【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 A% ^9 D: T5 h( l  U  d+ n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ M5 ~. ^2 Y) p油渣香麦

芦笋鲜鱿
% M/ M$ Z# m4 Y5 T7 }
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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, u+ R3 ?0 z1 I2 P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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3 c" R' g# {4 K+ n美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# c$ R" A' D7 x1 s6 U$ J- \6 N& y青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

) \4 O2 m( }1 w) L  O椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* P7 m& o* d$ V: Z
- Y9 e/ z/ g( ?; O
原来亲也是高手

xxiuzi

$ Y: j* S9 |) b3 R* {2 a! \蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

! a1 H* X' o$ G/ Z

3 O4 ~% d8 y; w$ E& B6 x7 \选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( a; T) r6 k$ J% D, |方法：
: ^1 ^  s2 {0 \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! [4 ?* q6 p! z4 U( y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# w' ~: L0 |7 h; C+ F% K8 z( v
  D, O5 B$ v8 O* O* S1 ?1 R4 r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 m. v$ W& ^& N. ]: M- X* ]3 F

9 s* {1 j' P9 {7 l4 R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
) k2 X$ s( ]( {2 H& h0 f

仲秋2009

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5 E0 e( L% r- g4 u! g: L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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