【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: a, S) ^2 W) v; p" I& F% [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 I' D8 b7 H, _$ f2 Y青椒香芹小牛肉
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, y- K/ Q4 a3 @. K9 U7 F' T油渣香麦
& N; i: B* V, ?
芦笋鲜鱿
  J1 ^% W4 ^" Y: q3 s/ A
椒丝腐乳空心菜
9 ?( S0 a2 o: h1 G, c  ?' a8 n
龙骨苦瓜汤
5 {1 |) X6 z1 ?# q. s
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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6 S% w7 X5 n0 x- u0 [美味鲫鱼
: e: Q5 O# C/ h5 n

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# x& m* n2 a/ _* n; b8 m+ [5 y青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
2 ?) @# b% A6 W! F+ U: V" Z; fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

9 U0 f$ t6 ~, L5 h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( Z: c& N" m7 f# ^  _
- B  _5 ?, B2 S6 V' n# {2 k$ S

( D3 {) w5 Y9 R) E, a' |- `选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  L9 ?) y& G  L5 d! [! r2 n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 v' h3 b  I( A             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 x, }) V3 H6 o' _* E4 [& V
5 s- I3 N1 i, w# [; v  g方法：
7 g; }! i/ J$ l+ a) v       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
+ p0 O; `# t* t0 ]
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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