【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- [4 D) H4 T( E( t" r青椒香芹小牛肉
) @( r: Y" f0 g$ h8 Q
油渣香麦
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1 y  l: K& U( q. R" t9 m芦笋鲜鱿
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0 D3 u" o" u" g1 m6 O; ?; W6 O/ e1 E椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. l; [! j4 V# o油渣香麦

芦笋鲜鱿
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6 ~6 V9 r. A* B( X( ~/ n椒丝腐乳空心菜 ...
; B' a& X/ l# vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 j4 m& P! A' I% K
原来亲也是高手

xxiuzi

5 z4 O" Y& b# H) \- c
# h- W) M  _: C7 [  ^: i, k6 t蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


7 }" C/ W# S4 y5 \8 d& D/ {
选料：
; S! d2 X, g& N& c9 |             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
" M/ U6 l! ]  x: Q. P
0 S- x& r( K1 g( [+ y方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 _  ^% C, E& x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 p+ o+ U8 m. g- I( s2 |7 g2 Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
# o' A  f9 ]6 P+ r9 X2 K
! b8 `  }: _( ]+ e: }

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 c! K; X$ A* _
) ~& U+ \$ i/ l8 n! w: ^3 P. m看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

+ _5 F  i; w4 K$ O' U& R             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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