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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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 楼主| 发表于 2009-7-31 09:09 | 显示全部楼层
上来见网球亲、HAPPYSONGSONG亲又奉献这么多好菜,真是厉害,等球亲的菜名,裱墙上,不禁摩拳擦掌中,双休日试一试做菜去。
发表于 2009-7-31 09:26 | 显示全部楼层
上来见网球亲、HAPPYSONGSONG亲又奉献这么多好菜,真是厉害,等球亲的菜名,裱墙上,不禁摩拳擦掌中,双休日试一试做菜去。
. u1 l9 M% k) k1 n2 p6 Q' ~xxiuzi 发表于 2009-7-31 09:09

7 w, u/ Z2 h" `和偶的想法一样,偶决定双休就按照亲们提供的菜谱做点什么,犒劳一下偶每天吃食堂的嘴巴和肚子。第一个要尝试的就是亲的麻辣牛肉干,偶眼馋了很久了!马上把这个菜谱打印下来!
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 楼主| 发表于 2009-7-31 09:48 | 显示全部楼层
和偶的想法一样,偶决定双休就按照亲们提供的菜谱做点什么,犒劳一下偶每天吃食堂的嘴巴和肚子。第一个要尝试的就是亲的麻辣牛肉干,偶眼馋了很久了!马上把这个菜谱打印下来!
% _+ e$ J% ]6 ~5 O$ ]9 `; Z- iplum_lj 发表于 2009-7-31 09:26

6 g( g1 _" J& A' A# `多炒炒,牛肉干的这种做法有点干煸的意思,芝麻也可以拿擀面杖稍微擀一下,会更香。等亲的创作......
发表于 2009-7-31 19:48 | 显示全部楼层
亲这麻婆豆腐看了好过瘾,只可惜偶家里的两个土匪不吃辣,偶平时也只能自己在饭里放点辣椒酱。偶家里就三口人,只是那两个土匪嘴太挑了 。
" [8 s4 ~" `  u网球 发表于 2009-7-30 22:14
我上大学之前也是从来不吃辣的,后来去了很多地方,可谓走遍大江南北了,所以现在什么口味都能适应了.看来网球亲的好手艺是被家里两土匪训练出来的啊,哈哈
发表于 2009-7-31 20:21 | 显示全部楼层
我觉得网球亲的照片要是拍的再清楚点就好了
发表于 2009-8-1 16:42 | 显示全部楼层
干煸豆角1 ]+ J( W/ q5 ]1 M

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参与人数 1金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 多谢分享!

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发表于 2009-8-1 19:02 | 显示全部楼层
干煸豆角,偶喜欢,来尝尝~~~~
发表于 2009-8-1 19:46 | 显示全部楼层
不好意思几天米有来了,竟然错过了这多好吃的,哭……………………

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参与人数 1王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 擦泪!给你留着,拿龙虾来换......

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 楼主| 发表于 2009-8-1 19:56 | 显示全部楼层
干煸豆角
5 e9 C. f9 i2 n* ^8 \2 g- w  _8 C5 U, \  P2 }7 g7 W
happysongsong 发表于 2009-8-1 16:42

1 x, y; U" [, _; S
/ G. G' Y, d) O$ ]$ m# e& S我猜一下配方:整粒花椒、干红辣椒、蒜片,热油爆香后加豆角煸炒,对吗?
发表于 2009-8-1 19:57 | 显示全部楼层
袖子大人果然厉害,一猜就中,不过豆角要先放油里过熟了再炒,不然炒不到这个效果,呵呵
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