【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 ^7 Q  e1 N8 I4 F/ u: V8 V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; N8 N. p* |& S" X4 B- M油渣香麦

) q+ W2 }' v% n+ L3 M% m芦笋鲜鱿
; O/ M8 K& u6 ?2 J# R
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

! _  C! Y& C% _/ @# B- \酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 S8 h1 p+ ?0 I
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 |5 s, z5 o! w/ ^* P0 h青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

% ^* R8 Q5 X9 _5 ?" O3 K. W椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( R1 V8 f$ X, M( {
  K: E5 L7 k( O$ N  h! V0 L
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 y/ h5 y2 Q5 R% z! ^' }             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  }" `  y! c9 {6 o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 r! |0 J, F; M# g! p1 r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. t& r1 n7 F* o2 t4 ^  g4 c! [  ^1 @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# n% y3 Z$ s: e. X0 M
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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- T+ e9 d7 t$ B, N0 d9 f1 b             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。