【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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0 _2 T+ V$ V' Q8 t7 p  h) I  N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: i6 F: }# k- v7 [油渣香麦

' w; |( y8 x7 w+ K# n5 R8 V, g芦笋鲜鱿
) e& q& S- e6 t2 W. A& l3 i" W% j  @
; N0 ~3 F$ B' x5 T" M椒丝腐乳空心菜
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3 X* m7 y8 B; v) ~# ]" }, V龙骨苦瓜汤
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& \1 t7 j8 W  @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 M3 u( z$ w) p; T青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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' D  g. @7 k# o% k' o- l- S芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 j* t/ j; N% V/ Y8 E- D原来亲也是高手

xxiuzi

3 V0 Y9 ]: l5 w2 E) o. g6 L: a蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

. g8 P+ ]' }# v# B4 g& h

7 w$ r5 i" }: M9 P: L6 X! R# E选料：
3 G  H! T9 Z" |& C; [' P% g1 _             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& n9 Y  ~+ j  {6 q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
/ V% \6 a$ ^, f  d/ ^9 O
方法：
" u7 `/ K$ f) o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
/ @7 }# {, j# [* N+ Z- X
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




* L# t- |: A; e8 c% K

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% T* D" J3 i. `; `

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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% ~% {4 [* n8 s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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