【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# r2 n, U) s3 ]   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; A/ C6 r2 A$ O; N青椒香芹小牛肉
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; E1 [- U5 `/ P$ \9 y# z- i8 Y油渣香麦

( Z, u* K* a  G* Y: g* M1 v( n芦笋鲜鱿
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, g) {: H5 D- \8 X0 v4 {5 g椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

: V/ O. U* U8 N5 M6 O2 e酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) K2 _  y& e3 X$ F/ A油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
$ y- ~4 \4 B' C- h( U3 V2 xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 J$ Y# C" Y# ^8 G* `
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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- m! h6 M8 _" l! g, Z( x# }
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% C/ G5 F0 V# O4 c7 I" s' g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
- W9 U; [  ]! Y; j# A% }! F+ o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 e! F' ?6 o. V( Z3 m& w- h) G       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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, A( d* b! ^  U2 X" U( X8 E8 e过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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: U: J: E6 s7 L) h5 p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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