【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 s! _* a6 Y3 G1 O* y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. k0 {8 R. T! a, {" K" V青椒香芹小牛肉
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6 z) {$ _+ O3 }( B; f* L油渣香麦
% a7 F- g2 |2 Z. V4 r( e0 ?" V
5 ~1 H  j" I; p芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
' m% ^6 t: a/ y$ B/ P6 {% a4 [- K$ I
龙骨苦瓜汤
2 T4 m  N" j7 o- N/ }& [# `% ~3 W
  a# v, w# b) v6 Z1 D% y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

6 s  _  \2 F  r, _0 q- x( |, y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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, ?* {8 s. E$ u5 Z% P0 p# N
选料：
1 f5 T5 |1 j* c! M7 N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( B3 x' f. f' J% X. a" Z2 A方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
: [  I% \) U& _9 N1 Q1 C& m
, o& S4 T0 U% Q3 \" L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 o3 r% q/ U( }6 Z+ h/ J       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ s% _& [/ Y3 o2 X, X       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  ~2 _: d+ P4 \6 x% D3 N- C( u
  m+ m3 [3 |# M' Q! z
4 L$ ?+ [( n. W- l7 @- K7 r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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