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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% Y- Q  b( I; \% [( ]! W3 {
主楼留作编辑菜谱用。
  _" t( f6 ~+ E6 Y
! h, t2 x& D6 W4 ]7 f7 c. W
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 J/ g" Y/ K. M% @1 {4 C4 c3 H$ e! h# G: G0 t" |7 z4 g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 Q3 A* S# Y. j
9 \1 l$ ^- T1 T* i4 L7 S
7.烤牛肉串. M9 d/ L% m9 S
2 M2 E% h* W: B
15.清煮鱼6 U/ K( L, L* ~+ R) ]

" P$ v6 A2 S& P; d18.三味鱼1 ?! q8 U: o" M% g
/ B- B& s* n7 q9 ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 o+ G0 N  S9 J' U) |- F+ J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- j4 C3 B/ Z1 u6 w" ]% \血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( f* T0 W2 @. t7 u& }7 d9 c, E& ^1、血虚体质的食谱
' Q/ N  L& c& L; @6 \9 T2 k当归红茶仗
" b% u9 g% J: [1 \, R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 q/ E* j, }5 t) {7 r' K* ^% d制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! Z8 w  [% l& Q, @" [
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 o' E+ C  w  k/ K" x应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ g: h4 g% b; Y( o# A2、桂圆红茶仗! z3 p8 T$ S1 _" K% d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% ]: h9 Y* `4 \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 m9 j; v- V$ N) C; k; r3 w
功效;补益气血,温暖肠胃。" u* u- K' N1 Q8 m1 n' S0 V% M- w
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. z8 [: B# e) x3、芝麻红枣茶
" A1 Z! v5 C3 z: C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ e; h3 v( K# Y, o2 R. s$ Q1 ]
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & }" e' Z& X- g* h& Y: A3 q
功效:补血明目,润肠通使。
7 b1 K+ t2 C0 Z7 o$ q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" K' p6 c. u* z. n3 l8 o7 e4、山杠决明子茶* C/ |4 L# f+ S- c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 P. J2 I4 |3 J3 l6 }" \
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" O  C" R7 p+ P7 F3 w
功效:消食通使,活血明目。2 ^1 n% M. x! W- Z$ ^$ G
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ ]) D% t% d: a8 H9 J7 [% S( \
5、甘乌甘草茶6 I9 ^6 t/ Q3 |# e' p/ b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 U8 p5 B, v  J" R制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 T1 {* @6 v8 b4 s; q5 \1 Y
功效:润肺止咳,朴益精血。% Y' ]1 i" n. u' z0 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: Z) e8 \/ w8 `
6、葡萄红枣茶
$ J- F& f. J/ a& O/ [/ O; u' C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 h( Q, e& m" l: g3 q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. ]/ _6 e% X7 C2 g  j$ g功效:益气补血,滋阴养血。0 e7 d  F) R! F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& X; C9 B" S5 m! Z6 E7、木耳红枣汤
; j6 {! ?7 ^: I* r% M( ]. ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 I. J: w% O; V/ R, Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 B0 g5 C( B9 ^  l, w' }5 V
功效:益气补血,滋阴养血。) g1 s6 x4 @* L* Y# U9 D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 j5 Z1 o9 b! I* z, @: T, ~; ?$ Q
8、荔枝红枣羹& s; o7 o& V- N( r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% v( \1 Y# A6 C7 K
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 ]# r+ h, l9 w功效:补益气血,养血安神。
' D9 b/ N5 O) H% ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ P1 Z3 s! O6 n

. R4 Y: a+ t, p  e6 N: s
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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