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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# u. s) g! N, P  y! U
主楼留作编辑菜谱用。$ P. _1 Y8 C( X0 {) r' Q9 ]1 w: q
4 f* R) p/ k5 N. e' f$ R- D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ Q9 s0 V8 S, ?  j

. [9 l6 |5 \4 f' b% X7.烤牛肉串
1 \  _# I3 ]4 w4 P. z1 Q
+ X( K- H& g) g! S: k7 J15.清煮鱼
" ~4 `: m0 m0 _% y1 R. F7 P6 h. I* S- M7 p
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 c$ _0 Z: W3 ^: C8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. D' w$ T+ F, W9 S血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 P: ^3 O8 Y  ]& k4 |- N; r
1、血虚体质的食谱
( n: e! ?, b5 B6 R. d8 }' ~# f0 z* a当归红茶仗; g! k1 M. k+ |  x/ U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' P3 `) B% M0 R- y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 X! h" e% I8 T2 z5 T- L5 H
功效:补血养血,温暖肠胃。
" ]/ d( n! X. J* a4 |9 S应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& s3 a+ {- v! b. B2、桂圆红茶仗
; {  E0 W$ Q% {& k& Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ b- S$ Z3 A, u- N, W; }制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% _4 \5 d9 Q, O功效;补益气血,温暖肠胃。' K# K' F6 _3 |: p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! v  R8 \2 c  n6 c$ z$ V1 s3、芝麻红枣茶. \+ P: c% A6 B4 ]: [1 ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 \- g0 t3 M) @7 ]7 `) n* A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ z4 I, F7 W7 c+ ~% B
功效:补血明目,润肠通使。
* \$ L6 B4 l- X4 y& S  f1 I( d应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 u$ i+ M; v* |  i4、山杠决明子茶1 T5 ]5 \5 ~4 D. y; y% }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. t5 X) m# n" a# h
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) f/ N0 y3 z+ d- o9 J功效:消食通使,活血明目。
& |& a3 I+ Q" l应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, P6 Z, m7 Q1 c0 ~
5、甘乌甘草茶( w  K, H, b2 }7 d
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ A3 b+ v! f7 \# |制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. }4 O& U0 V: {$ E; f  ~功效:润肺止咳,朴益精血。1 a5 o6 U: m& y: m# W: l+ C) q$ |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 I& D9 x8 D9 y3 _) F/ B
6、葡萄红枣茶
- q9 Y. O% A1 k5 Q- z! l  X4 Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 J- W3 R+ [, a8 w制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. [- Q! L: l" S' _7 R功效:益气补血,滋阴养血。
; C8 T2 B3 d* K1 @# ]# J6 E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- d: D$ T8 w* O" e+ k) h7、木耳红枣汤
0 E1 Y/ F0 g' x! L* c配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' u* T8 Q9 ]- K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" I9 N/ V$ z; a2 p8 G
功效:益气补血,滋阴养血。2 Q1 V' _, I. E+ P; M& f
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 ?* u+ M: r4 X0 P8、荔枝红枣羹
* c4 t% x# b# u2 ^6 _) K  r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# i4 d( T' O% U5 A制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( O$ O0 s$ }) o2 u9 B- l/ d
功效:补益气血,养血安神。
/ s+ C5 P8 j# p应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 x8 A" w! W# {, e! a

; g7 W+ p4 e9 S  u9 l5 G+ \& u; L4 s6 ?; A5 L  @' D: e
; A( w) U1 |5 u2 S( S& Z6 Q
) G8 @3 U# ?/ y0 o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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