【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, b7 c7 [' Q! h青椒香芹小牛肉
4 ~0 P+ X3 O: y) ]
; [: \) ]2 O8 A) b油渣香麦
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, b8 N+ k& q' J4 y芦笋鲜鱿
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/ p8 I( @3 z/ F椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
/ Z# h9 {9 J$ F9 Z$ X) ?( R
4 p; f; p2 a  ?! k. x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

6 ?1 K' D  ^9 p9 x/ W油渣香麦
: Z/ i! D! e2 k0 K# ?
芦笋鲜鱿

3 l; [: C) N9 D# F0 `8 @椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 n! S& W8 |$ U2 a

2 J* S. G% c' y' z/ ^% ]原来亲也是高手

xxiuzi

& V& k/ R8 `' A# E( |' g4 ?2 L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* p4 T  r/ `3 k# G0 u) ^8 ]% H% A1 I
; [$ x  E# F- Y- Z

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ J  P; v6 S! @0 H             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) y  n% O* z# Y
( c( y3 Z& j( P: K5 I( L3 @方法：
! }( S! {, B9 z, B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, M, j, Y  q) P/ L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 N! U. N; l' E4 }0 l% m; {8 S9 {5 V       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

, t- W( |% B. {+ ]: l( Q

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ i1 T% e0 T/ X/ G( [: V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 l. ^  F6 V9 e: I+ R: r+ c6 x
1 f+ W( O& q0 w& ?$ F
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
. [; a: o4 Z1 X; S

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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