【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 Y8 Z) w5 @/ @4 V0 R+ m青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
7 A6 R+ T3 W: G! B2 T+ A3 G1 n# E
椒丝腐乳空心菜

# ]& |8 x7 l, R9 V7 @9 X龙骨苦瓜汤
& H- C% b' F) m2 k
" a. R9 q5 L5 a  j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- G  T. |+ o! K- p3 O9 K
美味鲫鱼
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: }. K1 W3 d/ ]5 ~3 X5 Y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
* s0 l; H1 p. c* V
椒丝腐乳空心菜 ...
; Y5 D8 v4 H9 D  W& O# Q. {. pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" y* [) _7 P7 F. s3 S" G
+ g1 g: E& M& T, x+ ^$ L3 y$ n
原来亲也是高手

xxiuzi

4 k0 ^, q4 }  T
2 Z+ X' Z3 t3 y' v! T( W3 H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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& c% @1 R) O! {
选料：
, {' r+ }+ ^+ r# p3 O, x             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( z- U# n2 g# s, k+ N$ H             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
- U, ~. o/ r% y* ~: j( \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; b9 P* M. f' K1 v& s* a8 ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  j+ [) B) Z3 i4 H2 W& S" n2 a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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4 s, U# h. f' v' l" c

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

" d4 q; L8 g# C( D1 x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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1 |! D! j5 E: j: k! Z9 F4 p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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