【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 z- W7 N, J  b  d1 B+ [* A1 B" j, A
9 T7 F0 _1 [2 E+ E; T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( r# C- [" i' |" |" u5 d青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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9 ]: g% _4 Q5 @9 t" F) g4 X& C6 u芦笋鲜鱿

; A3 I5 r% ]$ e. i7 X椒丝腐乳空心菜
7 X$ R. {; _# F) T, R" E/ a
龙骨苦瓜汤

3 ?  |; }5 {' s( C& n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 \4 Z1 G- Y! U$ w5 M9 q油渣香麦
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3 w: P( y1 I! L4 q芦笋鲜鱿
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+ k6 N, Y$ w0 ]" I/ h& [8 l椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
! p0 f2 Q$ i7 N% \5 D  w3 n& g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 C( G. P, f4 [! x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ r6 Z2 c$ N; e' J" {- c$ g9 B+ t! L方法：
% {( G! V. y: J: j9 ^       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! p: Y" O. _" b1 ~( U       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. v! A, O/ H  W# ?3 ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 n* @. N$ k8 r$ F0 J6 q( a$ N       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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$ P5 m, Q& u  Y& @+ K; w  t看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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