【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( o0 r' e3 |% l" Y/ I, l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

9 M( |* q* f: X7 T: R芦笋鲜鱿

! W# \0 x0 c$ X. M椒丝腐乳空心菜

5 T+ [. f& L& Q5 M4 o龙骨苦瓜汤

9 T; \! H" l. m3 J, Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

- e1 j( O" X1 Z' r美味鲫鱼
2 a! }& ^! F' w8 D
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- s1 n* k5 U- |& L/ f0 i& Q2 k& |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
3 x. ?" G& |, P: W
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 ^1 S% h; O( j# I, B
原来亲也是高手

xxiuzi

) Y1 ]' b- t& E3 M3 E
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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& t8 R9 V/ D9 r1 M3 P6 U
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
9 U. N" Z; S7 i/ M9 e  _  k       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! x$ t) E, H" ~8 H6 E1 J, o       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ H2 I1 ]# B1 v; A" C
& X, f: z- l0 {5 ]; L5 P6 D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 N0 a. Y% t7 ?' ?% Q

+ p5 T9 k' r" n' Q; A! ]3 R3 O; a过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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