]) o! p$ Y
2、桂圆红茶仗
" K5 s3 r. R' i- u7 \: C* k" d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( j" y' q7 y4 v) m1 A
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 x% [9 {, z7 X+ s4 m  O功效;补益气血,温暖肠胃。
' K* ~- J4 y6 F4 J, G' J7 r应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& K. D1 ^- p8 u) [
3、芝麻红枣茶2 q! g& X% H, k- I/ B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" @8 [3 m9 T9 Y: z& z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' e6 `3 ~9 v& x+ c. ^4 C$ b
功效:补血明目,润肠通使。
! H* w+ s( v9 x6 U$ X1 h: O5 j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 p5 ~" }+ Y3 Q3 n1 M4、山杠决明子茶6 @8 f: G3 |9 T9 b0 S: n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 ]" w; {( _' m7 e制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 o, i" V. |2 O+ g! l功效:消食通使,活血明目。
% g: T, V" [0 d4 F6 k应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ H3 _- N  \0 i. ^
5、甘乌甘草茶
6 X5 j* X& H- |0 J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: M6 f' [: I; A% W6 A( H* T$ }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" s1 G; h0 x' K5 Q8 N
功效:润肺止咳,朴益精血。. f' r6 `# ?, [1 W2 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 J/ Y7 J; f! ?0 l* d( O( V% v
6、葡萄红枣茶  e8 N) r. U0 q6 ~4 p7 }4 b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 c/ W1 I0 h0 D( A; Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" V) X/ u! G6 s! e- w) |, M( x
功效:益气补血,滋阴养血。# @6 i" N- J/ [6 Q& B0 v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& |( [$ J' Q7 l- `- K1 T( O
7、木耳红枣汤
5 a! {# u5 [5 \$ ~6 J8 t配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 J3 E% k$ l7 M# O6 u  k7 x9 z& s制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! t. x! Q3 ~2 W% z* n
功效:益气补血,滋阴养血。
# _9 _  O- u# e* u9 r应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 @2 p& a* H8 y6 `6 L9 U
8、荔枝红枣羹+ ]5 q8 @  [/ E+ @9 x1 T5 Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; ~9 P8 `4 [! @9 @& \
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, N- R0 _7 }5 E! k$ P+ t
功效:补益气血,养血安神。0 N" Y5 `3 i% v: v8 P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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, {/ l% y! T+ M9 t5 ]
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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