【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 I" E3 x$ C) R( l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 C% g- v2 f! d, A
7 K6 I1 S; _6 U! m+ Y芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
" _) S; C, L2 k/ U! p. X. E
龙骨苦瓜汤
: G4 S+ [4 T! ]( q$ B
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; G. }; w0 y7 O美味鲫鱼
( L! Z4 C9 J- U; }

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# z5 J: d+ t5 x青椒香芹小牛肉
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( A& ?' m8 c0 _: p$ t: ]# A油渣香麦
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/ p+ w* ^1 S! B$ f2 u" a芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
& o6 y5 b# I$ y9 Y* R5 cJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# }( y6 W8 H' l/ q

1 e, [7 q3 B6 X) N原来亲也是高手

xxiuzi

" F( k3 s3 F9 ?! i7 U9 J) {& n
; p, b7 R# D7 _& o6 W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 Y7 f1 g# l/ v. Z( ^, Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* M4 J& \: q* B  e             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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% ^7 ~! n! C. e( X1 R2 K6 H/ T- M方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# t5 G4 t$ t  P7 n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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2 l/ B6 q( y6 @  V& j9 k9 O
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

1 O; `2 c$ `+ f( l) `+ e9 K- m
  Y! |; E, }; N9 u& X: b9 f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。